横浜中華街口コミ情報(掲示板)’00年1月のお便り


'00年2月につづく
Name:Mari
IP address: 210.158.195.4
Email:takahasi@jsforum.or.jp
Date:100年1月31日_10時06分27秒(JST)
Homepage:
Comments:中華街での春節のイベント情報教えて下さい。

今週末なんですか?


Name:ってけてん
IP address: 210.130.9.201
Email:
Date:100年1月30日_23時03分54秒(JST)
Homepage:サーバーの障害
Comments:
サーバーの障害により 1/29 1:00 - 1/30 22:30 まで
一部の機能が停止していました。現在は修復したようです。
この間に投稿された方は再度お願いいたします。




Name:ゆかりん
IP address: 205.188.199.51
Email:
Date:100年1月28日_23時54分05秒(JST)
Homepage:中華街リベンジ?!
Comments:京都から月1の横浜通いもほぼ1年。でも、ここ数ヶ月中華街はご無沙汰です。
なぜか、体調崩しちゃって。遠足前日に熱が出るノリでしょうか?
来月は春節祭にあわせて行くので、今からとっても楽しみです。
体調整えておかなくっちゃ・・・
有昌でチャーシュー買ってかえろっと。

Name:やんすー
IP address: 210.174.35.110
Email:
Date:100年1月28日_18時48分06秒(JST)
Homepage:
Comments:黙殺されたと思っていた質問に解答ありがとうございます…!
今度買いにいこっと。
小耳に挟んだとこによると、その昔、店で食べれるスペースもあったそうです。
最近はやりのラーメン屋のチャーシュー、ありゃ煮豚だ!!
って言いたい方、この指止まれ。

Name:屯田ア〜ミ〜
IP address: 210.230.104.164
Email:oook@mx2.nisiq.net
Date:100年1月27日_23時52分53秒(JST)
Homepage:アンティ〜クガレ〜ジへようこそ
Comments:こんにちは。
十時屋さんのクラカメが私好みの小さくてキュ〜トなモノばかりに一新いたしました。
4階の部屋は相変わらずオバケが出そうでイイ。
サ〜ティオ〜ガストはどんどん狭くなっていっています。
そして「青汁アイス」を買って中華街をブラつきましょう。(略して中ブラ?)

Name:うめ&すず
IP address: 210.129.238.188
Email:
Date:100年1月27日_21時42分18秒(JST)
Homepage:やんすーさんへの回答の追加
Comments:いやーみましたよ。有昌の話が出てましたねー。有昌と言えば私、うめ&すずの出番です。じつは私は一人の人間なんですけど、チャーシューフリークなのです。そしてその私の一押しなのがここ有昌のチャーシューなのです。
ふっふっふっ。じつはその有昌の息子(現在27歳妻子持ち)と仲良しと言うか私の後輩なのです。いいだろー。でも、今迄一度もただでご馳走になった事はありません。でも何度も食べてます。飽きません。私は約200g(長さにして10cm)で白飯を3杯も食べてしまいました。また同じ約200gでビールを大瓶8本も飲んでしまいました。
本当にすごいです!!!!。
皆様一度御試しあれー。

Name:ちちまむ
IP address: 210.129.238.131
Email:
Date:100年1月27日_20時33分45秒(JST)
Homepage:やんすーさんへの回答
Comments:今晩は。
有昌のチャーシューは評判良いですよ!
週末はいつも売り切れていますけれども、並んで買う価値大です。
他の店とは異なる独特なオリジナルな味ですので、1度ご賞味下さい。
お店の歴史も中華街では老舗ですよ!
他の方の意見もお聞かせ下さい。

Name:ぴーちゃん
IP address: 210.131.41.36
Email:
Date:100年1月26日_21時30分46秒(JST)
Homepage:ありがとうございました
Comments: ちゅんさん ありがとうございます。
 あせって書きこんでしまったもので・・・。
 このHPで勉強させていただきます。
 わざわざお返事を頂きましてごめんなさい。ありがとうございました。

Name:ちゅん
IP address: 210.130.9.12
Email:
Date:100年1月25日_00時09分21秒(JST)
Homepage:
Comments:みなさん続々と、至福のミレニアムメニューを体験されて羨ましい!
なんか最近素晴らしい報告が続いていてあれこれ質問にお返事していなかったようなので、
適当にお応えします・・・・

(;▽;)だぶさん。揚州酒家で「富貴鶏」ですかっ 以前、『桃花』で作ってもらえないか
相談したところ、いわゆる泥で包んで作ることは日本では衛生的な問題から認められないので、
かわりに、ほう葉で包んだりしてアレンジしてつくるとか。1羽13000円なら7・8人以上で
食べられるだろうから、楽しいんじゃないでしょうか?なーんちゃって、お店によって出し方
違いますよね、お店に尋ねるのが一番ですね、試してみたらお味のほうも教えてくださいね!!

ぴーちゃんさん、エビチリ・北京ダック・杏仁豆腐の美味しい店:よくわかりません。
北京ダックは『揚州酒家』のリーズナブルさでなんといっても人気ですよね。特別美味しいものを
一枚だけ味わう、的な食べ方をするのであれば老舗店や専門店(『華正楼』や『北京飯店』?)を
推す人もよくいらっしゃるようで(掲示板のバックナンバーを掘り返すとわかるのですが・・・)。
杏仁豆腐は、色々オススメ店の名前が挙がっていますので、掘り返してみましょう!

