横浜中華街口コミ情報(掲示板)2002年5月のお便り 


2002年6月のお便りにつづく
Name:マープル
IP address: 61.124.240.254
Email:
Date:102年5月31日_22時09分40秒(JST)
Homepage:
Comments:来週行こうと思っています。
つれあいが、焼き餃子でビールと言っているんですけど・・・・・
良いお店教えて下さい!!

Name:たかお
IP address: 61.214.145.145
Email:
Date:102年5月31日_21時20分23秒(JST)
Homepage:慶華楼
Comments:ごはん少ない

Name:ちっち
IP address: 218.141.184.98
Email:
Date:102年5月30日_17時02分09秒(JST)
Homepage:牡丹園でオススメは?
Comments:来週、牡丹園で宴会予定です。まだ席の予約しかしてないのですが、オススメの品はありますか? ちなみに、人数は5人で牡丹園は初めていきます。
よろしくお願いします。

Name:So-Tasty
IP address: 210.250.39.54
Email:
Date:102年5月29日_17時47分41秒(JST)
Homepage:So Tasty-担々麺
Comments:taniguchiさん、こんにちは。
いつもアドヴァイスを拝読させていただいてます。
当方、なかなか機会がなくて、そのアドヴァイスを活用できないでいるのは、
実にもったいないのですが。

芙蓉菜館@三鷹は名前だけは存じていたのですが、
そうですか、汁無しがあるんですか。
いつか訪ねてみたいものです。
それにしても、この2,3年ほどで、
日本にも本場風の汁無し担々麺がずいぶんと増えたものです。

Name:taniguchi
IP address: 202.247.184.127
Email:
Date:102年5月29日_07時26分41秒(JST)
Homepage:
Comments:ショコラさん、So-Tastyさん、こんにちは。
このあいだの日曜日に、東京三鷹にあります芙蓉菜館という四川料理店で宴会をしました。
コース料理がでおわっても少し物足りないものですから、汁無し坦坦麪を追加注文。
見た目は、ジャージャ麪い近いです。
二口も食べれば無くなってしまう量なのですが、なかなか美味しかったですよ。


Name:So-Tasty
IP address: 210.250.39.54
Email:
Date:102年5月29日_06時19分57秒(JST)
Homepage:So Tasty-担々麺
Comments:ショコラさん、こんにちは。ちゅんさん、ごぶさたです。
お勧めの店や場所は、この掲示板の過去ログを見れば、いくつも出てきます。
担々麺に限って言えば、景徳鎮@市場通り、明蘭餐庁@香港路、謝謝@香港路
あたりがオススメ。
でも、残念ながら中華街では「天下一品」の品には出あっていません。
詳しくは、上記「So Tasty-担々麺」をご覧ください。

Name:taniguchi
IP address: 202.247.184.103
Email:
Date:102年5月29日_00時00分06秒(JST)
Homepage:
Comments:
翠華だよ。きっと。

Name:ラブちゃん
IP address: 211.10.41.137
Email:
Date:102年5月28日_23時24分51秒(JST)
Homepage:
Comments:以前中華街に行ったときに『北京ダック食べ放題』の垂れ幕を見ました。その時は時間が無くて通り過ぎたのですが、どうしても忘れられず、今回行くことにしました!
でも、お店の名前がわからない・・・。
ご存じの方、是非情報をお願いします!!!

Name:屯田ア〜ミ〜
IP address: 43.239.186.44
Email:oook@mx2.nisiq,net
Date:102年5月28日_20時49分14秒(JST)
Homepage:横浜不思議写真館
Comments:開港際の真っ最中なのです。スタジアムの廻りはすごいことになってます。
7/2までですねえ。
でもいつも買ってるレンガみたいな石鹸がないよ〜・
今年のお勧めはずぇったいハズレのないぬいぐるみ屋さんですね。
ハズレでももらえるホワイトタイガーがかえって変なアタリより良いんだわこれが。


Name:ショコラ
IP address: 61.214.111.125
Email:shokora@d3.dion.ne.jp
Date:102年5月28日_16時35分26秒(JST)
Homepage:
Comments:今度 初横浜中華街に行くことになりました(^^)/
お勧めの店や場所があれば教えてください!!
出来れば 坦々麺が天下一品という店を教えてほしいです(^^♪

Name:スクール生
IP address: 202.248.39.162
Email:
Date:102年5月28日_13時27分46秒(JST)
Homepage:ご教授ください!
Comments:はじめまして。6/28(金)に四国愛媛より出張で参ります。大人22名(ほとんど20代後半の男性)で、中華街で打ち上げ会をしたいと思っているので、お店を予約したいのですが、初めてで全く分かりません。予算は、一人3000円〜4000円(食べ飲み込み)で、お薦めのお店がありましたらぜひ教えて下さい。お願いします。

Name:taniguchi
IP address: 202.247.184.143
Email:
Date:102年5月28日_00時58分07秒(JST)
Homepage:
Comments:どんさん、こんにちは。
10名ですと、週末の中華街では予約がないと厳しいことになります。

ご予算は、全部で3万ということで考えましょう。今回のご予算ですと、予約さえ受
けつけてくれない店が多いと思います。特に週末は厳しいのではないでしょうか?
でも、たまにテーブルだけの確保でもOKなときもありますから、積極的に問合せて
みてください。

1.東林(北京系)
決して安い店ではありませんが、オーダーするときや予約するときに、予算を伝えて
お任せすれば、何とかしてくれるものです。
ここではオススメの料理がありますが、予算をオーバーしてしまうので、お店におま
かせするしかありません。

2.秀味園(台湾系)
ここで10名3万は、妥当でしょう。民家を改装したような間口の小さい店ですが、
ちゃんと奥座敷(っていうか居間)があります。人気店ですから、予約してください。

他にはちょっと思いつかないです。

Name:どん
IP address: 133.205.213.60
Email:
Date:102年5月27日_20時39分30秒(JST)
Homepage:
Comments:初めまして。今度の日曜日6月2日中華街に行く予定です。
大人7名、子供3名です。予算は一人2000〜3000円です。
コースがいいなと思うのですが…
これから問い合わせてみようかと思うのですが、
今からでも大丈夫でしょうか?
みんなとても楽しみにしているのですが、
初心者なもので迷ってしまいます。良いアドバイスがあったら教えて下さい。






































Name:本須
IP address: 218.221.100.177
Email:
Date:102年5月26日_15時56分32秒(JST)
Homepage:
Comments:この週末は山東に行ってみました。
なぜか古い方も営業中という札を見かけたような気がしますが、
せっかくなので新しい方の山東へ行ってみました。
実は古い方には入らずじまいだったので、味が変わったかどうかは
分かりませんが、水餃子おいしかったですよ。

店内は、4人テーブル5〜7つくらい、6人テーブル1つくらいで、外から
見た感じより収容能力がありそうです。行ったとき、店員さんは厨房に
2名、テーブルに1名でした。奥のテーブルでくつろいでいた女性は
オーナーかなぁ?

