横浜中華街口コミ情報(掲示板)2003年7月のお便り 


2003年8月のお便りにつづく
Name:まりあ
IP address: 220.7.60.2
Email:
Date:103年7月31日_19時27分38秒(JST)
Homepage:来月末に!!
Comments:はじめましてこんばんは!まりあと申しますM(_ _)M
来月末旦那さんと中華街に行く予定です。結婚してすぐに
お子が生まれた為この1年間お出かけはお預けでした。
これからもそうそうお出かけが出来る状態じゃないので
この機会にと〜〜〜っても美味しい「ショウロンポウ」
を食べたいのです!!!!!新婚旅行で行った香港で食べられ
なかったショウロンポウ。。。(ノ_・。)「ここがイチバン!」
というお店を是非教えて下さい!よろしくお願いします。

Name:せろら
IP address: 219.58.40.215
Email:
Date:103年7月30日_22時47分35秒(JST)
Homepage:
Comments:皆様こんばんは。以前、このページを参考にさせていただき
萬来亭に行った者です。
とってもおいしくて大満足でした。でも他県で遠く、なかなか再訪することが
できませんでした。しかし、8月お盆休みに行くことができそうで
今からとっても楽しみにしています。
前回は、初心者なので、外に表示されていたコースを頼んだのですが
今度は、違う物に挑戦してみるつもりです。
でも、2名だし、メニューにあるものから
選ぶことになると思いますが、悩んでしまいそうです。
でも、あのお麩はまた食べたい!と思っています。
前回は、夜に行ったのですが、今回はお昼に行くことになりそうです。
8月って中華街自体が混んでいるのでしょうか?
萬来亭はどうでしょうかね?
どなたかご指南していただけるとうれしいです。
それでは。


Name:POM1228
IP address: 61.207.196.126
Email:
Date:103年7月27日_23時09分05秒(JST)
Homepage:横浜大飯店のバイキングは
Comments:横浜大飯店のバイキングはかなりリーゾナブルに思うのですが(オーダー制で\1,980−)お味の方は如何でしょうか。どなたか足を運んだ方いましたら宜しくお願いします!

Name:テニブー
IP address: 202.225.37.187
Email:
Date:103年7月26日_22時32分11秒(JST)
Homepage:ロボロボさん
Comments:ありがとうございます!!早速いってみます。タンタンメンためしてみたいです。

Name:ロボロボ
IP address: 61.124.127.200
Email:
Date:103年7月26日_00時04分11秒(JST)
Homepage:
Comments:テニブーさん、はじめまして。
中華街でおすすめの四川料理店は景徳鎮です。
市場通りにあります。
私が食べた中では
・夫妻肺片(ハチノス・センマイ・ハツ辛子和え冷菜)
・水煮牛肉(牛肉薄切り辛子水煮)
・酸辣羹湯(スーラータン)
・正東擔擔麪(タンタンメン)
・陳麻婆荳腐(本格麻婆豆腐)
あたりが特によかったです。
ここはラー油も自家製です。
水煮牛肉は相当辛いので、自信がある人向きです。
麻婆荳腐も辛い方を指定して、白飯と一緒がおすすめ。

Name:テニブー
IP address: 202.225.37.159
Email:
Date:103年7月25日_22時15分19秒(JST)
Homepage:初めて書き込みます
Comments:はじめまして。少し前からおしゃべり中華街はのぞいていますが、書き込みは初めてなのですこしきんちょうぎみです。
今度彼と中華街にいくんですが、お店がいっぱいすぎてどこがおいしいのかわかりません。重慶飯店と福満園のほかにおいしい四川料理のお店ありませんか?どなたか教えてください!!

Name:つきこ
IP address: 202.219.193.233
Email:
Date:103年7月25日_17時13分25秒(JST)
Homepage:結婚式をしたいのですが
Comments: はじめまして。中華街で、結婚式を行いたいのですが、なるべく安くできたら、と思ってます。地方から出席してくれる人達も楽しめるような所を知っていたら、教えて下さい。

Name:KIRIN
IP address: 202.226.91.228
Email:
Date:103年7月25日_12時39分58秒(JST)
Homepage:
Comments:初めまして。

8/2(土)に1歳4ヶ月の娘を連れて親子3人で横浜に宿泊する予定があるのですが、
せっかくだから中華街に行ってみようかということになっています。
お昼(11:00頃〜)と夕方(16:00頃〜)のうちなるべく混まない時間帯に
行きたいのですが、混雑具合はどのような感じなのでしょうか?
#夏休みで土曜日だったらどっちみち混みますかね…しかもみなとみらいの
#花火大会の予備日だったりしますし。。。