うままさん、最近は1ポーション少な目のバージョンを用意してくれるお店が増えているようですね!
小人数で色々楽しめますからね。他には『桃花』もその路線をいってますよ。おいしいですよ。
『大珍樓』は冬場に「干し肉と中国ブロッコリの炒め物」がメニューに入るのでこちらをぜひ食べてみると
いいと思うなー。わたしは好きだぞ。それと「豆腐花」をぜひ!

Ougaさん、修学旅行ですか。そんな季節なんですね(って最近は3月に行くの?)
風水関連のお店ですが、詳しくないのですが『天宝堂』が情報誌等で常に風水グッズが買える事を
強調しているので、力を入れているのだと思います。こちらのお店、ホームページもあるようで
すよ。

ともこさん、シウマイはテイクアウトの定番で私もよく利用します。
お土産にする場合は味と包み紙の美しさでやはり『清風楼』だなー。『鳳城酒家』のシウマイも
紅い蟹子がのっていて、よく利用します。あとは肉まんを買うついでに『華正楼』とか。
先日食べた『江戸清』の金華シウマイも、美味しかったです。(もうちょっと安くして!)
私は帰ってから冷凍保存する事が多いので、冷凍のシウマイは極力避けるようにしていますよ。

カントリーダック、アロマティックダック。ご存知の方はよろしくー

Name:numa
IP address: 210.237.238.88
Email:
Date:100年1月24日_20時27分46秒(JST)
Homepage:
Comments:カントリーダック、アロマティックダック。

ごめんなさい2回も書き込み失敗しました。
友達がイギリスの中華料理屋で食べてとってもおいしかったそうです。
日本でも食べれるお店がないか探しています。
北京ダックのように皮を食べてさらに身の部分を衣で揚げてる
感じで食べるようです。
なんか名前からして中華という気はあまりしませんが、
どなたかご存じの方がいたら教えてください。お願いします。

Name:ikeda
IP address: 210.166.127.202
Email:ikeda14@excite.co.jp
Date:100年1月24日_00時10分41秒(JST)
Homepage:
Comments:大珍樓ミレニアムメニューに行ってきました

今日、妻と2人で大珍樓新館にミレニアムメニューを食べにいってきました。値段以上のもの
が食べられるとの話は様々な方面から聞いていたものの、20000円は大金だしなあ・・・
と色々悩んだのですが、ま、何事も経験と思って挑戦してみました。

結論は、行ってよかったです。これまで一応ありがたがってはいたものの、「フカヒレって本
当に美味しいのかな?」と心の中で思っていたのですが、要はこれまでいい物を食べていなか
ったってことなのがよく分かりました。とてもいい香りにつつまれながら、上品な味を楽しみ
つつ、あの歯ざわり・・・ああ、また思い出してきちゃったな。

料理については、taniguchiさんのホームページを見て頂くのがいいと思いますので、ごちゃ
ごちゃ書くのは止めますが、私は今回、食感というか歯ざわり・歯ごたえが興味深かったで
す。フカヒレや干鮑はもちろろんですが、「燕の巣詰めキヌガサダケ」の2種類の歯ざわりが
微妙に入り交じる感覚ときたら・・・極楽でしたね。

高級な中華料理に興味がある方には、財政事情は無理をしてでも、食べにいくようお勧めした
いですね。決して後悔しないと思います。

ちゅんさんお帰りなさい
そうですか、上海蟹も中国まで行けば今でも食べられるんですね。勉強になりました。
(でも、今日私が食べた「中国ブロッコリーのタラバガニ餡かけ」の方がうまいと思うけど
な・・・あいかわらずhighなikedaでした)

Name:ちゅん
IP address: 210.130.9.67
Email:
Date:100年1月23日_19時38分20秒(JST)
Homepage:おしゃべり中華街
Comments:ご無沙汰しました!

先週は中国の広州を旅行して食べまくり、食べ過ぎでお腹をこわして帰ってきましたぁ。
広州や上海は夏は蒸し暑く、冬暖かいのでこの時期は旅行のベストシーズン!のはずですが
思いがけず東京並みの寒波に襲われ寒かったのだ。異常気象でしょうか・・・?

ikedaさん、広州の海鮮市場でも上海蟹を見かけましたので食べる事はできるようです。
もっとも、ミソや身がどのくらい入っているのかは不明です(今回は食べませんでしたので)
中国は滞在費がタダみたいに安いから、飛行機代がよほど下がったので4日間5万円なのでしょうね!
昔の中国っぽさが少しでも残っているうちに旅行しては?どうでしょう

話はかわって、TV朝日『笑いの時間』で特製の肉まんを作って、今日(23日)から一週間、
馬車道の『生香園』で売り出すようです。(TVをぼんやり見ていたので内容はちょっと間違って
いるかも・・・)”ビーフン饅”と”酒かす饅”と”ピリ辛饅”を1個150円で1日限定200個。
お近くの人はどーぞ!