店がちょっと奥まったところにあるので、週末でメインの通りが混雑して
いても店内は落ちついていました。出入りの人の中国語が飛び交うのも
雰囲気出ていて良いです。

誤算だったのは、水餃子の量。壁に10個入りと書いてあったのですが、
その大きさを甘く見てました。小さ目の餃子が椀に入って出てくるの
だろうと思っていたのですが、皿に通常の大きさの餃子がぎっちり
10個乗って出てきました。副菜のつもりでご飯物と一緒に頼んだので、
すっかり満腹に。ビールと野菜物と水餃子、というくらいの組み
合わせが正解だったかも。4人くらいで水餃子と数品頼んで
のんびりと宴会やるには良さそうなお店でした。

メニューに誤字が多くて、「牛バラ」が「中バラ」になって
いたりするのですが、まあそれはご愛嬌ということで。
個人的にはかなり気に入りました。

ちなみに、山東の水餃子のボリュームについては昔の情報で
出てましたね。やっぱりちゃんと復習しておくべきでした。


Name:先輩
IP address: 210.254.137.24
Email:
Date:102年5月25日_16時25分36秒(JST)
Homepage:
Comments:こんにちは!
明日 会社の後輩達と一緒に中華街に行く予定です
飲茶を食べたいと思うんですが お薦めのところを教えてください


Name:taniguchi
IP address: 202.247.184.135
Email:
Date:102年5月25日_01時12分17秒(JST)
Homepage:
Comments:ふにゃさん、はじめまして。
牡丹園かあ、よく考えたら最近ご無沙汰してるなあ。

もし、お嫌いでなければ、鯛を一尾使った刺身もいいですよ。さらに、鯛のアラからとった
スープを炒飯にかけて食べる上湯炒飯(スープ炒飯)もお願いしておきましょう。
上湯炒飯はいまや珍しくもないですけど、鯛のアラのスープというのが、なんとも旨いです。

ここのところ、桃花や萬来亭といった上海系の料理店も頑張っていますので、是非予約され、
いろいろお店と相談しておでかけください。ハッキリいって、お店選びよりも「相談すること」
の方が大事です。

おっと、ふにゃさんは、ちゃんと過去ログを読んでらっしゃるので「相談」は、実践されて
ましたね。これは失礼しました。


Name:tyuutyuu
IP address: 211.11.142.241
Email:
Date:102年5月23日_18時26分36秒(JST)
Homepage:
Comments:今度修学旅行で中華街に行きますーーー!!!楽しみです☆☆
でもどこへ行ったらいいのかさっぱりです(T_T)どこか中学生でも行けるオススメなお店は
ないでしょうか・・・???よかったら教えてください!!!(ちなみに予算少ないです)

Name:ふにゃ
IP address: 163.61.224.51
Email:
Date:102年5月23日_18時25分57秒(JST)
Homepage:
Comments:きゃー!牡丹園の予約が取れました!
人気店って書いてあるので、予約取れないかと。。。
(って、6/9なんて先の予約だから取れるのがあたりまえか?)
今から楽しみです!!!

両親がW杯見に上京してくるので、東京にいる弟2人と5人で中華街で夕飯なのです。
父が「予約しといて」と言わなければ、このHPを見ることも、「化学調味料使わないで」も、予約すらもなく、美味しい中華を食べらなかったに違いない!
(いや、まだ食べてないんですけど。。。)
このようなHPがあってよかった!ありがとうございます!
いやー、桃花と迷ったんですが。今度は桃花に行くぞー。あーでも次こそはすっぽんスープとか頼んでみたいー。

あと、このHPって結構バックナンバーが貴重ですよね。(そこから選んで牡丹園なんですけど)推薦してください、って言う前にバックナンバーを読み返すと、色々載ってますよ!
それを踏んだ上で「こんな感じの店!」とかだとピンポイントなアドバイスが返ってくるんじゃないかな?がんば!

Name:きんまんぷく
IP address: 61.193.164.210
Email:tys_okb@livedoor.com
Date:102年5月22日_17時51分44秒(JST)
Homepage:
Comments:今度彼女の誕生日なんですが、中華街に行こうって思ってます。
でも、店ありすぎて困り中です。
どこか海鮮料理で「これはっ!!」っていうお店あったら教えてくださいm(_ _)m
ちなみにコースにしようと思ってます。(1万ぐらい?!)

Name:よっぴー
IP address: 210.230.127.29
Email:
Date:102年5月22日_17時45分06秒(JST)
Homepage:
Comments:今度横浜に行くのですが安くておいしいお店とか
あったらぜひ教えてください!
あとオススメのおみやげとか・・・。

Name:五中生
IP address: 61.211.149.66
Email:
Date:102年5月20日_14時52分56秒(JST)
Homepage:
Comments:今度、校外学習で横浜にいくよ。
楽しみです。

Name:taniguchi
IP address: 202.247.184.127
Email:
Date:102年5月20日_02時03分18秒(JST)
Homepage:牡丹園のHP
Comments:らいちさん、こんにちは。
牡丹園報告ありがとうございます。

牡丹園って、ちょっとした気配りがいいですよね。料理の方は、「難あり」が混ざってしまう
ことがありますけれど、そんなことを忘れさせてしまうほどの温もりのある気配りが嬉しいも
のです。
また、料理については、私のようなシロウトの意見であっても耳を傾け、ちゃんと次回の宴会
では、意見を反映して改善してくれていたりする。
料理屋さんとの付き合いって、そういう積み重ねでいくらでもよくなってゆきます(もちろん、
牡丹園だけの話ではありません)。

牡丹園はWEBを持っていますから、できれば今回の感想を直接伝えるといいですよ。また、
次回、牡丹園を利用する機会があったら、今回の感想を土台に店との対話をしましょう。
きっとよい結果をもたらすことになります。

次回は上海蟹ですか?私もそろそろ上海蟹宴会用貯蓄をはじめようかな。


Name:らいち
IP address: 219.161.32.189
Email:
Date:102年5月20日_00時34分43秒(JST)
Homepage:大満足です
Comments:昨日、牡丹園にて旅仲間とお食事会をしました。

予約を入れて下さった方が二階円卓席のみのリザーブでしたので、料理は何を・・と
選び始めたものの、乳児も入れて4人子供がいたので騒がないうちに決めよう(泣)
と即決「ミレニアムコース」を頼みました。
(抜糸は、予約の段階でこちらでは出来ないとのことでした。)

前菜から杏仁まで、どれもとても美味しかったのですが、こちらの皆さまにはお馴染みの
アヒルと鶏卵白身の海鮮蒸し物が私にとって、へんはおちーでした♪
(メニューを書き写そうと思ったものの、我が子二人を見るのが精一杯で;;;;)

後半小さい子供たちが飽き始めた時に、店長さんでしょうか、年配の男の方が
子供にハム太郎のメモ帳とハンカチをプレゼントして下さり、お陰さまで最後まで
席に座ってお食事が出来ました。
このような温かいお心遣いを戴いたのは、中華街では初めてでしたので
とても有難く、嬉しく思いました。

お料理に関しては皆様の肥えた舌にお任せし、私は人の温もりを感じさせる「おもてなし」に
拍手を贈らせていただきたいと思います。

短い時間でしたが、お陰さまで懐かしい面々と美味しい料理を囲み楽しいひとときを過ごせて
満足でした。有難うございました。
(次は上海蟹だそうです。)

