横浜中華街口コミ情報(掲示板)2001年10月のお便り 


2001年11月のお便りにつづく
Name:フル
IP address: 203.131.195.131
Email:
Date:101年10月31日_19時24分53秒(JST)
Homepage:
Comments:菜香新館はお薦めです。かなり混みますよ。予約はたぶん4名〜?
確認してみてはどうですか。

ところで飲茶というのは、軽食にあたるものなのですか?
それとも点心を中心に食事をとるものですか?
今ごろ質問してすみません。

Name:
IP address: 61.123.128.131
Email:cerra@excite.co.jp
Date:101年10月31日_11時33分36秒(JST)
Homepage:
Comments:初めまして!
11月3日に女2人で中華街に行く予定で、
飲茶を食べたいと思っているのですが
どこか美味しいお店ご存知の方いらっしゃいませんか?
そしてそこのオススメメニューなんかもあれば
参考にしたいので、教えていただけませんか?
どんな情報でも構いませんので、私達に情報を提供してください。
よろしくお願いします。



Name:アミ
IP address: 210.188.25.157
Email:tunaz@ezweb.ne.jp
Date:101年10月31日_10時29分26秒(JST)
Homepage:
Comments:はじめまして!アミです。名古屋在住の24歳(♀)です。
横浜中華街で、美味しい「紅焼豚(叉焼)」があると聞きました。
どんなものなのか、何で調べれば良いのか、検討が付かずに困ってます。
誰か詳しくご存知の方、是非ともアミまで情報を下さいませ!!

Name:屯田ア〜ミ〜
IP address: 210.230.103.52
Email:oook@mx2.nisiq,net
Date:101年10月30日_10時03分54秒(JST)
Homepage:横浜不思議写真館
Comments:
人力車がずいぶんとふえましたですねぇ。
新しい観光名物になるかな?
ブームの火付け役はやっぱりあの「太郎」さんですね。
太郎さんがんばれ〜。

イーフー麺はなんといっても「徳記」さんがお勧め。
上海蟹は意外なところで「六鳳居」さんなんかも良かったり
いたします。

Name:さとみ
IP address: 211.6.55.75
Email:goldtree@sage.ocn.ne.jp
Date:101年10月29日_20時19分19秒(JST)
Homepage:飲茶の美味しいお店教えてくださーい!
Comments:こんにちは!11月3日に長野から中華街に行こうと思ってます。お昼に飲茶の美味しいお店に行きたいのですが、どなたかご存知の方はいらっしゃいませんか?一応、女の子4人で行く予定です。雑誌に菜香新館さんとか招福門さんとか載っていますが本当に美味しいのかな?是非情をお待ちしておりまーす。

Name:若葉
IP address: 133.153.22.19
Email:maiko@comm.sei.co.jp
Date:101年10月29日_10時04分53秒(JST)
Homepage:
Comments:初めまして!!
今度、中華街に行こうと思うのですが、どこの店がおいしいとか全然分からないんです!!
お昼に行くのですがどこかお勧めのお店はないでしょうか??
どなたか教えて下さい!!

Name:小鳳
IP address: 211.4.38.16
Email:xiaofeng@cyberoz.net
Date:101年10月29日_00時12分59秒(JST)
Homepage:
Comments:ぴーすけさんの伊府麺

ぴーすけさんが香港で召し上がった表面を焼いた伊府麺というのは、割合細い麺で、パンケーキ
のような感じに表面が焼けて固まったものですか?もしそうでしたら潮州料理のものだと思い
ます。糖醋麺とか干焼伊麺とかメニューには書かれ、おっしゃるように黒酢と砂糖をかけて食べ
るものです。横浜や東京では潮州料理のお店は無さそうですが、taiguchiさんがアドバイスな
さるように、広東料理店で相談なさってみられたらいいと思います。
みられたら

Name:ブルーバード
IP address: 202.232.171.13
Email:
Date:101年10月28日_13時16分00秒(JST)
Homepage:
Comments: ちゅんさま!お返事ありがとうございました!
飲茶に関しても何かありましたら、よろしくお願い致します。
やっぱり1度自分で行ってみて確かめないといけないですね〜。



Name:ちゅん
IP address: 210.254.75.2
Email:
Date:101年10月26日_21時16分16秒(JST)
Homepage:
Comments:今週、中華街で上海蟹を食べました。
私はオスのクリーミーなミソが好きなんだけど、今時分はメスの上海蟹に、身がぎっしり詰まっていて
美味でした!そろそろメスの季節が終わっちゃいますよー

伊府麪ですが、中華街には製麺所が何軒かあって、色々な種類の麺を買えます。
たとえば『永楽製麺所』には伊府麪ありますので、自分で憧れの味を再現!なーんて荒業に
挑戦するのもいいのでは?中華街の餃子の皮は、厚みがあってもちもちしていて、スーパーで
売っている餃子の皮とは大違い!一味違う美味しさを味わえるのでオススメよっ