さて、中華街はもうすぐ春節祭。今年のスケジュールは、

2月4日(金)春節前夜祭・・・0:00 関帝廟前にてカウントダウン・奉納獅子舞
2月5日(土)採青・・・・・・16:00〜20:00獅子舞(街全域)
2月6日(日)春節本祭・・・・11:00〜16:30 獅子舞・民族舞踊など(横浜中華学院グランド)
           ・・・・14:00〜19:00 獅子舞・民族舞踊など(中華街パーキング) 
等々だそうです。この他、民族衣装パレードがあります。楽しみですね!

本日、『おしゃべり中華街』のお店の情報 check&check を更新しました。

Name:ともこ
IP address: 202.217.22.50
Email:
Date:100年1月23日_19時31分34秒(JST)
Homepage:おいしいしゅうまい
Comments:中華街初心者ですが、おいしいしゅうまいが、たべたいのですがやはり「清風楼」でしょうか???おしえてください。

Name:ikeda
IP address: 210.166.127.216
Email:ikeda14@excite.co.jp
Date:100年1月22日_00時42分05秒(JST)
Homepage:
Comments:上海蟹の謎

近所のファミリーマートにJTBのちらしがあったので、何気なしにみてみたら、
「上海蟹と小龍包を満喫!!上海4日間49800円」な〜んてのがありました。
(なんと3月まで出発があるらしい)

どう考えても季節外れのような気がするのだけれど、どういう仕掛けなのかなあ?
行きたい気はまったくしないけれど、何が出てくるかは興味があるなあ・・・

Name:Ouga
IP address: 202.217.113.47
Email:
Date:100年1月21日_22時43分49秒(JST)
Homepage:
Comments:今日は☆ Ougaと言う者です。
この4月に横浜の中華街へ修学旅行の自主研で行くことになったのですが、
どこか「ここはイチ押しっ!!」と言うようなお店はありますか?
美味しい点心のお店や、風水関連のお店が知りたいのですが。
よろしくお願いします。

Name:taniguchi
IP address: 210.164.20.208
Email:t-gucci@yk.rim.or.jp
Date:100年1月21日_18時21分59秒(JST)
Homepage:ミレニアム−大珍樓本店
Comments:大珍樓ミレニアムメニュー
こんにちは。taniguchi@風邪ひき重症です。

期間限定の大珍樓ミレニアムメニュー(ひとり20,000円<税サ別>)の食事会の記録
を私のHPにUPしました。興味がありましたら,ご覧になってください。

Name:SUGI
IP address: 163.139.168.185
Email:
Date:100年1月20日_22時23分42秒(JST)
Homepage:
Comments:上海蟹
の旬は,一般的に9月中旬から11月中旬です。しばらくはおあずけですね。
力一杯がどの程度かわかりませんが,値段は子供の拳大(150-200g)のものが
2000円から3500円くらいです。

今日昼は仕事で関内に行けたので,秀味園の例の500円丼。
ついでに皮付豚バラ肉と南乳仕入れてきました。近いうちにアレを試してみよう。
当然萬珍には及ぶべくもないでしょうが,自作も家郷菜ならではの楽しみです。
ところで,「腐乳と南乳どう違うの?」と,複数の食材屋で尋ねたのですが,
満足な答えが得られませんでした。どなたか御存知でしょうか。

Name:カイザー
IP address: 202.238.80.23
Email:zeppelin@hikoboshi.net
Date:100年1月20日_15時44分46秒(JST)
Homepage:
Comments:こんにちわあ、中華街初心者です。
2月初旬に上海料理店に行こうと思っております。
そこで質問があります。
上海ガニは今、旬でしょうか?
上海ガニ事情、もしくは力一杯食べさせてくれるお店を紹介して頂けると幸いです。
宜しくお願い致します。

Name:non
IP address: 143.90.213.112
Email:nonon@pop21.odn.ne.jp
Date:100年1月20日_00時04分11秒(JST)
Homepage:
Comments:中華街面白情報急募!!というわけで、変わったご主人のいるお店や、
変わったものが売っているお店などを知っている方がいらっしゃいましたら
教えて下さい。中華街超ビギナーなので、せっかく行けるチャンスに
思う存分楽しみたいのです!!よろしくお願いします。

Name:(;▽;)だぶ
IP address: 210.167.148.133
Email:
Date:100年1月18日_12時47分00秒(JST)
Homepage:
Comments:ikedaさんこんにちは。揚州酒家ネタです。
私が行ったときは、1月15日土曜日です。前週のハッピーマンデーの反動もあってか、
結構空いてましたよ。近所の牡丹園も空いてましたし。ただ、時間帯が夕方6時頃という
早めの時間だったからかもしれません。
で、予約の件ですが、AOS Webの方は予約可と書いてあった記憶があります。
いま調べたらAOS Webの予約フォームはfile not foudになっていましたが。
同じ北京ダックのコースでも点心の入った怪しげなやや高めのコースもあったので
あちらの方は予約OKかもしれないですね。
あの格安コースだけきっと予約不可なんでしょうね。(^^;ゞ

話は変わって。
いいなぁ・・・大珍樓ミレニアムメニュー20000円・・・・
行きたいけど。。。金が。。。(涙)