また、先方の都合が良ければ他に友人(1〜2名)も加わっての会食になるかも
しれないのですが、その場合やはり前もって予約を入れておくべきでしょうか?
ベビーカーと椅子用(転落防止)ベルト持参で、比較的おとなしく座ってて
くれる方なので、テーブル席でいいかなと思ってるのですが…。
#お座敷はむしろ這い回りたがって大変かも。。。
幼児連れでも入りやすそうなお勧めのお店などありましたら、是非教えてください。
よろしくお願いいたします。

Name:コンシール
IP address: 220.144.128.239
Email:
Date:103年7月24日_13時14分40秒(JST)
Homepage:
Comments:こんにちは。
taniguchi様 ご返答ありがとうございます。
そうですよね、やっぱり一言お店の人に聞いてみるのが良かったですね。
お店の人も感じが良かったので、次ぎに行った時には
声をかけてみようと思います。
美味しいもの食べるには、お店の人とのコミュニケーションも大切ですね。

横浜に住んでいながら、中華街の事は無知だったのですが、
社会人になって「横浜に住んでいます。」と言うと
「今度中華街の美味しいお店おしえてよ!」と言われることが多くなりました。
そんな事もあって、週末の習い事の帰りに中華街に寄って、
いろいろと探索している今日この頃です。
いちお「女の子1人でも楽しめる中華街♪」をテーマにして楽しんでます(^^)
一人だとテイクアウトとか一品料理になってしまいますけど、
行ってみたいお店や食べてみたいものはたくさんありますね。

今度、現役中華料理人に習う中華料理教室にも通ってみようと思うので、
食材に関しても、いろいろと研究できそうです。

というわけで、
これからもHP参考にさせて頂きます。

長々と失礼しました。
m(_ _)m

Name:taniguchi
IP address: 61.124.96.178
Email:
Date:103年7月24日_00時03分08秒(JST)
Homepage:
Comments:コンシールさん、こんにちは。
中国料理店の場合、「メニューに載っていない=料理をださない」ではありません。単にメニュー
に載せていないだけだ、ぐらいに思っていただければいいです。レタス炒飯なら、ご飯とレタスが
あればできちゃいますから、今度は頑張って聞いてみてください。レタスがなければ、「今日はで
きないよ」って返事が返って来るだけですから。また、手間のかかる料理だと、「来る前の日にで
も電話入れてくれ」とか言われますから、次回からは指示に従えばいいです。きっとおいしいもの
をつくってくれます。

他の店でも、同じです。「なんでも店のひとに聞いてみる」というのを実践していってください。
場数を踏んでいけば、いろいろコツもつかめてくるものです。

ただし、まれに「よけいな仕事を嫌う店員さん」が相手だと、「できません」の一点張りだった
りします。こういうときは、諦めるか、マネージャークラスのひとを呼んでもう一度問い合わせ
てください。

確かにカップルに挟まれると緊張しますね。私は香港で暴力団員に囲まれてご飯を食べたことが
あります。そういう時に限って、料理がでてくるのが遅くってねえ。緊張して味なんかわからな
かったなあ。


Name:コンシール
IP address: 220.144.128.156
Email:
Date:103年7月23日_14時33分51秒(JST)
Homepage:
Comments:こんにちわ。はじめまして。
最近中華街に注目しているコンシールです。
いろいろな情報をもとに先日「慶華飯店」に行ってきました。
目的は「レタスチャーハン」と「エビワンタン」
でも、メニューには「レタスチャーハン」はなくて、普通のチャーハンしか
のっていなかったのですが、「レタスチャーハンは」裏メニューなのですか?
一人ご飯を食べるのが始めてで、しかも座った席がカウンターの真ん中で
カップルに挟まれていたので、なんか緊張しちゃって、お店のひとにも聞けなくて。。。。
どなたかお教えてくださるとうれしいです。



Name:mioo
IP address: 218.216.99.67
Email:
Date:103年7月22日_11時47分09秒(JST)
Homepage:
Comments:地方から友人が横浜出張で久しぶりに友人4人で食事しようということになり、横浜といえば中華!ということで、中華街へ繰り出そうということになったのですが、おいしいお店も知らなければ、予約したほうがよいのかどうかもよくわかりません。
友人1はエビチリが食べたい、友人2は点心&飲茶という、私は中国茶のおいしい店という、わがままな要求がありますが、皆様のお勧めなどありましたら、教えてください。
金曜日の19:30ごろって、やっぱり予約必須ですよね??