ブルーバードさん、さんざしアメは路上で何軒か扱っているのをみかけました。他にも色々な
路上グルメメニューがあるので、浮気したくなるかも?!散歩がてら捜してみると楽しいと
思います。きっと見つかります、心配ないです。

Name:ブルーバード
IP address: 210.239.91.72
Email:
Date:101年10月26日_20時32分34秒(JST)
Homepage:
Comments: 初めまして!今度横浜中華街に飲茶をしに行こうと思っています。
人数10名くらいでおいし〜い飲茶のできるお店がありましたら、是非!
教えてください!お願いします。あと、「さんざしアメ」はどこに売っているのでしょうか?


Name:こうし
IP address: 210.139.252.163
Email:hi-toshi@xd5.so-net.ne.jp
Date:101年10月26日_18時55分29秒(JST)
Homepage:
Comments:教えて頂けませんでしょうか。
表面をカリカリに焼いたとっても美味しそうな「焼きそば」のお店・・・
何か情報がありましたらよろしくお願い致します。

Name:ぴーすけ
IP address: 211.134.83.138
Email:
Date:101年10月26日_00時50分03秒(JST)
Homepage:
Comments:taniguchiさん、さっそくのお返事ありがとうございます。
そうですか・・・。残念です。

とりあえず、お店の人とよく相談してチャレンジしてみます。
でも、taniguchiさんがおすすめしている大珍楼新館の伊府麺も気になりますので
行ってみようと思っています。

食べたら感想を書きます。
ありがとうございました。

Name:taiguchi
IP address: 202.247.185.42
Email:lukyu@mail.goo.ne.jp
Date:101年10月25日_22時00分37秒(JST)
Homepage:大珍樓新館の伊府麪
Comments:伊府麪の件
ぴーすけさん、こんにちは。
伊府麪は、店ごとに仕上げ方が異なると思います。それぞれの店のスタイルとぴーすけさんが
求めるスタイルが合致するのは難しいように思います。

伊府麪の店ごとの違いを楽しむのではなく、自分の好みのスタイルを求めるのであれば、店に
行って具体的に「こういう伊府麪が食べたい」と説明すれば対応してくれると思います。

説明した上で期待したものがでてこない場合、それは往々にして説明が足りないからだと心得
てください。そんなときは「どうすればよいか」を判りやすく説明すればいいです。そういう
繰り返しで、自分の期待するものに極めて近いものができあがると思います。

ないものは作ってもらえばいいのです。

ところで、私の好きな伊府麪は、大珍樓新館での宴会ででたことがあるものです。1度揚げた
麪を調理したもので、香港の超高級店のそれを遥かに凌ぐ絶品でした。
しかし、表面を燒いてませんし黒酢もかけませんから、残念ながらぴーすけさんの期待にはそ
ぐわないです。難しいものです。


Name:くますけ
IP address: 210.232.32.11
Email:
Date:101年10月25日_15時09分01秒(JST)
Homepage:
Comments:大晦日からお正月に中華街に行こうと思ってるんですが、カウントダウンやら大晦日は何やらありそうですが、元旦1日は中華街のお店はやってるんでしょうか?
今年は海外はテロや炭そ菌でえらいことになりそーなので、できたら国内で楽しいお正月を迎えたいです。

Name:ぴーすけ
IP address: 211.134.83.39
Email:
Date:101年10月25日_02時36分58秒(JST)
Homepage:
Comments:また中華街の料理をすべて食べ尽くす勢いで行ってまいります。
そこで皆さんに質問です。
伊府麺のおいしいお店はどこでしょうか?
以前、香港で食べた表面を焼いただけ(伊府麺のみ)のシンプルな炒麺です。
黒酢をかけて食べた記憶があります。
とてもおいしかったので、知っていたら教えてください。
梅蘭さんで梅蘭炒麺(伊府麺)をいただきましたが、
私の期待していたものと違いました。
過去ログを見ましたが、伊府麺の書き込みがあまりなかったような気がしましたので書き込みをよろしくお願いします。

Name:カウカウ
IP address: 211.7.70.31
Email:
Date:101年10月23日_22時25分50秒(JST)
Homepage:
Comments:初めますて 友達の誕生日祝いに大きな桃饅頭を送りたいのですが、
自宅まで配送してくれるお店しりませんか?知っている方教えて
下さい。よろしくお願いいたします。


Name:寿
IP address: 210.230.138.148
Email:sa.to.ko@d7.dion.ne.jp
Date:101年10月22日_21時22分36秒(JST)
Homepage:
Comments:横浜中華街で飲茶のワゴンサービスをしているお店を教えてくださいな