Name:うまま
IP address: 210.145.21.245
Email:
Date:100年1月18日_09時07分48秒(JST)
Homepage:少量多品食べたい!!!
Comments:こんにちわ。皆様の中華街に対する深い愛情と知識にいつも感心しています。今度の土日に家族4人(夫、私、小学3年長男、小学2年次男)で食事に行きたいのですが、子供達はまだ大人と同様の食欲は持ち合わせていません。そこで、1品1品のボリュームが少なくてたくさんの種類をオーダーできるようなお店を教えてください。大珍樓のホームページでは小皿料理はじめました
の記載を見ましたが、いかがでしょうか?ある雑誌によると、楊州茶樓も1ポ−ションが少なめとのことですが、その記事に掲載されていた杏仁豆腐がお粗末そうなものだったので、その他のお料理はいかがなのでしょうか・・・。よろしきお願いいたします。


Name:ikeda
IP address: 210.166.127.226
Email:ikeda14@excite.co.jp
Date:100年1月18日_01時37分15秒(JST)
Homepage:
Comments:だぶさんこんにちは
昨年秋に、私が揚州酒家の北京ダック半羽コース(4500円)を予約しようとしたとき
には、「予約できません」と言われてしまい飛び込みになったのですが・・・
(確かにお店の前には、予約客の掲示板があったような気もしますね、あれはもっと高い
料理を頼んだ人用なのかなあ・・・ごめんなさいよくわかりません)
かえって混乱させてしまったようで申し訳ないです。

ちなみに私の時は週末だったのに空いていて、飛び込みでも問題はなか
ったのですが、だぶさんのときは如何でした?



Name:ましゃ
IP address: 202.208.195.69
Email:masia@geocities.co.jp
Date:100年1月17日_21時12分19秒(JST)
Homepage:横浜中華街で安ランチ
Comments:今日気づいたのですが、大珍樓本店の斜め前に「保昌 新館」ができてました。
1/18 オープンだそうです。(明日じゃん)

Name:taniguchi
IP address: 202.247.184.174
Email:t-gucci@yk.rim.or.jp
Date:100年1月16日_23時40分44秒(JST)
Homepage:横濱中華街光臨指南
Comments:大珍樓ミレニアムメニュー
さっそく行ってきました。2万円のコース

1.紅燒特大鮑翅
2.發財柱寶
3.砂鍋蠣汁網鮑
4.竹笙醸宮燕窩
5.珊瑚北蟹芥蘭
6.[月昔]味[保/火]飯
7.椰汁雪哈
8.雙輝甜心

普通,ひとり2万円でこのメニューだと「名ばかりの安物使ってないか?」なんて思い
ますよね?それがね,違うんですよ。ちゃんとしてるんですよ。普段なら,ひとり4〜
5万円くらいの内容じゃないかな。期間限定だからこんな無茶できるんだろうなあ。

よくこの掲示板で「美味しい鮑」とか「美味しい魚翅」とか食べたいという質問きます
よね。いまなら,たったの2万円で堪能できます。廣東料理が好きなひとなら,どれほ
どお得か判ってもらえると思います。

料理内容は,近日中に私のHPでお知らせします。


Name:まこと
IP address: 202.224.81.92
Email:mako55@goo.ne.jp
Date:100年1月16日_21時10分04秒(JST)
Homepage:
Comments:TVでもよく紹介されているジャンボな肉マン食べたんだけど
あちゃ〜って感じですね。
大きさだけが自慢かな?と思ってしまいました。
もう少しあじの改善頑張ってください!
地方から来た友人達は期待外れでがっかりしていました。

Name:ア−ちゃん
IP address: 210.228.0.150
Email:akko.k@mil.allnet.ne.jp
Date:100年1月16日_18時33分14秒(JST)
Homepage:
Comments:taniguchiさん、情報をありがとうございます。
牡丹園は、何度か行きました。東林は、まだ行ったことがないのでいってみたいですが、
今回はきちんとした形でやりたいので別の機会にしますね。
それと、聘珍樓、萬珍樓は、以前利用したことがあるので、今回も候補に上がっていましたが、
他にもっと良い店がないか皆さんのお知恵を貸してください。
どこかの店で、何かお祝いの宴を開いたことがある方、情報をお待ちしています。



Name:ぴーちゃん
IP address: 210.131.42.177
Email:ZUK03704@nifty.ne.jp
Date:100年1月16日_12時43分46秒(JST)
Homepage:
Comments: はじめまして。横浜中華街には、今まで10回弱ほど行きました。最近は食事時になると
TVや雑誌などで取り上げられたお店には、長蛇の列が出来ているのが目につきます。
 何度か中華街に行っているわりには、『ココ!』というおいしいお店に出会えることが
できません。(お店がいっぱいありすぎて迷ってしまう) 
そこでお願いです! @エビチリ
          A北京ダック(やはり『揚州酒家』ですか?
          B杏仁豆腐 (やはり『均昌閣新館』ですか?
のおいしいお店を教えてください!よろしくお願いします! 