Name:大珍樓
IP address: 219.206.44.181
Email:
Date:103年7月22日_11時21分22秒(JST)
Homepage:きまぐれデザート
Comments:たびたび告知ですみません。大珍樓です。気まぐれデザートなるものがたまに店頭販売
されておりますので、よろしかったら、ページ見てくださいね。毎日変わってますので
売り切れ御免が結構ありますが、気まぐれだけあって、おいしいです。

Name:しろな
IP address: 218.45.215.130
Email:
Date:103年7月21日_15時06分19秒(JST)
Homepage:はじめまして
Comments: 中華が大好きな私です、いつも中華街で悩んじゃうんです、どこへって。
横道にそれた安いところへ・・足をはこんでいます。
 そんな、私からのお知らせなんですが、

☆ 来週7月27日(日)11時〜午後7時 ☆
横浜中華街、満珍楼前チャイナシティ1Fで鑑定することになったので、
1件955円、時間あれば遊びにきてみてね。

 お友達にも宜しくね(^^)/〜
 西門通の奥入る、石川町駅から徒歩5分ですう・・・

再見 城名景琳@しろなけいりん 
当日赤のチャイナで待ってます。
<幸運のコインもらえるヨ>( ̄o ̄)ヨ( ̄ロ ̄)ロ( ̄、 ̄)シ( ̄・ ̄)クo(_ _)oペコッ♪

Name:本須
IP address: 219.98.69.43
Email:
Date:103年7月20日_17時55分13秒(JST)
Homepage:
Comments:陸さんこんにちは。
カレー肉まんが、包装販売可能になったとのこと。
すばやい対応ですね。
今度通りがかった際には買ってこようと思います。


Name:
IP address: 219.206.44.181
Email:
Date:103年7月20日_12時03分00秒(JST)
Homepage:大珍樓オフィシャルホームページ
Comments:お知らせです!この間限定で発売いたしました、カレー肉まんですが皆様の強い要望
にお応えいたしまして、店内で2個入り300円での包装販売を開始致しました!
今後いろいろと新商品開発に着手して参りますので、何卒よろしくお願い致します。
http://www.daichin.co.jp/baiten/2003natu.htm

Name:taniguchi
IP address: 61.210.241.144
Email:
Date:103年7月20日_01時18分57秒(JST)
Homepage:
Comments:本須さん、こんにちは。
新錦江は、随分と明るい感じですね。本場四川料理って看板に書いてあるのに、
「上海小籠包」なんて書いてあったりして、アナ−キーな感じがよろしいです。

本場の四川料理が楽しめるのなら行ってもいいかな。花椒の効いた麻婆荳腐だ
けがウリだったら哀しすぎるけど。

どなたかご感想をお聞かせください。


Name:taniguchi
IP address: 61.210.241.144
Email:
Date:103年7月20日_01時03分32秒(JST)
Homepage:
Comments:さるさるさん、こんにちは。
八角が苦手な方は少なくないようです。ネットで、「八角が苦手なので、中華街では
食べない」という方の文章を読んだことがあります。

全ての肉料理に八角が入っているなんてことはありません。しかし、八角の香りによっ
て食欲を増進させたり、コースのなかでメリハリをつけたりしますので、何品かは使わ
れると思っていいです。

八角を使わない店を探すことは大変なことですが、八角を使わない料理を選ぶのは簡単
なことです。難しい問題ではありません。『八角の香りが苦手なので、それを使わない
料理でコースを組んでください』と予約時に申し出れば対応してくれる店は多いんじゃ
ないでしょうか。


Name:さるさる
IP address: 61.203.169.27
Email:
Date:103年7月19日_22時25分00秒(JST)
Homepage:
Comments:すみません…
書き方がわからず、ホームページの所にタイトルが来てしまいました…。

Name:さるさる
IP address: 61.203.169.27
Email:
Date:103年7月19日_22時23分37秒(JST)
Homepage:お肉が八角臭くない料理を出すお店
Comments:こんばんは、はじめましてです。

この連休中に大人4名で連れ立って中華街へ行くのですが、
4人ともどうも八角の匂いっていうのが苦手でして、
以前中華街へ行って聘ちん楼で食べた際のお肉に全て八角が使用されていた…
(チャーハンまでも…とほほ)
という苦い思い出がありましてちょっとお店選びに慎重になっています。

あまり知識がないので、逆に怒られそうですが、
中華料理というのは全てそんなカンジなのでしょうか?
それともお店か、広東とか四川とかわかんないんですがそういうのかどっちかが
いけなかったのでしょうか?