Name:taniguchi
IP address: 202.247.185.35
Email:lukyu@mail.goo.ne.jp
Date:101年10月22日_01時20分06秒(JST)
Homepage:横濱中華街光臨指南
Comments:關帝廟隣の萬和樓の売店
中華街をグルグルまわってると、レストランの売店で旨そうなお惣菜売ってますよね。

叉燒や燒鴨といった廣東系のローストは、店頭販売していないようなところでも、持
ちかえり用に包んでくれますから、自宅で叉燒飯や燒鴨飯が楽しめます。いろんな店
のを食べ比べるのも楽しそうです。

關帝廟隣に萬和樓という店の売店があります。冬が近づいてくると腸詰を店頭に吊る
していい雰囲気があります。私はここの大根餅が大好きで、冬場になるとよく買いに
来ます。

先日、この店の前を通ると豬耳・豬足・鷄足の醤油煮というか鹵味が売られていて、
実に旨そうなテリとしておりました。さっそく鷄足を購入。それから肉圓も売ってい
たので購入。
家に持ちかえって、肉圓は蒸して、鷄足はそのままで食べました。旨かったよお。

關帝廟通りあたりは、ときどき腸詰を焼いて販売していたり、どこからともなく謎の
燒餅とかを売りにくるひとが現われたり、怪しげなところが好きですね。

ニイハオと福樓のある路地なんてのも、ひとを集めるような暖かくて猥雑な雰囲気が
あっていいですよね。最近はスゴイ行列だ。

中華街の廣東路とか上海路とかまるで活気のない通りがあるけど、屋台っぽい雰囲気
の店とか作ればひとの流れができるんじゃないのかな。


Name:あやかり〜の
IP address: 133.194.15.5
Email:
Date:101年10月19日_23時30分59秒(JST)
Homepage:もっちーさんへ
Comments:私も詳しくはないのですが、2週間前に紹介で状元楼(漢字間違っていると思います。)の上海蟹を食べました。メスがまだなくて、オスしか食せませんでしたが大変クリーミーでおいしかったですよ。(045-641-8888)要予約です。今度はぜひメスを食べないと。。。。

Name:もっちー
IP address: 61.114.42.220
Email:
Date:101年10月18日_21時24分35秒(JST)
Homepage:
Comments:横浜中華街で今、上海蟹が食べられるお店を教えてください。

Name:アピ
IP address: 128.125.225.201
Email:
Date:101年10月18日_16時26分54秒(JST)
Homepage:taniguchiさんありがとうございます。
Comments:taniguchiさん、お返事ありがとうございます。
桃花というお店があるんですね、今年の冬には是非行きたいと思います。天龍菜館も頑張って探す事にします!(^?^)
楽しみだな。ではまた。貴重なお話ありがとうございました。


Name:taniguchi
IP address: 202.247.184.125
Email:lukyu@mail.goo.ne.jp
Date:101年10月16日_00時51分05秒(JST)
Homepage:横濱中華街光臨指南
Comments:アピさん、こんにちは。
私のHPをみてくださったんですね。ありがとうございます。
35年くらい前の私にとって、『中華街に行く=華正樓でご飯を食べる』という意味でした。何を食べたの
か殆ど記憶がないのですが、魚翅だけはよく憶えています。凄く美味かった。帰りのお土産は大抵、中華菓
子でした。こっちは全然美味くも何ともなかったっけ。
一番最後に行ったのは15年位まえだったかな。そのときの印象は特になかったです。親と訪れたころのよ
うな贅沢なものを食べなかったからかも。

華正樓は今でも社用族が利用するような高級店です。日によっては店の周辺が黒いプレジデントやセンチュ
リーだらけになることもあります。なかなか壮観です。
また日によっては、黒いベンツ(リムジン)やロールズロイス艦隊に囲まれることもあります。こういう日
は近づかない方がいいですね。

中華街に桃花って店があります。この店は華正樓のデフュージョン版といったら店に失礼かな。こっちの方
は開放的で入りやすい。なかなか美味いですし。好きな店のひとつです。

ということで、最近の華正樓情報については全然情報をもってません。申し訳ないです。

Name:セナ
IP address: 210.226.159.38
Email:
Date:101年10月15日_19時40分20秒(JST)
Homepage:
Comments:ちーばば様へ
10人くらいで5000円から1万円の予算ならばほとんどのお店が対応できると思います。
でも、予約は必ずして、電話で打ち合わせをしたほうがいいと思います。
点心をたくさん食べたければ、招福門がいいと思います。
その他なんでも中華料理ならば、聘珍樓、均元樓、大珍樓、菜香などのお店はいろいろ相談にのってくれてオススメです。
かおり様へ
女性一人で入れるお店のオススメですが、華正樓本店の前にある桃花がいいと思います。ホームページも開設しているようなのでチェックしてみてください。
あとは、関帝廟通りの興昌も女性に入りやすいと思います。興昌もホームページがあります。