Name:(;▽;)だぶ
IP address: 210.167.148.133
Email:dove@ma.medias.ne.jp
Date:100年1月16日_08時43分44秒(JST)
Homepage:
Comments:昨日横濱中華街で喰い倒れて今朝深夜バスで帰宅しました(爆笑)
結局晩ご飯は「揚州酒家」「東林」と、2件はしごしました。
まず揚州酒家は北京ダックセット(1羽丸ごと9000円)。
8名で行きましたが、ビール&紹興酒をつけて1人あたり2000円ぽっきり!!
噂には聞いていましたが、改めて自分で行ってみると
ものすごくリーズナブルですね(^^;
味の方も満足しました。特に、鴨の肉の炒め物を普通は2種類の中から選ぶのですが、
「量を半分にして、2種類とも食べてみたい」とわがままなお願いをしたら、
快く承諾してくれました。親切な店員さんだったなー。でも、「化学調味料」という
日本語は知らなかった見たいだけど(^^;
以前、ikedaさんから「予約は受け付けない」といわれたという情報がありましたが、
北京ダックセットの場合なんでしょうか?店先に予約した人の名前(旅館とかでよくある奴)
は入っていたのですが・・・
東林はデザートのピーナッツ餡胡麻団子と杏仁豆腐をねらっていきました。
ただ、ついつい勢いで五目焼きそばと油淋鶏を注文してしまい、(^^;
おなかがはち切れるほど食べてしまいました(^^;
今回は味付けを砂糖控えめでお願いしました。こちらの方が私の口には合うようです。
んー体重計に乗るのが怖い(^^;

そういえば、揚州酒家で「富貴鶏」の予約受付(3日前で13000円だったかな?)の
ポスターが貼ってありましたが、どなたか試された方いらっしゃいますか?
大阪の友人で富貴鶏をめちゃめちゃ食べたがってる子が居るので、連れていってあげたいのです。
味の情報の方、誰か知っておられたらお願いします。あんまり味の方がはずれでも困るので。
誰も知らなければ今度機会を見てアタックしてこようとも思っていますが。(結局行くんじゃん・・・)

Name:ももこ
IP address: 202.32.249.31
Email:
Date:100年1月16日_01時10分41秒(JST)
Homepage:
Comments:ちゅんさん、情報ありがとうございます。
参考にさせていただきます。
どこがいくらくらいなのかイマイチわからなかったので、本当に助かりました。
ありがとうございました。

Name:ちゅん
IP address: 210.130.8.53
Email:
Date:100年1月16日_01時02分43秒(JST)
Homepage:『おしゃべり中華街』中華街リンク
Comments:”お店紹介して”メールが続いていますね!
参考になる質問が過去の掲示板に出てくるので、参考にしてください。FAQコーナーにも
出てきますよ。予算2000円のももこさん、妊婦の方は行列は厳しいでしょうから早めの時間に
お店に入るようにするといいですよ、日曜日は13時を過ぎた頃がピークかも?!
ちなみに、『大珍樓』のホームページで2000年記念メニューを紹介していますね、
20円の鶏の手羽先とか200円のホタテとか。期間限定のOTOKUな情報がゲットできるので
チェックしてみてはいかがでしょう。

『おしゃべり中華街』はリンクコーナーを更新しました。
新着の『ほう家の台所』は『順海閣』の通信販売サイトなんだけど、ほう家のレシピや奥様の
連載エッセイとか作り手の顔が垣間見える構成になっていていいカンジ。
中華街が身近に感じられてくるサイトが、どんどん増えてくるといいですね。
ましゃさんの『横浜中華街で安ランチ』もアドレス修正しておきましたっ

Name:taniguchi
IP address: 202.247.184.174
Email:t-gucci@yk.rim.or.jp
Date:100年1月16日_00時42分59秒(JST)
Homepage:横濱中華街光臨指南−萬珍樓
Comments:アーちゃんさん,こんにちは。
この掲示板では,牡丹園と東林の人気は高いです。私も中華街でサービスの良さという
点からもお勧めできる店だと思います。

ただ,今回の場合,還暦祝という点が気にかかります。比較的お歳を召した方ですと,
店の”格”を気にされることもあるのではないかと思います。普段のちょっとした集ま
りならいいのですが,ハレの日ということもありますので別の店の方がいかも知れませ
ん。

先日,この掲示板で希望者を募って聘珍樓で宴会をしました。8人でいっぱいいっぱい
の座敷でしたが,落ち着けて対応もとても感じがよかったです。

どの店で宴会をするにせよ予約する際に必ず「還暦祝いである」「座敷にして欲しい」
「辛いものは苦手」「子供が二名いる」という点を強調しましょう。店によっては,縁
起の良い料理を用意してくれるかもしれません。

萬珍樓では,HPを公開していてそこから予約ができます。便利な時代になりましたね。

なお,「おしゃべり中華街」でも私の「横濱中華街光臨指南」でもここで挙げた料理店
での宴会記録が残っていますから,参考にしてみてください。

Name:アーちゃん
IP address: 210.228.0.150
Email:akko.k@mil.allnet.ne.jp
Date:100年1月15日_12時21分19秒(JST)
Homepage:いいお店をおしえて!
Comments:還暦のお祝いを横浜中華街でしてあげたいのですがお勧めのお店を教えてください。
辛いのはちょっぴり苦手でーす。予算は1人6千円〜8千円。人数は大人6人子供2人。
子供がいるので個室がよいです(和室だと最高)。よろしくね