もしお肉に八角を使用しない、おいしいお店があれば教えて下さい。
4、5000円くらいのコースで考えています。
宜しくお願いします。

Name:本須
IP address: 218.221.168.161
Email:
Date:103年7月19日_15時50分56秒(JST)
Homepage:
Comments:今日も中華街をぶらついてきました。

錦江飯店が新錦江飯店として開店してました。
杜記の2号店なので刀削麺のパフォーマンスでも
やっているかと思ったのですが、行った時には
やってませんでした。

いつのまにか長江大飯店がなくなってました。
替わりに「萬福大飯店」という名前になってました。
なんかちょっと引っかかる名前ですが・・。
今は開店直後でランチが500円と格安になってました。

九龍小館はずっと店内改装中の模様。
シャッターが閉まりっぱなしになってました。

夏休みに入ったせいか、家族連れが多かったようです。


Name:さっく
IP address: 61.207.123.77
Email:
Date:103年7月18日_22時33分55秒(JST)
Homepage:
Comments:ありがとうございました!
taniguchiさん、的確かつ丁寧に教えていただいて、
本当にありがとうございました!
教えていただいた3店はいづれも興味深いのですが、
大珍樓新館に行ってみようと思います。
一度食事をしに行って、その後きちんと予約を取ろうと思います。
本当にありがとうございました!!

Name:あちゃこ
IP address: 218.139.252.71
Email:hinako-chip@proof.ne.jp
Date:103年7月18日_19時58分04秒(JST)
Homepage:教えてください!
Comments:横から失礼します!
知ってる方がいたらお聞きしたいのですが・・・
中華街に『Caramel Market』というブライスやイロイロな
かわいい雑貨などを売ってる小さな雑貨屋さんがあったのですが、
そこのお店は今もまだありますでしょうか?
ずっとHPがあったのですが昨日見てみたら、
HPがなくなっていたので心配になりました。。
もし最近中華街に行って見かけた方や、何か
知ってる方がいましたらぜひ教えて下さい!

Name:やまちー
IP address: 220.10.20.50
Email:
Date:103年7月17日_09時40分45秒(JST)
Homepage:
Comments:あ、いやいや・・・書き方が変でした。(^^;)
友達に重慶飯店の百果月餅というものを買ってきてもらったのですが
コレじゃなかったんですよ。(コレもコレでおいしかったんですけど。)
で、あのときの月餅はどこのだったんだろうと気になっているんです。
あいまいな書き方ですみませんでした。
・・・?!今「伍仁百果月餅」を調べてきたんですけど
もしかしたら「伍仁百果小月餅 」これだったかもっ!


Name:本須
IP address: 218.110.170.125
Email:
Date:103年7月17日_00時20分33秒(JST)
Homepage:
Comments:やまちーさん、taniguchiさんこんばんは。

重慶飯店売店のものが当たりだったようで、オンラインで入手可能で良かったですね。
ここのは他にも「伍仁百果月餅」あたりもおいしいですよ。
ちょっとしたお使い物には「ミニ月餅詰め合わせ」なんかもよく利用します。
デザート系では最近出た「香酢黒糖ゼリー」もさっぱりして結構好きです。
オンラインでは出てませんが、「牛皮糖」とか「甘塩胡桃」なんてのも良いです。
「甘塩胡桃」は食べ始めると止まらないので少々キケンかもしれません。


Name:taniguchi
IP address: 218.217.69.229
Email:
Date:103年7月16日_22時25分20秒(JST)
Homepage:重慶飯店
Comments:やまちーさん、商品名がわかればもう手に入ったも同然です。

重慶飯店のHPから→>オンラインショップ→商品検索→月餅
をみると「百果月餅(ミックスドライフルーツ入り月餅)\530-」
がでてきました。

画像をみると確かに美味しそうですね。私が食べたのとは違うタイプでした。

通販できるみたいでよかったですね。


Name:やまちー
IP address: 220.10.20.50
Email:
Date:103年7月16日_13時35分52秒(JST)
Homepage:
Comments:この間友達に買ってきてもらった月餅の包み紙を確認したら重慶飯店の百果月餅でした。
うーん、なんか気になるなぁ・・・


Name:にゃきち
IP address: 203.192.162.121
Email:ajinohiraki@hotmail.com
Date:103年7月16日_12時01分58秒(JST)
Homepage:北京ダック
Comments:おいしい北京ダックがとっても食べたいです。
どなたかオススメのお店を教えてください!