Name:アピ
IP address: 128.125.229.166
Email:
Date:101年10月15日_18時50分57秒(JST)
Homepage:こんにちは
Comments:taniguchiさん、ホームページ拝見させていただきました。天龍菜館への並々ならぬ愛情と化学調味料への抵抗・・・本当に中華料理が好きな方のこだわりだと思います。
私は横浜生まれで、よく家族と一緒に中華街へ通っていたのを覚えています。今日はそんなこともあって質問があります。昔おじいちゃんがよく華正楼へ連れて行ってくれてたので、華正楼ってどんなお店だったのだろうと思い色々と調べました。中華街の中でも高級北京料理を出すお店という事は判りましたが、味やその他の細かい事については一切判りませんでした。そこで、もしどなたか華正楼について詳しくご存知の方いらっしゃいましたら、なんでも良いので教えてくださると幸いです。ちゅんさん、taniguchiさん、宜しくお願いします。
そう言えばおじいちゃんも行く時は必ず電話で話し込んでいたのをうっすらと覚えています・・・。

Name:フル
IP address: 203.131.195.131
Email:
Date:101年10月15日_17時37分16秒(JST)
Homepage:
Comments:週末や夜に4人以上のグループで行くと、人気のお店は、入れないことが多いです。
多くの有名店(大型店)には、個室を抱えていて、雰囲気を盛り上げてくれますよ。
もちろん味も大きなポイントですが、身内だけで円卓を囲める(しかも豪華個室)というのは、
初めての人にはいい体験だと思いますので、まずは電話予約をしてみてはどうでしょう。
菜香・同發・聘珍楼などの大きなところでも、団体さんならメニューの相談に乗ってくれると思います。
いまどきそんなお店じゃなければ、断ればいいだけの話ですよ。
中華街じゃないけど、インターコンチの31階?にあるお店も美味しいと聞いたけど、
どうかなあ。

Name:かおり
IP address: 202.33.36.10
Email:
Date:101年10月15日_16時29分21秒(JST)
Homepage:女の子一人でも入れるお店知りませんか?
Comments:今週末に仕事の関係で札幌から横浜に行くことになりました。せっかくなので中華街に行きたいのですが、夜に一人で食事できるお店はありますか?気軽に入れておいしいお店等があればぜひ教えて下さい。ちなみに天天常常回転坊ってガイドに書いてあったんですが行かれたことがある方どんな感じか教えて下さい!!

Name:はる
IP address: 210.137.77.67
Email:
Date:101年10月15日_13時43分54秒(JST)
Homepage:教えてー!!
Comments:千葉に在住して2年になるのですが、横浜に遊びに行ったことがありません。母が遊びに来るので横浜に行こうと思ってます。安くておいしいお店や行列のできるお店があったら教えて下さい。お願いしま?す!!

Name:ちーぱぱ
IP address: 210.196.11.137
Email:
Date:101年10月14日_00時27分54秒(JST)
Homepage:教えてください。
Comments:初めまして、横浜在住と言うだけで、中華街ツアーの幹事をさせられました、
10名位で、  1人 5千円?1万円の予算で思いっきり食べて、飲める 美味しいお店
教えてください。

Name:みーやん
IP address: 210.231.97.216
Email:
Date:101年10月13日_01時35分27秒(JST)
Homepage:
Comments:初めまして♪ランチで美味しいお店って
何処がお勧めないですかねー?
しかも円卓だったりすると特に良いんですが(笑)
だれか知っていたら教えて下さい。宜しく!

Name:taniguchi
IP address: 202.247.184.19
Email:lukyu@mail.goo.ne.jp
Date:101年10月13日_01時25分57秒(JST)
Homepage:横濱中華街光臨指南
Comments:さとるさん、20名の宴会ですね。
20人もいると好みはそれぞれだから、全員を満足させるのはちょっと不可能に近いけど、
多くのひとを満足させる店ならやっぱり、東林か牡丹園をすすめます。予算はひとりあたり
5000?10,000円くらいです。必ず予約していってください。予約のときに希望することがあ
れば必ず伝えてください。たとえば、牛肉の内臓系が気になるのなら「出さないでくれ」と
か「年寄りが多いから塩分控えめでお願いします」とか「鹿肉が食べたい」とかそんなんで
もいいです。