Name:ももこ
IP address: 202.32.249.52
Email:momo@ladys-home.ne.jp
Date:100年1月14日_14時46分06秒(JST)
Homepage:
Comments:はじめまして。
こちらのみなさんのお力を借りたくて書き込みさせていただきます。
実は2月の頭の日曜日にうちのHPのオフで中華街でランチをすることになりました。
6〜7人の予定なんですが、どこかいいお店はないでしょうか?
予算は一人2000円くらいまでで、妊婦さんもいるのでテーブル席でゆったりしている方がいいのですが・・・
味もできればしょっぱくない方がいいです。(妊婦さんに強い塩分は良くないので)
どこかオススメのお店がありましたら情報お願いいたします。

Name:ましゃ
IP address: 202.208.195.126
Email:masia@geocities.co.jp
Date:100年1月14日_01時44分04秒(JST)
Homepage:横浜中華街で安ランチ
Comments:こんばんは☆
ほぼ私の昼飯日記と化している web page ですが、お引っ越しをしたのでお知らせです。
一応旧ページへアクセスしてもジャンプするようにはしましたが、リンクを修正していただけると幸いです。
それでは、今後ともよろしくお願いします。


Name:おそば
IP address: 210.129.238.188
Email:
Date:100年1月12日_12時42分48秒(JST)
Homepage:杏仁豆腐
Comments:ヨシさんへ
私は均昌閣新館の杏仁豆腐をお薦めします。御持ち帰りが出来るかどうか分かりませんが、中身の具がメロンや柿などが入っていて、皆さんが気に入っています。コースで食事すれば、デザートに付いてますので、一度食べてみて下さい。

Name:ちゅん
IP address: 210.130.8.45
Email:
Date:100年1月12日_00時36分55秒(JST)
Homepage:おしゃべり中華街
Comments:1月8日の中華サミットの記録をUPしました!
とうとうデジカメを購入したので、今回は更新が早いのだ。見てね

Name:焼豚大師
IP address: 63.12.68.66
Email:
Date:100年1月11日_00時06分18秒(JST)
Homepage:
Comments:だぶさんありがとうございます。
燕がつく店だったので燕楽この店だと思います。震災後も復興したのですね。安心しました。

Name:ヨシ
IP address: 203.141.109.120
Email:sala@tk.xaxon.ne.jp
Date:100年1月10日_23時01分23秒(JST)
Homepage:
Comments:はじめまして。
わけアリで彼女に死ぬほどうまい杏仁豆腐を食べさせてあげる
約束をしたのですがそこで、杏仁豆腐といえば中華街、と思っ
てこの掲示板にたどり着きました。持ち帰りできて、そこらの
とはちょっと違うほどうまい杏仁豆腐、みなさんよろしければ
教えてください。

どうかよろしくお願いいたします。

Name:(;▽;)だぶ
IP address: 210.167.148.133
Email:
Date:100年1月10日_12時14分52秒(JST)
Homepage:
Comments:焼豚大使様へ
 民生の向かいの福建料理というと燕楽のことでしょうか?
 案内がhttp://www.nankinmachi.or.jp/cgi-bin/db2www.exe/nankin_shop_hyouji_2.d2w/report?NO=62
 についていますので、よければご確認ください。

Name:としこ
IP address: 210.248.175.31
Email:yukawas@po.jah.ne.jp
Date:100年1月10日_06時37分30秒(JST)
Homepage:
Comments:昨日、久しぶりに中華街にいきました。
念願の「東林」にはじめていきました。
この掲示板でお薦めの渡りがにの料理とてもおいしかったです。
夫、子供には昨年の上海がにより好評でした。
後、中華にありがちな、料理がいっぺんに出て来ることもなく、
食べ具合を見計らって(牡丹園もそうです。)出してくれて、
温かい物を温かいうちに食べれてよかったです。
ごま団子!おいしかった!ピーナッツあんなんて初めて。
お店の方も親切で、また行きたくなるお店です。

ほんと、ここの掲示板は役に立ちます。ありがとうございます。

Name:焼豚大師
IP address: 63.12.68.112
Email:
Date:100年1月10日_01時25分49秒(JST)
Homepage:
Comments:民生懐かしいですね。
この店は南京街以外にももう一軒あったかと思います。あまり高級なもの食べた記憶は無いの
ですがここのヤキソバには半熟状の片目焼きが乗っかっていてこれの黄身の部分でおそばを
グリグリして食べるのが好きでした。
あと、この店の向かえぐらいのところに福建料理の店があったかと思うのですが震災後はどう
なっているのでしょうか。

Name:(;▽;)だぶ
IP address: 210.167.148.133
Email:dove@ma.medias.ne.jp
Date:100年1月10日_00時53分49秒(JST)
Homepage:
Comments:中華街サミットに参加されたみなさまお疲れさまでした。m(__)m
いやーやっぱり旨そうですね(;▽;)今度予定が合えば絶対参加させていただきます。