Name:JOY
IP address: 203.165.12.45
Email:
Date:103年7月15日_11時27分07秒(JST)
Homepage:
Comments:ここ数日、急に頻繁にこのHPを訪れるようになりました。
今までおとなしく読ませていただいてるだけだったのですが。
ところで、やまちーさん、華正楼だったら高島屋デパートに
売店がありますよ。確か、横浜だけじゃなく、二子玉川、新宿?
とかにもあったような・・・。

Name:やまちー
IP address: 220.10.20.50
Email:
Date:103年7月15日_09時38分17秒(JST)
Homepage:
Comments:taniguchiさん、本須さんありがとうございました。
そうですか・・・季節限定とかそういうものもあるんですね
知りませんでした(^^;)
もしかしたらそういったものだったのかも・・・
ちょっと通販とかやってないか見てきます。(HPとかあるのかな?)
ありがとうございました


Name:本須
IP address: 218.221.169.20
Email:
Date:103年7月15日_00時18分30秒(JST)
Homepage:
Comments:陸さんこんばんは。
オフィシャルページを拝見しました。Flash抜き版は軽くて
快適です。これで欲しい情報にすぐにたどりつけそうです。

ところで、先日大珍樓新館で食事をして、帰りにお勧めのカレー
肉まんでも買おうかなと売店を覗いてみたのですが、どうも店頭で
蒸かしてあるものしかないようでした。食事後にさらに肉まんを
食べるのはさすがにしんどいので今回は諦めました。
(立ち食いはあまり好きじゃないということもあります。)
売店の冷蔵棚の方にも置いてもらえるとうれしいです。


JOYさん、taniguchiさんこんばんは。
個人による状元樓の評価をあちこちで調べてみると、
皆さんあまり違わないようで・・。
とりあえず、新装後は外から覗いてみてからじっくり
考えようと思いました。


やまちーさん、こんばんは。
その条件の月餅は私も知りません。
最初、重慶飯店売店のドライフルーツ入り月餅あたりが当たりかと
思ったのですが、確か「黒餡」ではなかったと思います。
萬珍樓の木の実がぎっしり入った月餅も好きなのですが、これも
黒餡ではないですね。数種類の木の実が入って黒餡というタイプは
ちょっと記憶にないです。


Name:taniguchi
IP address: 218.217.69.229
Email:
Date:103年7月15日_00時00分39秒(JST)
Homepage:横濱中華街光臨指南
Comments:◆やまちーさん、こんにちは。
さすがに、中華街の達人にでも登場していただかないと、その月餅がどこのものかはわかり
ませんが、確かにナッツ類やドライフルーツを多用したものを食べたことがあります。

月餅は、ものによっては期間限定だったりしますので、必ずしもいつもあるとは限らないのが
難しいところです。

月餅を沢山取り扱っているのは、華正樓と重慶飯店です。是非一度、ご覧になってみてくだ
さい。両店ともに中華街大通りに売店を構えています。

両店とも通販は、やってるのかな? ご自分でお確かめください。

◆さっくさん、こんにちは。
まずは、ご結婚おめでとうございます。
中華街でのお食事ですね。素敵なことです。大切な食事会の店探しですので、必ずご婚約
者の方とご一緒に中華街に足を運んで店を確認して決定してください。

さて、中華街の大型店であれば、そのような会に相応しい特別室を持っているところが多い
です。

あまり沢山の店をお薦めしてもどうかと思いますので、私からは次の3店をお薦めします。
・大珍樓新館・特別室あります
 たまに書き込みのある陸さんが勤務する店です。大珍樓のホームページをみると、ちょっと
 心配になるかもしれませんが、ちゃんとしたサービスに素晴らしい廣東料理をだします。

・萬珍樓點心舗
 先日、行ってきたばかりです。店の構え、内装、個室は豪華ですし、サービスもいいです。
 ただし、料理については、私の好みとずれていることが多いです(まずいという意味では
 ありません)。點心専門店となっていますが、コース料理ももちろんあります。

・萬珍樓本店(実は再建後、まだいっていません。)
 全焼後再建をしてまだピカピカです。重厚にして豪華な路線は踏襲しているようで喜ばし
 い限りです。
 全焼前にいった時の感想は、サービスはよいが料理が冷めている。冷めていなければ美味
 しいハズなのに、というものです。再建後、この弱点を克服しているか否かを確認して
 いないので・・・実際に食べにいってみてください。

料理については、大珍樓の方が安心して任せられると思います。店の豪華さは、萬珍樓の方
が重厚感があります
両店ともに個室客に対するサービスは良好です。もちろん、ホテルオークラみたいなサービ
スを求めてはいけません。
料理で特別なものを所望するのでしたら、店とよく相談してください。
婚礼のめでたい席であることも必ず付け加えてください。
出席者のなかには、いろんな理由で「食べられない食材」「苦手な味付け」があるかも知れ
ません。事前に調査して、店に伝えておきましょう。善処してくれるはずです。
要望があれば、すべてお店の方に相談してみてください。
※これらの店はサービス料が10%加算されますのでご注意ください。