ところで、東林と牡丹園って中型店です。いかにも中華街!という感じでなければならない
となると大通りの大型店になりますでしょうか。2年くらい前までは、どの店も似たり寄っ
たりの料理内容でつまらないものでしたが、最近ではいろいろ工夫しているので、そのまま
お店に任せっぱなしでもいいかもしれません。しかし、なにか要望があれば必ず伝えてくだ
さい。
大型店は最近ではWEB予約も料理内容の相談もできますので便利になりました。ご利用に
なるといいですよ。

私は大型店というと大珍樓新館ばかりですが、何度も利用しているのでお店も好みを知って
くれていますから、いつも美味しい思いをさせてもらっています。
初めての利用客にとっては、大珍樓でも萬珍樓でもスタートラインは一緒ですから、好みで
選んでいいと思います。


Name:アピ
IP address: 128.125.227.49
Email:
Date:101年10月12日_11時42分31秒(JST)
Homepage:
Comments:はじめまして、アピです。すごい情報量ですね・・・。過去ログ読むのが楽しみです。
そう言えば皆さん「話梅」ご存知ですか?
中華風乾燥梅干とでも言いましょうか・・・好き嫌い分かれると思いますがはまる人ははまるみたいです。
美味しいいただき方をお教えしますので是非お試しあれ。
其の壱:紹香酒の中に入れてどうぞ
其の弐:そのままどうぞ
其の参:暖かい緑茶と一緒にどうぞ(これはヤミツキです・・・梅を口に含んで緑茶をツツ??ッとね)
大抵どこの乾物屋さんでも売っているので是非是非感想をお聞かせ下さい。
これからも利用させていただくつもりでいるので皆様宜しくお願いします。



Name:BEN
IP address: 210.163.164.2
Email:
Date:101年10月12日_04時55分39秒(JST)
Homepage:美味しい.......
Comments:中華街の市場通りと香港路の間、台湾料理の(福楼)が在りますよ。その店の雰囲気と料理はいいと思うよ。僕も何回行った。

Name:さとる
IP address: 211.2.109.152
Email:
Date:101年10月12日_00時31分43秒(JST)
Homepage:困っています・・・。
Comments:はじめまして。実は皆様に至急お聞きしたいことがありまして・・・。
実は今度田舎から親戚一同(約20名)が出てくるのですが
中華街連れて行け!なんていわれてしまいました。
安くて美味しい店なんていいません。そこそこのお金だしてもとにかく美味しい
お店ってどこでしょうか?
田舎から出てきて不味い!なんていうのもちょっとなもので・・・。
すいませんがアドバイスお願いします。

Name:Robu
IP address: 202.253.226.60
Email:g272342i@kokushikan.ac.jp
Date:101年10月11日_14時21分01秒(JST)
Homepage:
Comments:初めて書込みします
はじめまして、最近、中華街関係のHPに顔を出すようになった者です。
私は10/1に用事があって、中華街に行きましたが、
あの時は「お獅子とかは中止になった」と、
紅棉のおばさんが言ってましたね。
「10日もあるから・・・」と、
別のお客さんと話してましたが、残念です。

ところで、さや様、
お探しの物は、市場通りと関帝廟通りの交差点にある、
「頂好食品」さんが扱う「ココナッツ団子」
ではないでしょうか?
我が家では、母が「羽二重餅」と呼んでいますが・・・。
ココナッツフレークも、黄色い餡もあります。
ただ、餅の材質までは分からないので、お店の方にお確かめ下さい。
店頭に並べて、上にラップをかけて、結構無造作に売っています。
しかし、言われてみれば、ここ以外で売っている所は、見た記憶がありませんね。
1ヶ100円(消費税なし)で、4ヶ以下だとビニール袋にポイッと入れて、渡してくれます。
味もなかなかですし、1度確認に行かれてはどうでしょう?
私は10/1に「月見団子の代り」と称して、買っていきました(笑)。
余談ですが、私は、ここのマーライコはパンとして、
バナナと一緒に朝食としてでも食べると、なかなかだと思います。
それでは、長々と失礼しました。


Name:ちゅん
IP address: 210.254.75.2
Email:
Date:101年10月10日_23時23分38秒(JST)
Homepage:
Comments:『双十節』雨降っちゃいましたね・・・・
今年は本当に、天候に恵まれず残念です。
雨天の場合、パレードや獅子舞はどうするんだろうか。雨天順延?雨天中止?それとも決行?!
順延なら、今度は土日に開催して欲しいなっ(そんな簡単にはいかないですよね)
・・・ひとりごとでした。

Name:ばるたん
IP address: 211.131.49.12
Email:
Date:101年10月10日_22時15分56秒(JST)
Homepage:
Comments:はじめまして?♪
土曜日に中華街に行くのですが、明揚、酔龍、翠華(北京ダック食べ放題)、招福門、
大珍樓別館のどこにしようかすご?く迷っています。
でも、食べ放題のお店って、味の方はいかがでしょうか??
それとも「その値段出すんだったら、この店で好きな物を頼んだほうがいいよー!」
というお店はありますか?
よろしくお願いします m(_ _)m