帰りに噂の「杜記」を見つけました!今度、是非食べてみたいです。

「山東」はお引越しされたのですね!
場所が変わってもお味は変わらないでいて欲しいのですが。
大陸の味ですよね(^o^)/とても懐かしいです。

オリエンタルホテル、ずっと昔からありますよねー(^-^;
ここがバンコクのカオサンやチャイナタウンなら全く違和感無いんですが・・・(笑)
私はこの雰囲気、大好きです。

最後に中華街のお店で、中国北部で一般的なマントウ(中には何も入っていない。蒸かしたては日本の肉まんの外皮のようにフワフワではなく、非常にモチモチした食感)を出しているお店を
どなたかご存知ありませんか?
お土産屋さんの輸入冷凍ものなら手に入るのですが、お店で蒸かしたてを・・が、夢です。
事前予約のお願いで叶うと良いのですが・・・。

長々失礼致しました。



Name:taniguchi
IP address: 202.247.185.6
Email:
Date:102年5月19日_00時39分12秒(JST)
Homepage:
Comments:○ユカリンさん、桃花たどりつけてよかったですね。
ご報告ありがとうございます。また、過去ログ読んでくださってありがとうございます。
この掲示板の過去ログは、情報が古くなってしまったものがありますが、それでも宝庫
だと思います。

このつぎはぜひ予約を入れて、おでかけください。そのときは過去ログをまねて「こん
な料理を食べさせてください。楽しみにしています!」とリクエストすると、他の店で
は味わえないような料理がきっとでてきます。

また、中国料理店なら大抵、「お客さんにいろんなものを食べてもらいたい。中国料理
をもっと知ってもらいたい」って思っていますから、そういうお店の心意気を奮い立た
せるような注文ができるように頑張ってみてください。

○きゃずさん、こんにちは。
ワールドカップの影響と言えば、外国人のお客さんが少々増えるくらいだと思います。
会場自体が中華街のある地域とは離れています。中華街には、所轄署が隣接してるし、
県警本部もそんなに遠い場所でもありませんから、不穏な動きがあればなにか対処し
てくれる(といいなあ)と思います。

それよりも中華街で一番怖いのは、歩行喫煙者です。子供の顔にタバコの火を押しつ
けても謝りもしないひとを結構目撃します。トラブルの元ですので、歩行喫煙者には
近寄らない方がいいです。

○本須さん、こんにちは。
私も土曜日は、アウトドアっぽいトートバッグが欲しくて中華街の鞄屋(グリーンサム)で
買い物です。迷った挙句、買わなかったけど、いいんですよ。

確かに中華街は制服をきた中学生多かったですね。萬福臨隣の「ハイ、何でも1,000円!」
で呼び込みをしているアクセサリー屋さんにたむろっておりました。

何か食べて帰ろうと思って、萬来亭をのぞいたら宴会客が二組も入っていたので遠慮して、
天龍菜館に行ったら、廣東人が宴会しているは「このあとも宴会入っている」はで、
仕方が無いので粽を買って帰りました。


Name:本須
IP address: 61.211.46.244
Email:
Date:102年5月18日_17時23分42秒(JST)
Homepage:
Comments:長城飯店再訪しました。
透明人間になれるかどうかですが、いきなり店頭でおかみさんに
見つかり、声をかけられてしまいました。すでに顔を覚えられて
しまった模様。というわけで、透明人間化は失敗。

で、お昼を食べてきました。客の入りはまあまあで、今日は中学生の
出入りが多かったようです。ここに書いていた遠足の人たちかな。
味の方は例によって普通でしたが、おまけについてきたコーンスープは
だめでした。おまけであっても、東林のランチに出てくるスープ程度の
ものが欲しいですね。

客の取りまわしですが、例によってあまりよくありません。オーダーが
取れて、レジ打ちなどができるのはおかみさん一人だけのようで、
残りの店員は日本語は受け付けず、料理の持ち運びのみが精一杯のよう。
その状況下で、おかみさんがなぜか時々店の外に出るので、その間
客からのアクションがあっても反応できません。私が店を出ようとした
時も、おかみさんが出ていて、レジ打ち出来る人がいないので、店員が
うろうろするだけでした。料理で勝負する以前でつまづいている現状は
なんかとてももったいないです。


あとは細々したことなど。

・萬珍樓の焼け跡
表は白いシートできっちり包まれて様子が見えなくなってました。
まだ裏に回ると焦げ臭いです。工事関係車両で裏の歩道が困難になってました。
隣の華勝楼は、窓や戸を全部あけて店内を干しているようです。

・雄華樓
長城飯店の近所に「雄華樓」という看板の店がシャッターを下ろしていました。
新店舗準備中でしょうか?気付かなかっただけかもしれませんが。

・重慶飯店2題
別館の営業が復活していました。
ホテルの1Fの新館の1500円ランチ。スズキの蒸し物がちょっと興味有り。
新館のランチは土曜日もやっていることを今頃気付きました。

・杜記
場所を確認しました。分かりにくい場所なのに、結構人が入ってました。
何をメインにしている店かよくわかる看板なのが勝因?
あと、店の外から麺を削っている様が見えるというのもよいです。
味の方はまたいつか。

・李白四川
桃花の通りにこんな店があるのに今頃気付きました。開店は昨年10月
だったとか。プリン・ゼリー系がメインの売店。種類は他店より
かなり多かったです。値段は他店並。店内でゼリー物が一通り試食
できるというのがかなり珍しい気がしました。立地上、今のところ
客は少なめのようです。

・中学生の遠足
ざっとみて4校くらい来てたようです。中学生がどういうものを欲して
いるのか今一つ分からなかったので、ちょっと行動を観察してみました。
大体以下の2タイプに収束。

(A)肉まんを食べたり椰子の実ジュースを飲みつつ小物品売り場のはしご。
食べ物よりは、グループでワイワイやるのがメイン。
(B)適当に小型店に入って食べる。予算は一人1000円ちょっと程度。
注文するのは汁そば類、炒飯、焼きそば、餃子、卵スープや
エビチリ等のランチ物。
基本的に今まで食べた経験のある中華の範囲で注文して、味の差を
見ているみたい。

(A)は女子に多く、(B)は男子に多い。どちらもそれなりに幸せで一つの経験
なのですが、こういう人々に「お勧めは?」と聞かれてどう答えるかなぁ?
難しいですね。


Name:キョウカ
IP address: 210.175.26.118
Email:
Date:102年5月18日_12時48分00秒(JST)
Homepage:たいカルEXS
Comments:はじめまして。
私も中華街の雰囲気が好きで、よくフラフラァ(((。o゚))))((((゚o。)))と出かけていきます。
雑貨屋さんが楽しくて大好きです。

で、このたび台湾情報満載を目指してホームページを作りました。
一度遊びに来てみてください。
BBSに足跡とか残していって下さると嬉しいです。
また来ますね。

Name:きゃず
IP address: 210.165.162.78
Email:
Date:102年5月18日_08時57分47秒(JST)
Homepage:
Comments:すいません、追加です。6月上旬に行こうと思うのですがワールドカップの影響って
何かあるでしょうか?テレビで言ってるようなフーリガンとか・・・。