もし、ご両家が既に親しい間柄でしたら、「牡丹園」や「桃花」もお勧めしたいところです。
両店とも大変に素晴らしい料理をだします。


Name:
IP address: 219.206.44.181
Email:riku@daichin.co.jp
Date:103年7月14日_21時42分54秒(JST)
Homepage:大珍樓
Comments:再度大珍樓のオフィシャルを新しくしました。参考意見を皆様か
らいただきまして今度はフラッシュの無い方でも入れるちょっと
軽くなったページを用意致しました。よろしくです。

Name:さっく
IP address: 218.222.14.254
Email:
Date:103年7月14日_19時22分32秒(JST)
Homepage:
Comments:お伺いしたい事があり、初めて書き込みをさせて頂きます。
実は、8月末に結婚を控えておりまして、
簡単な式の後に中華街で食事をしようと予定しております。
しかし、中華街は生まれてこのかた2度しか行った事が無く、
しかもしっかりした食事は一度もしたことがありません。
そして中華料理に対する知識が薄く、どのようなお店を選ぶのが良いのか
大変迷っております。
こちらの掲示板を読ませていただいたのですが、
どのお店も美味しそうで迷ってしまっております。
もし宜しければ、おすすめのお店を教えていただきたく思います。
時間は夕食時、参加者は両家の家族のみ10名(祖母、親、妹等です)、
予算は一人1万円以内と考えております。
親も中華料理は馴染が薄く、折角なので普段食べられないものを
食べさせてあげたいとも思っております。
唐突かつ不躾な質問で申し訳ありません。
宜しければ教えて下さい。
宜しくお願いします。
最後に、長文失礼致しました。

Name:やまちー
IP address: 220.10.20.50
Email:
Date:103年7月14日_13時36分50秒(JST)
Homepage:
Comments:はじめまして!
初めてここに書き込みします。
どうか教えてほしいのですが、以前横浜中華街のお土産で
「月餅」というものをいただいたのですがとてもおいしかったので
ぜひもう一度たべて見たいのです.
でも、何度か同じような物を食べてみたのですがなにか
以前食べたものと違うのです。
それで、もしご存知の方がおられたら教えていただきたいのですが
特徴としては
・横浜中華街のお土産
・7cm〜10cmくらいの大きさ
・胡桃とアーモンドか松の実のような木の実が入っていた。
・ドライフルーツも入っていた。
・黒餡
といった感じの月餅なんです。


Name:taniguchi
IP address: 218.217.69.229
Email:
Date:103年7月13日_23時10分42秒(JST)
Homepage:
Comments:JOYさん、こんにちは。
>とにかく、改心はしてないって。
きっとポリシーがあってやってるんだね。

自由が丘なら、頂好という店がよかったですよ。本格的というのではないけど。


Name:JOY
IP address: 203.165.12.45
Email:
Date:103年7月13日_17時55分41秒(JST)
Homepage:
Comments:そーなんですよ、taniguchiさん。私は実はこの間友人に誘われて
自由が丘のお店に二回も行く機会があったのですね。
クラゲはネギのみじん切り臭いし、押し豆腐はぶちぶちちぎれて
無残なものでした。桃花の押し豆腐のほうが100倍おいしいです。
でも、自由が丘マダムにはうけてますよ。
とにかく、改心はしてないって。

Name:
IP address: 219.206.44.181
Email:riku@daichin.co.jp
Date:103年7月13日_10時25分55秒(JST)
Homepage:大珍樓オフィシャルホームページ
Comments:本須さん、こんにちは。貴重なご意見ありがとうございます。ちょっと書き込みが早すぎて、見れないページが結構ありましたね。なんせ自分一人で作成してるもので、チェックが遅くなってしまいました。やっとできあがったので、良かったら見てくださいね。フラッシュも若干ではありますが軽くしております。ココを見ている方は是非マニアのページを見て頂きたいですね。次回はフラッシュなしと携帯専用を作成しようと思っております。ご迷惑をおかけしてすみませんでした。

Name:taniguchi
IP address: 61.210.215.237
Email:
Date:103年7月13日_02時34分46秒(JST)
Homepage:
Comments:状元樓ねえ・・・あれは3年くらい前だったかな。
『エビチリとかスブタといった食べなれた料理ではなく、状元樓さんならではの上海郷土料理を
お願いします』という予約時のリクエストは完璧に無視されて、叉燒、蒸し鷄、クラゲといった、
超オーソドックスで干乾びた前菜に続いて、エビチリが登場したなあ。エビチリは叩き返して他
のものをださせたけど、「何も準備していない」のがミエミエで、広東點心が続々と登場してき
たね。ひとつだけ、干し豆腐の料理が上海料理だった。
おまけに、このときのフカヒレスープ!・・・フカヒレを食べなれているひとは是非一度試して
欲しいのだけど・・・スープ椀を壁に叩きつけない自信があるのなら。
もしかすると、お店の方たちは今でも私たちのことを覚えているかも。あるいは、客を怒らせる
のは毎日のことだから、覚えちゃいないかも。