Name:ちゅん
IP address: 210.254.75.2
Email:
Date:101年10月09日_16時50分52秒(JST)
Homepage:中華街オフィシャルメルマガ購読申し込みはこちらから!
Comments:ち?す。
大風邪をひいて三連休を寝すごしてしまいました、しくしく。
美味しいものいっぱいの季節なのに、中華街にも行けない。しくしく。

今回は『横浜中華街オフィシャルメルマガ』のご紹介です。
先月リニューアルして情報量が飛躍的にアップ。たとえば、今月号には
10月14日(日)まで開催中の「フカヒレフェア」に参加している店舗の
すべての(?)フカヒレメニューと値段が延々と書いてあったりして、メニューフェチの
心をくすぐってくれました。興味のあるひとはメルマガ購読をおすすめします。
実は、ちゅんもちょっとだけお手伝いしているのだよ。いつか中華街ファンとお店との
掛け橋となるチャンネルに育ってくれればと思っています

Name:フル
IP address: 203.131.195.131
Email:
Date:101年10月09日_12時54分37秒(JST)
Homepage:トゥーランドットのマンゴープリン
Comments:赤坂とパンパシフィックホテル内にあるトゥーランドットのマンゴープリンは、
美味しいですよ。古いけど、鉄人にときどき出てたので、知っている人もいるかと思います。
パンパシの店の隣には、クィーンアリスもあるので、女の子は喜ぶと思います。
デザートタイムとかはないと思うけど・・・。
また別件ですが、同發新館で北京ダックを食べてました。北京料理ではないはずだけど・・・。
最近味が落ちたような気がして、菜香ばかり行ってます。
会社の人がここの社長さんと知り合いで、8000円くらいで、お酒飲んでお腹いっぱいになりたい!とリクエストしたら、
15人くらいの個室を用意してもらって、メニューにはないフルコースを作ってもらえました。
紹興酒とかサービスしてもらったので、大満足でした。
できれば、個人で行くより、グループで行って、10種類くらい食べたいですね。

Name:さや
IP address: 12.87.153.2
Email:sayainpink@hotmail.com
Date:101年10月09日_12時05分27秒(JST)
Homepage:
Comments:はじめまして!さやです。
実は昔食べた中国のデザートを探しているんですが、どなたか御存じないですか!?
半透明のぷにょぷにょしたものに何か甘いものが包んであり、
まわりはココナッツフレークがついていました。
白い半透明のぷにょぷにょしたものは
10・位のほぼ円でした。でも、包んであるので
長細いちょうど餃子をさかさまにして見たような形、大きさでした。
もちろん見た目は全然ちがいますけど。
そのぷにょぷにょしたものは弾力がありますが
お餅、団子類ではありませんでした。
触感はぷにょぷにょとぷりぷりの中間くらい。
中に入っていた甘いものは薄黄色をしていました。
『高級な中国料理屋さんにあるのよ』と言われたような気もします。
どなたかお教え下さい。
もう、6年も探しているのですが、その名前もレシピも売っているお店すら
見つかりません。御協力おねがいします!

Name:飲茶好き♪
IP address: 165.76.93.177
Email:
Date:101年10月09日_01時26分24秒(JST)
Homepage:
Comments:こんばんは
はじめまして

この前「四五六菜館 新館」にはじめて行きました
それはいつも行ってる店がすっごい混んでいたからなんですけどね
感想は一言につきました
もう二度といかないというかんじですね

角煮は硬いし、前菜のくらげだって変なこんにゃくの細切りみたいなものにほーんの数本まじってるようなもので・・・
あんな前菜中華街で初めて食べちゃいました。
杏仁豆腐もコンビニと互角かそれ以下だったように思います

ここのマーボー豆腐はどっちの料理ショーにとりあげられたそうですが
本当にテレビってあてにならないんですねぇ

なんだか初めてくる中華街でああいうものを食べて、それが横浜中華街と思われたらいやだなぁ・・・って横浜在住○○年の私は思ってしまいました

ここがお気に入りの方いらしたらごめんね
味覚は人それぞれだと思うんだけど・・・・

Name:いーちゃん
IP address: 210.134.176.107
Email:
Date:101年10月08日_12時00分32秒(JST)
Homepage:これから中華街へ・・
Comments:初めてカキコします。中華街はよくいきますが、疑問があります!いつも行列の店が違うように思いますが、それって錯覚?どこで情報入れてるんだろ?だれか教えて♪
ちなみに、個人的に好きな店は「大珍楼別館」です。本館・新館と行きましたが、別館が美味いと感じます!色々ありすぎて周るの大変!(笑)