Name:きゃず
IP address: 210.165.162.78
Email:
Date:102年5月18日_08時54分50秒(JST)
Homepage:教えてください
Comments:こんにちは。中華街を検索してこちらにたどり着きました。みなさん色々知ってらっしゃるので教えてください。両親が中華街に行きたいと言うのですが、どこの店に行ったらいいか迷っています。と、いうかあまりにも店が多すぎて・・・。料理のジャンルはこだわらず、コースで¥3000〜4000くらいで良いところはありますか?昼間です。
お願いします。

Name:ユカリン
IP address: 61.214.107.206
Email:
Date:102年5月18日_05時46分38秒(JST)
Homepage:
Comments:16日にこちらのHPを拝見して「桃花」へ行ってきました。とても雰囲気も良く美味しかったので家族も喜んでいました!実は場所がよくわからなかったので「菜香新館」へ行こうと思ったのですがお休みで、隣が「桃花」でびっくりしました。
初めての中華街でどうしようか困っていたので、こちらの過去ログなんかを参考にしながら〜
でしたがとっても助かりました!!ありがとうございました!

Name:たかお
IP address: 61.214.235.80
Email:
Date:102年5月17日_20時37分06秒(JST)
Homepage:新新
Comments:からい

Name:日中交流大阪センター
IP address: 210.167.245.216
Email:aim@os.gulf.or.jp
Date:102年5月17日_10時43分42秒(JST)
Homepage:中国留学に関して
Comments:日中交流大阪センターでは中国留学に関しての事務のお手伝いをします。
何でもご相談ください!!


Name:taniguchi
IP address: 202.247.184.191
Email:
Date:102年5月16日_23時14分06秒(JST)
Homepage:
Comments:あんじゅさん、追加情報です。
オススメした大珍樓別館は、週末は予約を受けないような記憶があります。
週末の大珍樓別館は、行列ができてしまいます。週末の中華街はかなりのひとでがありますから、
予約なしででかけると、行き場の無い事態となり、肉まんを食べ歩いて疲れて帰るだけという結
果になりかねません。

中華街に、予約なしででかけるのなら、
(1)12時前
(2)2時〜5時
という空白の時間帯がありますから、そこを狙うといいでしょう。言いかえれば、この時間帯を
以外は、厳しいと思ってください。

しかし、安心して出かけるのなら予約するべきです。

よろしくご検討ください。


Name:mikki
IP address: 61.122.246.199
Email:
Date:102年5月16日_21時57分32秒(JST)
Homepage:
Comments:桃花って安いですか?

Name:mikki
IP address: 61.122.246.199
Email:
Date:102年5月16日_21時33分34秒(JST)
Homepage:
Comments:中華街の美味しい店探しています。予算は1500円以内で。教えてください。お願いします。

Name:あん
IP address: 218.222.92.154
Email:
Date:102年5月16日_21時13分48秒(JST)
Homepage:
Comments:初めまして。
今度中学校の遠足で横浜に行くことになりました。
是非昼食は中華にしたいと班の中で決まり、やすくて美味しい中華のランチがあるお店を探しています。
ここのHPさんは情報まんさいで情報通な方々が集まっていそうなので書き込みさせていただきました。
なるべく今日中に情報がほしいのですが・・・
どなたか、「安い・美味しい」ランチがあるお店をご存知ありませんか?
店名・場所まで書いていただけると大変ありがたいです。
よろしくお願いします。
(中学校は川崎市の麻生区です。)

Name:つよし
IP address: 61.209.157.63
Email:
Date:102年5月16日_18時59分53秒(JST)
Homepage:杜記に食べに行ってきました。
Comments:この、掲示板を見て「杜記」に行きました。多少、道に迷いながらもラーメン食べてきました。僕もテレビでは、刀削麺を、見たことありましたが、目の前で見るのは初めてで感動しました。みなさんも、ぜひ行ってみて下さい。味もあって、うまいですよ。市場通りと香港路の間にあります。ランチは700円でした。

Name:つよし
IP address: 61.209.157.63
Email:
Date:102年5月16日_18時59分47秒(JST)
Homepage:杜記に食べに行ってきました。
Comments:この、掲示板を見て「杜記」に行きました。多少、道に迷いながらもラーメン食べてきました。僕もテレビでは、刀削麺を、見たことありましたが、目の前で見るのは初めてで感動しました。みなさんも、ぜひ行ってみて下さい。味もあって、うまいですよ。市場通りと香港路の間にあります。ランチは700円でした。

Name:あんじゅ
IP address: 218.45.229.114
Email:a-sato@s-front.co,m
Date:102年5月16日_13時37分28秒(JST)
Homepage:
Comments:taniguchiさん、いっぱいの情報ありがとうございます。嬉しいです。幹事さんというよりは
前に大阪で仕事が一緒だった人と東京で再会することになり、おたがい中華好きなので、「中華街へ!」初出陣という気分で探していました。いろいろあるので迷っちゃいますよね。。。でも
来週末なので、予約も考え、週末までには決めようと思っています。
また感想等々書かせてください。
またいろいろ教えてくださいね。よろしくおねがいします。


Name:ひろみ
IP address: 202.228.59.38
Email:
Date:102年5月16日_12時33分08秒(JST)
Homepage:
Comments:はじめてかかせて頂きます
久しぶりに中華街でお昼を食べに行きたいと思い
どこかおすすめのお店を教えて頂けないかと思いました
お昼といってもおそらく2時くらいだと思うのですがどこかおすすめのお店はありませんか
いつも2人で行くと失敗ばかりで、、、、

Name:ましゃ
IP address: 203.141.147.240
Email:
Date:102年5月15日_23時22分14秒(JST)
Homepage:
Comments:すいません、朝急いでたので読売オンラインの URL 書き忘れてました。
http://www.yomiuri.co.jp/04/20020513i403.htm です。

Name:ましゃ
IP address: 203.141.147.240
Email:
Date:102年5月15日_08時41分09秒(JST)
Homepage:横浜中華街で安ランチ
Comments:萬珍樓の様子を、ちょっとだけ写真に撮って来ました。
私のサイトの日記のトコに載せてます。

そこでも書いてますが、読売オンラインの記事にある消防団員のコメントを読むと、初期段階での消火作業ってちゃんと行われてたの? って疑問に思ってしまいます。
確かに、人命は優先なんだけど、並行してできない状況だったのかなぁトカ思うのでした。

Name:taniguchi
IP address: 202.247.185.96
Email:
Date:102年5月15日_00時39分41秒(JST)
Homepage:横濱中華街光臨指南
Comments:あんじゅさん、はじめまして。
その予算だと、高級店を視野に入れてます?和気藹々というのからは離れちゃうかも。
私からは5,000円以下予算の店を考えてみます。

(1)大珍樓別館
香港の下町で食べる料理に近い味付けの料理が楽しめます。実はこれは大変なことなんです。
私もよく利用していて、ちょっと友達と集まればすぐに5時間くらい食べつづけてたりします。
過去ログを1年分くらい読んでください。オススメ料理がでてきます。