さて、横濱で中華サミットが開かれている中、神戸の中華街の方へ行って参りました。
ここは横濱中心の話題を扱っているかもしれませんが、神戸中華街の方に
興味を持っていらっしゃる方もいるかもしれませんので、いちおうレポートまで。
民生 広東料理店という、かなり行列の出来る店へ行って来ました。
内装はこぎれいですが年季が入っており、とても落ち着く店内でした。
念のため「化学調味料をなるべく使わないで欲しいんですが。。。」と
ウェイトレスのおじょーさんに伝えると、今までこんな事いう人が居なかったらしく
総元締めのおばちゃんみたいな人がびっくりした顔で出てきて、「それは、薄味でと
いうことですか?」と聞きに来ました(^^;面倒なので肯定しておきましたが(爆)
 思い出せるままに料理を並べてみると、
・マグロの中華風刺身
・青菜炒め
・レタスのスープ
・スペアリブの豆鼓炒め
・五目炒飯
・海老のマヨネーズ和え
・水餃子(追加)
でした。
青菜炒めは少し味が薄めでしたが、そのほかはとてもおいしい物が多く、
酒無しでも満足のいく味でした。特にレタスのスープが椎茸の風味がとても
よくて、皆で舌鼓をうちました。締めて1人あたり3000円強。
少し海老マヨネーズが、マヨネーズの甘さと調味料がじゃまな感じがしました。
海老の下ごしらえは良いのに。もったいない。(涙)
 ただ、隣のお客さんをみると、頻繁にお冷やをもらっていたので、味付けは
注文しないとかなり濃い物のようです。そしてそれを裏付ける出来事が一つ。
追加注文した水餃子がものすごくしょっぱいのです。作り置きというのも
あるかもしれませんが、その時点で薄味に慣れてしまっていたため
あまり食べる気が起こりませんでした。

 焼豚大使が以前書き込みしておられたぎょうざ苑は今回は見送りました。
次回チャンスがあれば行って来ます。
 また、大阪方面の友人に聞くと、神戸中華街は屋台で食べる物の方がおいしいという
情報もありますので、今度確認してきたいと思います。

神戸方面へ行かれる方、参考になさってください。

Name:瑠璃子
IP address: 150.37.56.1
Email:
Date:100年1月09日_18時48分42秒(JST)
Homepage:
Comments:横浜中華街まったくの初心者でございます。
そんな私が、今月末に中華街での新年会の幹事となっております!
ぜひぜひ、よき店をお教えください☆

参加者は、30代の男女12〜3名です。ほとんどが中華街へはあまり行ったことのない
横浜人・京都人・名古屋人・東京の田舎人です。
予算は1人5000円までです。

美味しくて、適度に飲めて、ふいんきも良く・・そんなお店ありませんか?

Name:NEGI
IP address: 210.225.221.58
Email:
Date:100年1月09日_00時55分15秒(JST)
Homepage:
Comments:初めての中華街サミット

初めて中華街サミットに参加させて戴きました。 中国4000年の歴史の一端に触れた
思いです。(ちと大げさか?) しかし普通のメニューとはまるで別世界ですね。
目から鱗が一枚落ちました。

私のお気に入りは
8.瓦[保/火]鹹魚鷄粒飯(鶏肉入り塩魚風味炊き込み御飯)
6.紅燒鯉魚荳腐    (鯉,葱と生姜と荳腐の醤油煮) 
です。 [保/火]粒飯はお米も一粒一粒立っていて、とても味わい深いものでした。
欲を言えば、もっと鹹魚を入れてパンチのある味にしてもらいたかった。
9.雪耳燉紅蓮 は私には美味しさが良く解りませんでした。 まだ、初心者なんで
しょうね。

と言うわけで、楽しい思いをさせて戴きました。 谷口さん、萬珍樓のみなさん、
ご馳走様でした。 また機会があったら参加させて頂きたいと思います。


Name:にゃむし
IP address: 210.154.180.121
Email:
Date:100年1月09日_00時20分50秒(JST)
Homepage:
Comments:初めまして。中華好きのヨコハマ人でございます。

実は今度、他県からの友達を中華街に連れて行く事になったのですが(5、6人です)
中華街でちょっとお茶が出来るようなお店ってありますでしょうか。
どうせなら中華デザートが食べられるような、それっぽい喫茶店に
連れて行きたいのです。

突然ですが、皆様のお知恵を拝借出来れば幸いです。

Name:SUGI
IP address: 163.139.168.240
Email:
Date:100年1月08日_23時15分29秒(JST)
Homepage:
Comments:中華街サミット新年会御礼
幹事の谷口さん,ちゅんさん始めご参加の皆様,本日は実に中身の濃い宴会,
ありがとうございました。
高級店にしては素朴な家庭的料理,自作派の私としましては大変参考になりました。
4.蓮藕[火文][月南]肉 は,ぜひ,作ってみたいです。
蓮根とバラ肉に加えて筍や慈姑を入れてみたりして。
8.瓦[保/火]鹹魚鷄粒飯,鹹魚が始めてでしたが,意外に穏やかな風味でした。
普段から魚醤や蝦醤をよく使うので,このての味は好みです。
今度は是非,姿のままの鹹魚料理を食べてみたいけど,日本では無理でしょうか。
そして,やはり本日の(私にとっての)秀逸は,
9.雪耳燉紅蓮 です。
私の舌の記憶に新たなものが加わった,という感じです。
未知の味覚に出会うというのはとてもエキサイティングです。
私が単なる日本人客として中華街に行っても出会うことが出来なかった味かも知れません。
幹事様,本当に有難うございました。
そして,『萬珍樓』さんには一言,「ご苦労様」と,心より申し上げます。
(本日の子供たちの夕食は「おみや」の「鯉のしっぽ&鹹魚鷄粒飯」雑炊でした)