Name:りりか
IP address: 211.126.22.124
Email:
Date:101年10月07日_23時58分43秒(JST)
Homepage:
Comments:すみません、すぐ下の投稿のりりかですが、店を間違いました!!
すみませ?ん。

Name:りりか
IP address: 211.126.22.124
Email:aoike@d1.dion.ne.jp
Date:101年10月07日_23時46分39秒(JST)
Homepage:
Comments:中華街の”華勝楼”で食事しました。大正エビの辛子炒め(エビチリ)と五目チャーハンと杏仁豆腐を食べました。全体的に味が薄かったような気がします。薄味が好みの方や、油っこいのが
苦手な方はオススメかもしれません。普通に味わいたい方にはちょっと物足りない味かも。
でも、行列はできていました。

Name:中華好き
IP address: 210.135.79.89
Email:
Date:101年10月07日_02時16分42秒(JST)
Homepage:
Comments:taniguchiさん、情報有り難うです

近々行く予定があるので行って来ますーー


Name:東海林 和宏
IP address: 210.155.123.130
Email:k_toukairin@toa-const.co.jp
Date:101年10月06日_19時17分05秒(JST)
Homepage:
Comments:北京ダックの安くておいしいお店を教えて下さい。

Name:にゃん
IP address: 202.226.129.2
Email:
Date:101年10月06日_01時00分19秒(JST)
Homepage:こんにちわ!
Comments:ちゅんさん、こんにちわ!
ついにこっそり、横浜中華街メルマガ ファンサイトをこっそりとアップしちゃいました?。
といっても、まだ136ヒット。かわゆい。
コンテンツもないし(笑)
メルマガを裏で盛り上げようと思ってますので、みなさまぜひよろしくお願いします。
(ちゅんさん、このカキコ、まずかったら削除してくださいませ)

Name:いづみ
IP address: 211.16.180.215
Email:
Date:101年10月05日_23時52分55秒(JST)
Homepage:
Comments:ほんとうに色々な情報ありがとうございます。初めてなので、ドキドキしながら楽しみにしてます。あ?早く食べたいよ?!!
一応、色々な意見を総合して、バイキングもあり・ショウロンポウがうまいっ!!という「大珍楼に行ってみようかな?って思ってます。
これからも、たまにこの書き込みのぞいちゃオ?っと。

Name:ごん
IP address: 202.225.48.201
Email:
Date:101年10月05日_23時13分37秒(JST)
Homepage:
Comments:ふるさんへ
情報ありがとうございましたm(._.)m
とても嬉しかったです
情報参考にして、楽しい横浜めぐりをしますね
ありがとうございました

Name:セナ
IP address: 210.226.159.38
Email:
Date:101年10月05日_19時22分08秒(JST)
Homepage:おすすめ
Comments:モモさんへ
謝天記はどちらも味は変わらないと思います。
弐号店の方が席が揺ったりしていて、のんびりできます。
私の薦めは海鮮粥です。それか、五目粥がいいと思います。

いづみさんへ
ショウロウンポウのオススメは大珍樓、均元樓、菜香が有名というかオススメです。
食べたことはありませんが聘珍樓と招福門がとてもおいしいとも聞きました。
口に合わなかったらごめんなさい。

フルさんへ
テレビは信用できませんね。同感です。
テレビに紹介されたからといって、美味しいとは限らないっていうのをわかってもらいたいですね。

山東の水餃子は超おすすめです。平日は夜だけの営業ですが日曜日は昼間から営業しているようですので、是非行ってみてください。平日の夜は並んでいます。
市場通りに龍門というお店がオープンしたそうで、行った人の話だとなかなか美味しいそうです。今度行ってみます。

Name:フル
IP address: 203.131.195.131
Email:
Date:101年10月05日_17時32分20秒(JST)
Homepage:
Comments:ごんさん、モモさん、なかちゃん、田舎者さん、その他多くの皆様、
こんちわです。
中華街に通って12年ほど経ちます。
味は時代とともに変わっていきますので、最新の情報を皆さんで共有していきましょう。