(2)萬来亭
上海料理。最近、人気があります。週末だと予約しないと座れないかも。
「上海の料理を食べさせてください」って伝えればきっと美味しいもの出してくれます。

(3)米須多奈弼(ミスターネイビー)
上海家庭料理。萬珍樓點舗の向いにあります。1階は、カウンターのみのショットバー
風です。小人数なら2階で宴会ができます。予約が必要です。

こんなところでしょうか。
最も居心地のいいのは、樂園2階の座敷席ですが、ここは料理をお任せにすると
ありがちな料理しかでてきません。ある程度、廣東料理店で場数を踏んで自分でコー
スを組みたてられるくらいの方のサポートがないと、この店の真価に触れることが
できません。

他にも、海南飯店・金陵酒家・天龍菜館(いずれも廣東料理店)がいいと思いますが、
樂園と同様、料理の知識が客の側にもあり、かつ交渉力がないと、「おすすめされた
けど、この店の何処がいいの」という印象を持つことになると思います。

美味しい店をいくら紹介しても、幹事さん本人が何もしてくれないとどうにもなりま
せんから積極的に動いてください。


Name:屯田ア〜ミ〜
IP address: 43.239.186.28
Email:
Date:102年5月14日_10時11分14秒(JST)
Homepage:
Comments:怪我人が
でなかったのは不幸中の幸いでした。
不運にも2度の火事に遭遇している私めは
他人事とは思えないのだ。

Name:taniguchi
IP address: 202.247.184.181
Email:
Date:102年5月14日_01時00分05秒(JST)
Homepage:
Comments:萬珍樓の火災に思う
日曜日に中華街で宴会をしてきたばかりなので、他人事とは思えませんでした。

本当に営業時間中でなくてよかった、週末や祝祭日の満席状態でなくてよかった。
萬珍樓って、構造が複雑だし、老舗なだけにお年寄りの利用も多いし、団体利用も多いし、
大抵お客は酔っぱらっている。おまけに、出口は狭い。
もし、火災時に、お客さんの避難誘導がうまくいかなかったら大変なことになっていたかも。

報道では全焼とあるけど、再建するときは災害にも強いバリアフリーな建物にしてもらいたい
ものです。

そして、あの重厚な雰囲気はとても好きでした。できれば、継承してもらいたいです。
たとえば、香港の中国会のような上海レトロモダンなものとか陸羽茶室のような威厳のある
佇まいもステキなものです。

とか書いても萬珍樓関係者は掲示板読んでいる場合じゃいないよねー。復興に向けて頑張っ
てください。

新規にオープンしたら、宴会いれましょうかね。鹹魚鷄粒[保/火]飯、美味しいんですよ。

他の店も、防災管理の見直しもお願いしたいところです。避難通路に食材とかテーブルとか
置いておかないようにしてください。

Name:taniguchi
IP address: 202.247.185.62
Email:
Date:102年5月13日_23時09分16秒(JST)
Homepage:
Comments:本須さん、こんにちは。
桃花の宴会は、実はあんまり期待してなかったんですよ。だから映像に収めなかった。
でも、いざふたをあけたら、いままでの人生の中でもトップクラスの旨さと驚きの連
続となりました。残念ながら、WEBの更新なし。残念無念。

下の書き込みで、ロボロボさんが、
>ひとつひとつの料理に精気がみなぎり、作る側と食べる側の間に目に見えない気が流れているように感じられた。
>稀な体験だし、本当に運が良かったとしか言いようがない!

って書いてるととおり、私も特別なものを感じておりました。たとえて言うなら、
料理から躍動感が伝わってくるというか。うまいとかまずいとかサービスがいいとか悪いとか、
そういう感想とはちがう、言葉では説明できないもの。なんかもどかしいね。説明不能。
天気がよかったからかも知れないし、ピカピカなフロアで我々だけが食事をしているという
「2001年宇宙の旅」のエンディング間際な雰囲気が催眠をかけたのかも。

とにかく稀有な時間でした。

ところで、梅菜扣肉の件ですが、私は化調が苦手なので、いつも宴会の予約時に化調を
使わないようにお願いしています。今回の梅菜扣肉は化調なしで作られていますから、
通常店で用意されているものとは異なるはずです。少々印象が違うかもしれませんが、
そのあたりのことは差し引いて考えてください。

上海風の味付けのふかひれスープって、よくあるやつとの違いについて。
そうですね、なんと説明していいかな。廣東風に比べて粘度が高いというか火腿のダシ
の風味が強い。味は濃いですが、イヤな濃さではありません。
魚翅の姿煮を廣東料理店と上海料理店で食べ比べてみると違いはよくわかると思います。
一度試してみてください。


Name:本須
IP address: 218.221.91.191
Email:
Date:102年5月13日_21時22分19秒(JST)
Homepage:
Comments:taniguchiさん、桃花で宴会とはうらやましい。
それにしてもすごいペースで宴会なさってますね。
Webページの更新を楽しみにしてますよ。

梅菜扣肉は、前から食べてみたい料理に入ってました。
今度桃花に食べに行くことがあったらお願いしてみたいものです。
さぞかしおいしいのでしょうね。

そうそう、ちょっとお聞きしたいと思っていたのですが、
上海風の味付けのふかひれスープって、よくあるやつ
とはどう違うのでしょう?

今日の火災。萬珍樓が出火元で、華勝楼も一部焼けたとか、
ニュースに出てたようです。華勝楼の被害がどの程度か
知りませんが、程度によってはあそこの造りを元に戻すのは
大変でしょうね。
それにしても、GWの混雑時でなくて良かった。
今年の中華街は他店の食中毒といい、なんか気が抜けている
のか、年回りでも悪いのでしょうかね。

あんじゅさん、はじめまして。和気藹々という雰囲気というと、
私には東林くらいしか思いつきません。初めての人にでもかなり
親切だった印象があります。あと、楽園も良いと聞きますが、
私はそこで宴会したことはありません。ランチを食べに行った
ことはありますが。あそこのおばあちゃんのかもし出す雰囲気は
なんか好きです。とりあえず、料理の好みなど全然分かりませんので、
雰囲気に絞ったお話でした。


Name:あんじゅ
IP address: 218.45.229.114
Email:a-sato@s-front.com
Date:102年5月13日_14時06分41秒(JST)
Homepage:
Comments:初めまして、あんじゅです。宜しくお願いします。
再来週の週末に、彼の友達夫婦と食事に行きます。
予算5,000円〜10,000円/人 でどこか和気藹々とした雰囲気のおいしい中華料理屋さんを
紹介してください。



Name:日中交流大阪センター
IP address: 210.167.245.42
Email:ouka@os.gulf.or.jp
Date:102年5月13日_13時41分20秒(JST)
Homepage:中国留学に関して
Comments:日中交流大阪センターでは中国留学に関しての事務のお手伝いをします。
何でもご相談ください。

Name:日中交流大阪センター
IP address: 210.167.245.42
Email:ouka@os.gulf.or.jp
Date:102年5月13日_13時39分45秒(JST)
Homepage:中国留学に関して
Comments:日中交流大阪センターでは中国留学に関しての事務のお手伝いをします。
何でもご相談ください。

Name:ましゃ
IP address: 61.198.212.66
Email:
Date:102年5月13日_12時25分47秒(JST)
Homepage:
Comments:萬珍が焼け落ちたそうです

Name:ましゃ
IP address: 218.44.237.98
Email:
Date:102年5月13日_10時58分21秒(JST)
Homepage:
Comments:中華街で火事です.
かなりでかい… どこだろう.