『中華街で上海料理といえば、状元樓!』と言われているみたいだけど、それは多分、大昔の
話なんだろうね。いまでは、上海料理のできない上海料理店だと私は思っている。

でも。あれから、改心したのかな。上海ブームにのっかって、上海料理を出すようになったの
かな?私は二度とこの店を訪れることはないけれど、みなさんは、新装状元樓を楽しんできて
ください。

本須さん、こんにちは。
確かにものすごいペースですね。どうしても旬の食材を一番いいときに食べたいと思うと、
集中してしまいます。もう今シーズンはひと段落していて、暫くは鮎とか鱧とか食べてようかと。
また秋が到来したら忙しくなります。


Name:信さん
IP address: 219.102.36.20
Email:mchero@amethyst.broba.cc
Date:103年7月12日_00時19分27秒(JST)
Homepage:教えてください
Comments:7/13に初めて中華街に行くのですが、店が多すぎてどこに入ったら
よいのかがわかりません。どなたかお勧めのお店を教えてください

Name:ひめ
IP address: 211.121.192.87
Email:
Date:103年7月11日_21時58分08秒(JST)
Homepage:
Comments:はじめまして。最近横浜に引っ越してきました。
こちらに住んでる従姉妹と待ち合わせして、中華街ランチに行く予定です。
広東または上海料理で、ランチがお勧めのお店を教えてください!
女性二人なので、コースではなくランチメニューがあるお店に行こうと
思っています。(日曜もランチメニューがあるのかな?)


Name:本須
IP address: 218.221.208.122
Email:
Date:103年7月11日_21時42分19秒(JST)
Homepage:
Comments:JOYさん、こんばんは。
状元楼情報ありがとうございます。
オールド上海のイメージですか。
今一つ予想がつかないので、これは実際できたら覗いてみる
ことにしましょう。

陸さんこんばんは。
新しいページを見ましたが、まだ工事中のようで、見れない
部分も多々あるようですね。
個人的にはFlashは多用したページでは欲しい情報を見に行くのに
かなりもどかしい思いをすることが多いので、Flash無しも併用して
もらえるとうれしいです。

taniguchiさんは萬珍樓點心舗ですか。
ものすごいペースですね。
さらに、来週はかなり豪華な宴会でしょうか?
Webやメールによるお店とのやり取りはまだちょっと不安がありますね。
私はまだ電話と来店がメインです。たいてい下見でランチでも食べに
行ってしまったりするので、来店の方が多いかもしれません。

Name:
IP address: 219.206.44.181
Email:riku@daichin.co.jp
Date:103年7月11日_16時58分41秒(JST)
Homepage:大珍樓オフィシャルホームページ
Comments:今回大珍樓のオフィシャルホームページをリニューアルいたしました!
フラッシュが必要になりますが、必ずゲットしてくださいね。
またご意見ご希望などありましたら、BBSでもメールでも結構ですので
お願い致します!来月からはコンテストの実施などもマニア的イベント
として行いますからチェックしてくださいね。あと、別館行くなら広東語!
少し従業員と会話のコーナーもマニアページに設けております。
どうぞお気軽にお立ち寄りくださいね。

Name:JOY
IP address: 203.165.12.45
Email:
Date:103年7月10日_10時06分34秒(JST)
Homepage:
Comments:こんにちは。状元楼は自由が丘の状元楼よろしく、オールド上海
をイメージした店舗に変身するみたいですよ。
自由が丘マダムに大好評だから。私は統一感があまりなくてそんなに
好きじゃないけど、でも、近所にあったら便利かも。

Name:taniguchi
IP address: 61.210.215.237
Email:
Date:103年7月09日_01時56分30秒(JST)
Homepage:
Comments:萬珍樓點心舗
先日の日曜日に、朝の11時から萬珍樓點心舗で12名で飲茶會を開きました。飲茶會という
と何だか畏まって聞こえますが、単なる宴会です。

今回は、萬珍樓WEBから予約しました。折角、萬珍樓での集まりですから點心だけというのも
面白くありませんので、特別料理を二品リクエストし、茶葉の持ち込みの許可もいただきました。