僕のお薦めは、
多くの方がご推奨されると思いますが、
1.菜香新館です。とにかく何でも来いです。
点心ものが得意ということらしいですが、一品ものもおいしいです。
海老のマヨネーズ和えはひとりで全部食べたくなります。
必ず予約を前もってしておいてください。土日は1時間ほど待ちます。
2階以上の隔離されたテーブル席や個室で優雅なひと時をお過ごしください。
たまには贅沢もいいものです。(個室の予約はたぶん無料だと思います)
2.吉兆
あさりそばが有名だと思います。確かにあれで830円はおかしいくらい美味しいです。
海老のチリソースも美味しいです。車えびが殻付きでやってきます。
殻ごと食べてください。
3.謝甜記
美味しいです。今でも美味しいです。1号店と2号店共に並んでいるので、
どうせなら1号店で食べたほうがいいかなあと思います。
僕の妹は、江戸清で肉まんを買って、謝甜記の行列に並んで1時間後にお粥を
食べたつわものです。
4.奇珍(中区麦田町)
石川町の交差点を本牧方向に向かってトンネルを抜けた先にあります。
古い建物ですが、味は古くから伝わる伝統の味です。
ネギソバは、とにかく風味・香り共に最高です。
前回行ったときは、行列になってしかもほとんどの人がカタヤキソバを
食べてましたが、ぜひネギソバを味わってほしいです。

以上、最近のお気に入りです。
聘珍樓は少し味がおとなしくなりました。接客も落ちたようです。4F?以上のVIP席は
大変趣があっていいです。
四五六菜館は、最近大人気です。僕も昔は好きでしたが、大きくなってからは行ってません。
味が変わっていないことを祈ってます。安くてボリュームがありましたよ。
どっちの料理ショーで紹介されたお粥屋に行きました。テレビはやはり信用できません。

楽しいご旅行や週末に少しでもお役に立てれば幸いです。


Name:江戸清
IP address: 211.0.75.246
Email:yamashita@edosei.co.jp
Date:101年10月05日_11時13分36秒(JST)
Homepage:モニター募集!!
Comments:ちゅんさんご無沙汰してます。
すみませんが告知させて頂きます。

横浜中華街でブタまん他中華惣菜の販売をしている江戸清です。
この度、第2回のモニターを募集致します。
江戸清の商品開発に協力して下さる方のご応募をお待ちしております。

募集人員は50名
募集期間は10月5日?21日
モニター期間は11月?4月頃までの6ヶ月間
当選者には2001年11月2日頃メールにてご連絡いたします

モニターの内容は弊社で開発した商品や開発途中の商品をお送りしますので
その商品を食べて頂き意見をアンケートに答えてもらう事になります。

Name:ごん
IP address: 202.225.48.70
Email:
Date:101年10月04日_23時13分01秒(JST)
Homepage:
Comments:こんばんわ?!
今度10月に中華街に四国の愛媛県から遊びに行こうと
思いますが、どこかお勧めのお店はありませんか?
もしよければ教えてくれませんか?
本読んでもなんか出ているところでは怪しいし(笑)
お願いしますm(._.)m

Name:いづみ
IP address: 211.16.180.235
Email:
Date:101年10月02日_22時10分34秒(JST)
Homepage:
Comments:こんばんは、ハジメマシテ!!
今月の中旬に横浜の中華街に初めて行くんですけど、おいしい「ショウロンポウ」が
食べたいんです!!
もしよかったら、何か情報はありませんか??教えていただけたら何よりです。

Name:モモ
IP address: 210.145.168.130
Email:
Date:101年10月02日_15時02分10秒(JST)
Homepage:謝甜記について
Comments:初めまして。
モモともうします。
今週末に中華街に行こうと思っています。
そこで、謝甜記でおかゆを食べようかと思うのですが、
あれって、2号店っていうのがありますよね?
どちらもおいしいんですか?
あ、それと。おすすめのメニューがあったら教えてください。

Name:セナ
IP address: 210.226.159.38
Email:
Date:101年10月01日_18時36分31秒(JST)
Homepage:今日は国慶節のはず・・・
Comments:今日は国慶節です。
でも、中華街はすごく静かです。
夕方から天気良くなると思ったのに・・・。
残念な国慶節でした。

Name:taniguchi
IP address: 202.247.184.38
Email:lukyu@mail.goo.ne.jp
Date:101年10月01日_00時14分20秒(JST)
Homepage:横濱中華街光臨指南
Comments:RE:上海蟹の旨い店
中華好きさん、こんにちは。
昨日、中華街に行ったら、もうお馴染みのポスターが貼られてましたよ。
食材屋さんの店先でも売られていました。

上海蟹って一個一個味が違うから、運が悪いと自分だけ不味いってときがあります。
他のメンバーはニコニコ顔なのにね。自分だけ、スカスカだったりする。
運が悪いとそんなもんだよん。

中華街なら牡丹園とか桃源邨がよく名前がでてきます。特に桃源邨はいろんな調理
をしてくれますから、蒸すのだけじゃつまらない!というときは、相談してみると
いいですよ。
もちろん、他の店でも蒸したものばかりでなく、甜麪醤や豆[豆支]で炒めてくれたり、
酔っ払い蟹にしてくれます。

私は、甜麪醤炒めが特に好きです。

中華街の馴染みの店に行って、いろいろ相談するといいですよ。



2001年11月のお便りにつづく

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