Name:taniguchi
IP address: 202.247.184.180
Email:
Date:102年5月13日_01時03分00秒(JST)
Homepage:
Comments:ロボロボさん、亀吉さん、やよいさん、日曜日はどうも。
桃花凄かったね。私たちの、若手の厨師さんに対する、「あなたに期待しているのだよ」という
のがよく伝わった結果です。おして、こういう要求を的確に厨師に伝えてくれた桃花のスタッフ
のみなさんのお陰でもあります。
やはり、店とのコミュニケーションの大切さは計り知れません。

Name:やよい
IP address: 202.208.34.197
Email:vec06634@nifty.com
Date:102年5月13日_00時28分34秒(JST)
Homepage:
Comments:御飯が 御飯が
ふにゃ〜 今回の桃花  鮮やかなヒットでしたね〜
ホント同席できて ラッキーでした
ふふふっ いいでしょ!!!
気合いの入った料理の数々 丁寧に作られており
梅菜煮込みなどは 御飯が御飯が進んで仕方ない料理でした。
冬瓜も 一度焼目を付けるところなど 心憎いばかりのセンスに脱帽。
ありがとうございました。

Name:亀吉
IP address: 211.2.44.66
Email:
Date:102年5月12日_22時54分51秒(JST)
Homepage:桃花
Comments:今日は旨すぎだね。(^^ゞ
こんなに旨いと次回はどうするのか!!

Name:ロボロボ
IP address: 218.226.101.135
Email:BXI03317@nifty.ne.jp
Date:102年5月12日_22時21分18秒(JST)
Homepage:
Comments:本日の桃花
素晴らしかった!
ひとつひとつの料理に精気がみなぎり、作る側と食べる側の間に目に見えない気が流れているように感じられた。
稀な体験だし、本当に運が良かったとしか言いようがない!



Name:taniguchi
IP address: 202.247.185.64
Email:
Date:102年5月12日_20時47分20秒(JST)
Homepage:
Comments:桃花で上海郷土料理宴会してきました。
桃花で、富貴鷄宴会でもやろうかなと思い打診したところ「料理長が帰省しているので帰って
くるまで待った方がいい」という返事がありました。また、「上海から来日したばかりの若手
が頑張っているので、問題はないです」ともありました。

富貴鷄宴会は、お店の提案のとおり延期することにしましたが、桃花の留守をあずかっている
来日したばかりの若手厨師というのが大変に気になってしまい、別件で宴会をすることにしま
した。

お店には、こんなリクエストをしました。
(1)日本に住む上海人が故郷を偲ぶような料理
(2)若手の厨師さんが、存分に腕をふるった料理
(3)化学調味料の使用を控えてください
(4)他の店でも食べられるような料理は避けてください。
  エビチリとかおこげとかそういう料理は避けてください。

料理内容については、一切触れませんでした。何度か桃花で宴会をしていますから、お任せし
て大丈夫との判断をしています。

当日は、こんな料理がでました。
(1)桃花小冷盆(燻魚・白切鷄・干絲)
(2)酸菜蚕荳羹(そら豆と漬け菜のスープ)
(3)水晶河蝦(川蝦の炒め物)
(4)松子目魚米(イカと松の実の炒め)
(5)干菜扣肉(梅菜東坡肉)
(6)五香冬瓜(冬瓜の五香粉煮込み椎茸添え)
(7)上海炒麪(やきそば・具沢山)
(8)桃花冷甜品(デザートメニューから各自セレクト)

見た目の涼しげな料理は、センスもよく丁寧に仕上げられ、素晴らしい旨さの連続で、感動の
しっぱなし。とりわけ、東坡肉・五香冬瓜には、あまりの旨さに雄たけびをあげてしまいまし
た。

桃花、さすがです。この日、同席できたひとは運がいいと思います。

Name:やっさん
IP address: 61.115.102.182
Email:
Date:102年5月11日_13時57分39秒(JST)
Homepage:
Comments:ひーちゃん様
ありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。

Name:ひーちゃん
IP address: 61.116.132.31
Email:hiromixchan-g@aol.com
Date:102年5月10日_11時50分35秒(JST)
Homepage:
Comments:「杜記」に行って、牛肉刀削麺を食べてきました。麺はモチモチしていて、スープはちょっと日本では食べたことない味でおいしかったです。牛肉も軟らかくておいしかった。また、食べに行きたいと思います。

Name:やっさん
IP address: 61.115.97.72
Email:
Date:102年5月09日_23時14分49秒(JST)
Homepage:
Comments:蓬莱様
早速のご来店ありがとうございました。店主に成り代わりお礼を申し上げます。
(店主はなぜかオープン直後だというのに北京に行ってしまった??)
これからもご来店頂き忌憚のないご意見いただけたらと思います。
ちなみに私はこのお店の電気工事を担当しました。
内装も含めてこちらの感想なども頂けたら幸いです。
よろしくお願いいたします。

Name:蓬莱
IP address: 210.234.20.25
Email:
Date:102年5月09日_19時57分50秒(JST)
Homepage:
Comments:やっさん様:
「杜記」に行って、「五目刀削麺(とうしょうめん)」を食べてきました。
麺・スープともに美味くてボリュームたっぷりでした。
刀削麺って、面白い食感ですね。そのうちまた行って、拉麺にもトライしてみます。
初めて食べたので、他のどこそこと比べてうんぬんというコメントができなくて残念です。

Name:やんくん
IP address: 61.125.215.76
Email:
Date:102年5月09日_02時50分56秒(JST)
Homepage:
Comments:5月5日の子供の日に、孫と息子夫婦とで均○閣へ行きました。
それなりに期待して、8品のコース料理を注文しました。
6品目迄は順調に料理が運んでこられましたが、残り2品、炒飯・杏仁豆腐が
いつに成っても来ません。仕方がないのでその旨を伝えると「直ぐ持ってきます」
との事、仕方無しに待つこと数分・・・。
そこへやって来たのは、1人前か?と思うほどの五目炒飯。
ご飯も潰れてベチャっとした感じ。
それまでの6品が、そこそこ満足していただけに、ガッカリ
した、と同時に騙された気分にも・・。
以前、同じ様な価格(¥4000前後)で他のお店のコース料理を
食べたときの満足度から言うと雲泥の差でした。
安いコースなので、なめられたのかな?
何れにしても、もう一度行きたいとは思いませんね。
苦情に成ってしまって申し訳有りません。