実は、当日ちょっとトラブルがありました。数日前に、参加人数が増えたというメールを送った
のですが、どうやら読んでいただけていなかったようでした。返事がこないので、「怪しいな」
とは思っていたのですが・・・お店の方は、「当方のミスです」とは言ってくれましたが、
これは最終的な確認をしない幹事の側に責任があるのは明白です。
今回は、人数が増えても問題のない料理でしたので事無きを得ましたが、やはり最終確認は、
電話でするのが安心です。

初めて通された萬珍樓點心舗の個室は豪華でした。いつも天龍菜館や萬来亭に慣れている私には
ちょっと別世界だったりします。

事前にお願いした料理は、これ。
・杏仁肺白湯(南杏・北杏と豚の肺のスープ)
・燒蜜銭雲腿(蜂蜜漬け金華火腿の揚げ物)
香港中環にある陸羽茶室という廣東料理店の名品を萬珍樓スタイルでだしていただいきました。

杏仁肺白湯は、杏仁の深い旨味と薫りが高く、なかなかに素晴らしいものでした。燒蜜銭雲腿は、
ちょっと塩気が強かったように思えますが、決して悪くはありません。日本で、この二品の料理
が食べられただけでも幸せです。

この他には點心を沢山。実は私は、飲茶という習慣は好きですが、點心はあまり美味しいとは、
思っていません。しかし、そんな私でも、豚足の南乳煮・ハチノスの荳[豆支]蒸しは美味しいと
思いました。
ただし、廣東風のロースト系がまるで冴えません。食欲を誘う香りも、肉の弾力も、肉汁もあり
ません。これでは廣東料理店の看板が泣きます。ぜひとも改善していただきたいものです。大珍
樓や金陵酒家では、美味しい廣東風ローストはだしているのですから、できない相談ではないと
思います。

ところで、以前、新生萬珍樓本店で散々な扱いをされてしまった方の書き込みがありました。
そのことが頭をよぎりサービス面で少々心配していましたが、今回は、問題なくことは運びまし
た。予約時の対応もよかったし、トラブル発生後の善処も迅速でした。けっこう、サービス面
では満足しています。

ローストだけは、なんとかして欲しいものです。


Name:本須
IP address: 218.221.101.10
Email:
Date:103年7月05日_14時52分32秒(JST)
Homepage:
Comments:6月は旅に出たりしていて御無沙汰になってました。
taniguchiさんは桃花で宴会だったようで。
相変わらず桃花の前菜は幸福感いっぱいですね。

今日も中華街を見てきましたが、いろいろまた
動きがあったようです。

状元樓が全面改装中。隣の建物も一緒につぶしていたので、
規模を大きくするのでしょうか。

改装中の錦江飯店が7/11に新装開店するようです。
改装前最終日にそこのおばあちゃんに、7月には
杜記のような店になる、と聞いていたのですが、
看板を見ると杜記の2号店という位置付けになるようです。
通りから麺を削っているところが見えると思われるような
作りになっていて、ショーアップを狙っていそうです。

いつのまにか東光飯店新館がなくなって、その場所に
京華飯店という店ができていました。開店は6/24だったとか。
通常のメニューにはあまり独自性が感じられませんが、
平日ランチは600円前後で懐にやさしそうです。
若い店員さんがなかなか感じがよかったです。

中華街を少しはずれたあたりにインターネット喫茶と
漫画喫茶ができていました。なぜかほとんど隣同士です。

関帝廟の改装がほぼ完了したようです。
門の上や屋根の上の装飾がなかなかきれいです。

陽華樓の跡地ですが、解体工事としか書いてないので
何を狙っているのかよくわかりません。気になります。
中華街は三方を大規模店舗の廃墟に囲まれているのですが、
あの辺早く復活して欲しいです。


Name:名無し
IP address: 219.206.44.181
Email:
Date:103年7月05日_12時24分31秒(JST)
Homepage:
Comments:あややさんへ楊華楼跡地なんですが、噂では吉本興業が何か企んでいるようです。


Name:あやや
IP address: 218.139.58.33
Email:
Date:103年7月03日_18時39分05秒(JST)
Homepage:
Comments:楊華楼跡がいま工事中になっているけど、一体何になるのだろうか?
誰か知っていますか?

Name:しまちゃ
IP address: 220.144.169.250
Email:
Date:103年7月02日_22時09分19秒(JST)
Homepage:
Comments:8月に8人くらいで中華街に遊びに行くのですが、どの店に食べに入ったらよいかわからなくて困っています。どなたかお勧めの店を教えてくれないでしょうか?できたら飲茶の美味しい店があったら教えてほしいのですが・・・


2003年8月のお便りにつづく

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