Name:やんくん
IP address: 61.125.215.76
Email:
Date:102年5月09日_02時50分34秒(JST)
Homepage:
Comments:5月5日の子供の日に、孫と息子夫婦とで均○閣へ行きました。
それなりに期待して、8品のコース料理を注文しました。
6品目迄は順調に料理が運んでこられましたが、残り2品、炒飯・杏仁豆腐が
いつに成っても来ません。仕方がないのでその旨を伝えると「直ぐ持ってきます」
との事、仕方無しに待つこと数分・・・。
そこへやって来たのは、1人前か?と思うほどの五目炒飯。
ご飯も潰れてベチャっとした感じ。
それまでの6品が、そこそこ満足していただけに、ガッカリ
した、と同時に騙された気分にも・・。
以前、同じ様な価格(¥4000前後)で他のお店のコース料理を
食べたときの満足度から言うと雲泥の差でした。
安いコースなので、なめられたのかな?
何れにしても、もう一度行きたいとは思いませんね。
苦情に成ってしまって申し訳有りません。

Name:オクレ
IP address: 210.144.136.119
Email:
Date:102年5月08日_23時24分05秒(JST)
Homepage:
Comments:すいません、どなたか中華街の安くてウマイデザートバイキングやってる店知ってたら教えて下さい。遠足で行くんで。(明日、予定表提出なんでどなたか助けて下さい。おねがいします。)

Name:どらちゃん
IP address: 61.214.170.33
Email:t4nmka@basil.ocn.ne.jp
Date:102年5月07日_19時51分25秒(JST)
Homepage:
Comments:中国雑貨のリサイクルショップがあったら是非教えてください。
できれば中華街を含む横浜近辺がいいです。中国の方から戴いたのですが
置物など日常使うものではなく、かといって捨てるに忍びないのですが。。。
いい情報をお待ちしています。

Name:どらちゃん
IP address: 61.214.170.33
Email:t4nmka@basil.ocn.ne.jp
Date:102年5月07日_19時49分33秒(JST)
Homepage:
Comments:中国雑貨のリサイクルショップがあったら是非教えてください。
できれば中華街を含む横浜近辺がいいです。中国の方から戴いたのですが
置物など日常使うものではなく、かといって捨てるに忍びないのですが。。。
いい情報をお待ちしています。

Name:どらちゃん
IP address: 61.214.170.33
Email:t4nmka@basil.ocn.ne.jp
Date:102年5月07日_19時48分42秒(JST)
Homepage:
Comments:中国雑貨のリサイクルショップがあったら是非教えてください。
できれば中華街を含む横浜近辺がいいです。中国の方から戴いたのですが
置物など日常使うものではなく、かといって捨てるに忍びないのですが。。。
いい情報をお待ちしています。

Name:どらちゃん
IP address: 61.214.170.33
Email:t4nmka@basil.ocn.ne.jp
Date:102年5月07日_19時45分10秒(JST)
Homepage:
Comments:中国雑貨を扱うリサイクルショップがあったら教えてください。
できれば中華街を中心とした横浜エリア内がいいです。
中国の方からいろいろと戴いたのですが、あまり日常使うものでは
なく、かといって捨てるにも忍びないのです。お値段は
高値でなくて構いません。引き取ってくだされば・・・。

Name:まりあ
IP address: 218.216.212.210
Email:
Date:102年5月07日_14時35分51秒(JST)
Homepage:
Comments:金曜日に中華街に遊びに行きます。
母,私と,子供で行きますが,さらっとした中華料理が食べたいのですが
どこか良いお店があったら教えてください。
よろしくお願いします。

Name:やっさん
IP address: 61.115.103.209
Email:
Date:102年5月06日_12時10分12秒(JST)
Homepage:
Comments:刀削麺、拉麺専門店登場。
このゴールデンウイーク(5月3日)に香港路「頂好」さんの横路地に刀削麺と拉麺の専門店ができました。お店の名前は、「中華第一家 杜記」と言います。お客さんごとの手打ち麺です。何を隠そうこのお店は私の友人が始めた店なのですが、皆様是ぜひ行っていただき感想をお聞かせください。よろしくお願いいたします。

Name:クリ
IP address: 218.228.45.246
Email:
Date:102年5月05日_21時23分17秒(JST)
Homepage:
Comments:taniguchiさん、聘珍楼のカフェ情報ありがとうございました〜!
早速今日行って来ましたが、TVで見たカフェでした。
カフェとつながっている店舗で月餅を買って持ち込んだら、カットしてお皿に盛って
だしてくれました。アイスティーとの相性はGoodでしたよ!
それにしても、今日の中華街は激混みでしたね〜!!



Name:りんりん
IP address: 203.165.8.135
Email:r_yaname@yahoo.co.jp
Date:102年5月05日_14時23分48秒(JST)
Homepage:
Comments:GW前の平日、中華街で最近話題の某回転飲茶に行って見ました。 店内はそこそこ混んでいた
ので少しは期待したのですがこれが大外れ。 回っている点心はどれも干からびていて冷たい
し、オーダーで出てきたチャーハンは塩・胡椒を忘れてたみたいで超薄味。 さすがに
取り替えてもらいましたが、今度は食べられないくらい塩辛いチャーハンが出てきました。

遠方から来ている修学旅行生客が多いみたいですけど折角本場の中華街なのに、雰囲気を
壊す様なモノ、出さないで欲しいです。 『美味しい飲茶』を唄うならそれなりのモノを
出して欲しい・・・ ちなみに食べ放題2000円だそうですが、高すぎます。

Name:本須
IP address: 218.221.86.81
Email:
Date:102年5月05日_12時05分38秒(JST)
Homepage:
Comments:茶藝館ってなんだろう、
と思って調べてみたら、中国茶専門の喫茶店のことでした。
最近増えているんですか。全然気がつきませんでした。
無意識に料理店以外は飛ばして見ているのかも。

聘珍SarioはWebページがありますね。
http://www.heichin.com/sario/index.html
ここの「The CAFE」のバナーをクリックすると例のCAFEについて
ちょっと書いてあります。月餅が出るかどうかはわかりません。
エスプレッソと月餅って合うのかなぁ?

中華街のリニューアルした元聘珍茶寮ですが、1Fが売店の「茶寮」と
カフェの「The CAFE」、2Fと3Fがファストフードの「Sario」?
なんかちょっと分かりにくい気も。

リニューアル後の様子をちょっと覗いてみたことがあります。
一等地に構えているせいか、ファストフードにしては値段は
ちょっと高いという印象でした。売店の方は通路が狭くて、
入り口付近で誰かが商品を見ていると、もう奥に入れません。
デッドスポットができてしまう今の構成はいまいちかと思いました。

売店といえば、聘珍樓本店の入り口付近にも売店がありますが、
他店の売店が店を閉めはじめる時刻にもここは動いていて、
宴会が楽しくてお土産買うのが少し遅れてしまった場合に便利です。


Name:taniguchi
IP address: 202.247.184.167
Email:
Date:102年5月05日_01時07分56秒(JST)
Homepage:
Comments:クリさん、いくらなんでも情報不足ですぜ!
茶藝館ではなくて、カフェですよね?
善隣門のところに聘珍樓のファストフード店Sarioが最近できたばかりです。この一階がカフェに
なっていますから、ここのことかも?
他にカフェっていうと、菜香新館のならびにできたのは知っているけど、入ったことがないから
わからないや。
茶藝館なら、大抵月餅はでてきます。最近、増えましたね。

Name:taniguchi
IP address: 202.247.184.154
Email:
Date:102年5月04日_23時09分46秒(JST)
Homepage:
Comments:本須さん、こんにちは。
私は5/3に予約なしで7名で宴会でした。早めの午後5時集合で座れました。
でもあと10分遅れてたらとてもじゃないけど座れなかったと思います。
ほんと、綱渡り宴会。

予約なしで行きましたので、特別な料理などはなくって壁に貼ってある短冊と
メニューから適当に選びました。

浅蜊の料理
マテ貝の料理
ミノの炒め
湯葉巻き
カエルの料理
魚の蒸し物
野菜スープ
炒時菜
巻揚げ

値段も調理法も味付けも確認せずにテキトーに注文したにも関わらず、
ちゃんと味付けがぶつからないようにやってくれました。
おまけに、清蒸魚はいつもながらに絶好調の旨さ。樂園はいい店だ。

この他に白飯沢山にビール数本いれて、ひとり5千円とちょっと。
安くあがったなあ。

ところで、デザートの件なのですが、大きい店なら凝ったものもだして
もらえますが、中小型店だと定番以外を出してもらうのって、人手が少
ないことから難しいように思います。
大學芋とか林檎のアメ炊きとかもいいですよね。
季節の果物をだしてもらってもいいのでは?

Name:クリ
IP address: 218.228.45.239
Email:
Date:102年5月04日_21時36分52秒(JST)
Homepage:
Comments:以前、横浜中華街のお店が新たにカフェをオープンして、お店で売っている月餅とかが
食べられるって、TVでやっていたのを見たような気がするのですが、
どなたかお店の名前がわかる方いませんか?(情報が少なくてすみません。。。)

Name:本須
IP address: 218.221.90.205
Email:
Date:102年5月04日_18時56分22秒(JST)
Homepage:
Comments:ゴールデンウィーク近辺の中華街は本当は避けるべきなのですが、
平日なら、まあいいだろうと、4月の末頃に宴会をしてきました。
場所は牡丹園です。9名ほどで以下を食べました。

(1)鯛の中華風刺身
(2)ミル貝の炒め物
(3)スッポンのスープ
(4)海鮮の炒め物
(5)海鮮茶碗蒸(白い方)
(6)アワビの醤油煮
(7)カエルの黒味噌(豆[豆支])炒め
(8)鯛のお頭スープ&五目炒飯
(9)杏仁豆腐&フルーツ

例によって、接客もいいですし、料理のタイミングも1つ1つできたてが
出てきて申し分ありません。時たまマネージャーが部屋に顔を出して
料理について語ってくれるのも嬉しいものです。ここの宴会は2度目ですが、
つくづく良い店だと思います。

すっぽんは、どらさんの真似で入れてみました。カエルも、
taniguchiさんの宴会の真似です。こっちは時期がちょっと早かった
かもしれません。あと、taniguchiさんの時と違って、ハスの葉に
包まれたりせずに、そのまま皿に盛られて出てきました。
全体として定番品と珍しいものがそれなりに組み合った出来となりました。

すっぽんスープですが、一人あたりたいした量を飲んだわけでは
ありませんが、確かに次の日の肌のしっとり感がちがいました。
なんか不思議。さすがに次の次の日までは持ちませんでしたが。

最後の杏仁豆腐はさすがに定番すぎて、そろそろ何か別の物をと
思わないでもないのですが、何をどうリクエストしたものか悩み
どころです。皆さんはデザート系のリクエストはどう工夫されて
いますか?

最近では、萬来軒のデザートが気になったのですが、先日お昼を
食べに行った際は上海焼きそばだけでお腹一杯になって注文を
断念してしまいました。ここの宴会もいつかやってみたいものです。
しかしここって、座敷とかあったかなぁ・・?

2度目の長城飯店行きはただいま延期中です。連休明けてからまた
考えたいと思っています。


Name:ビーグル
IP address: 211.126.40.146
Email:
Date:102年5月03日_14時01分42秒(JST)
Homepage:
Comments:はじめましてビーグルです。 5日に中華街にデイナーを食べに行くのですがどこか安くておいしい店はないですかね。よろしくお願いします。

Name:まさ21
IP address: 218.217.38.198
Email:masa34.sato@nifty.ne.jp
Date:102年5月03日_13時12分47秒(JST)
Homepage:
Comments:みなさまはじめまして
私はまさ21といいます。
先日中華街に行ったとき、南国のフルーツみたいなものに
ストローさして飲むような飲み物を持っている人が
いっぱいいたのですが、あれは何という飲み物で
どこに売っているのでしょうか?
ご存じの方いましたら教えていただけないでしょうか?


Name:あんぱんまん
IP address: 163.139.52.12
Email:
Date:102年5月02日_22時52分26秒(JST)
Homepage:
Comments:明日横浜行くんですけど、友達の誕生日だし、どこかちょっと食べられるくらいの気軽な中華 お店御存知だったら教えてください!

Name:軍艦
IP address: 61.124.73.41
Email:
Date:102年5月02日_20時59分45秒(JST)
Homepage:
Comments:TBSラジオに大沢悠里のゆうゆうワイドという番組が有るんですけど、
5/3横浜中華街のどこかのお店で生中継をやるみたいなのですが、
どこのお店か分かる人いたら教えてください。

Name:taniguchi
IP address: 202.247.157.135
Email:
Date:102年5月02日_13時58分42秒(JST)
Homepage:
Comments:まりすけさん、こんにちは。
ちょっと確認させてください。
この掲示板の過去ログを二ヶ月分を遡るだけで、まりすけさんの参考になる情報は
書き込まれているのですが、それを読まれた上での御質問ですか?

Name:まりすけ
IP address: 61.200.148.232
Email:
Date:102年5月01日_23時21分28秒(JST)
Homepage:子連れの夕食
Comments:義父母のリクエストで、連休明けに中華街に食事に行くことになりました。
2歳半の息子がいるので、予約をしてから行きたいと思っているのですが、どこかオススメはないでしょうか? 予算は一人1万円程度かなと思っています。
どうしようもない場合は、夫と義父母だけで行ってもらおうと思っていますので、大人3人でのオススメのお店も情報いただけると嬉しいです。

Name:たかお
IP address: 61.214.236.214
Email:
Date:102年5月01日_20時56分10秒(JST)
Homepage:光龍飯店
Comments:えび焼きそば
 えび大きい

Name:デスク
IP address: 202.228.181.203
Email:desk@watts-cr.com
Date:102年5月01日_19時28分02秒(JST)
Homepage:いかのおいしいお店
Comments:いかのおいしいお店教えてください。ちょっと変わった料理が良いですね。また、生のまま料理するとか?おねがいします。出来れば、横浜の中華街がいいんですが

Name:デスク
IP address: 202.228.181.203
Email:desk@watts-cr.com
Date:102年5月01日_19時27分58秒(JST)
Homepage:いかのおいしいお店
Comments:いかのおいしいお店教えてください。ちょっと変わった料理が良いですね。また、生のまま料理するとか?おねがいします。出来れば、横浜の中華街がいいんですが


2002年6月のお便りにつづく

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