Name:REDHOT
IP address: 203.140.6.28
Email:kumaanet@anet.ne.jp
Date:100年1月08日_22時07分00秒(JST)
Homepage:ちゅんさん、SUGIさんどうもです
Comments:まことにすいません。そういえばHANAKOを一緒に持っていたのを思い出しました。
皆さんの情報量の多さ、レスの早さにはもう感激です。本当にありがとうございました。
お店のほうに確認したところ、「もう、やってません」とのことでした。グスン。
思い出の場所が変わってしまったのはがっかりですが、みなさんのようなやさしい人が
中華街にたくさんいるような気がしてきて、中華街に行くのがより楽しみになりました。
では明日、あさってヨコハマを満喫してきます。ホントウニアリガトウゴザイマシタ、、。

Name:やんすー
IP address: 210.132.155.16
Email:
Date:100年1月08日_22時05分48秒(JST)
Homepage:
Comments:中華街サミット、内容濃い充実したものだったようですね。
漢字の多さでわかります。一度参加してみた〜〜ィ。

ところで去年の12月30日に「久しぶりに有昌のちゃーしゅー&ちょーづめでも買ってくか」
と14:00頃行ったら「もう全部売り切れで〜す。明日10時開店にきてくっださい。」
と言われ、ぜったい買うぞーと言う気になり、次の日10時5分前に行くとすでに長蛇の列!!
正月の叉焼を甘く見ていた自分にやっと気づきました。しばらく並んでたんだけど、
風邪っぴきだったので途中でリタイヤ。あの時後ろに並んでいたおばサンの
「ここの塩叉焼がおいしいのよ!」の言葉が妙に気になっている今日この頃です。
だれか食べたことある人いますかあ?チャーシュー情報お待ちしてます。

Name:ちゅん
IP address: 210.130.9.48
Email:
Date:100年1月08日_21時48分44秒(JST)
Homepage:
Comments:REDHOTさん、その記事は横浜ウォーカーではありません。
Hanako No.440に出てきます。『均昌閣新館』の記事でしたが、1997年5月の話なので
今は実施していないんじゃないかしら?お店に電話して確認してください
(電話番号は『おしゃべり中華街』トップページから調べられますぜ!)

kanakoさん、ゆず茶ですか。どこにあるのかしら?
陳皮(乾した柑橘の皮)がミックスしてあるのかな。だとしたら、西門通りの『中国貿易公司』
に様々なハーブティを扱っているから、あるかも知れない。確認はしていませんが・・・・

あずきさん、あいかわらずお忙しそうですね。次回の中華サミットでお会いできるといいですね!
ましゃさんトモドモ、リニューアルしたトップページお褒めいただいて嬉しいですっ


Name:ちゅん
IP address: 210.130.9.48
Email:
Date:100年1月08日_21時48分25秒(JST)
Homepage:
Comments:まーtaniguchiさん、早いですね。
今日は美味しかったです。久しぶりに中華サミットに参加できてよかったのだ。

もっと中華テイストを色濃く出して欲しいというリクエスト、お客様によっては八角の香りが
してもいやがるというのに、どの程度の料理を出せばよいのか、お店の方はさぞ頭をかかえて
悩んだにちがいありません。
それにしても接客の人たちの対応の善かったこと!さすがは『萬珍樓』さんでした。
客の好みを把握してもらった上で、再度お邪魔させていただきたいと思わせるお店です・・・
今日のメニューでは
4.蓮藕[火文][月南]肉 (皮付豚バラ肉と蓮根の南乳醤煮込み)
6.紅燒鯉魚荳腐    (鯉,葱と生姜と荳腐の醤油煮) 
が好きだなワタシ。
近々写真etcをアップしますのでお楽しみに!
taniguchiさん、ありがとうございました。ご一緒した皆さん(名前だしてもいいのかな?)、
またお会いしましょう。


Name:taniguchi
IP address: 202.247.184.194
Email:t-gucci@yk.rim.or.jp
Date:100年1月08日_20時35分04秒(JST)
Homepage:横濱中華街光臨指南
Comments:◆◇◆中華街サミット新年会御礼◆◇◆
こんにちは。本日(1/8)は,中華街サミットにご参加いただきましてありがとう
ございました。

萬珍樓では,はじめての宴会であるにもかかわらず,料理内容から考えると随分と
気を使ってくれているなという感想をもちました。
また,不満な点をお店の方に伝えると直ぐその場で改善されるというのは,心強い
ものです。

料理が冷めているという指摘に対し,部屋のサービス担当が独断で器を湯で温めて
きました。機転のきく方でしたね。気が利かないひとですとこうはいきません。こ
ういうひとを雇っているということは,店にとって財産であると考えていいでしょ
う。

今回,不満な点は沢山あります。しかし,改善できる余地のあるものばかりです。
そして,店は改善しようとする姿勢を持っています。
今後,萬珍樓で宴会を開催する機会があれば,この点を踏まえて店と相談すれば,
よりよいものとなると思います。

◆本日の料理(内容はお店の方と私で相談してきめました)
1.涼辨鴨絲海[折/虫]  (炭燒鴨肉とくらげの冷菜胡麻和え)
2.海鮮瑶柱荳腐羹   (海鮮干貝柱と黄ニラ入り荳腐ポタージュ)
3.梅子蒸帯子     (ホタテ貝の梅みそ蒸し)
4.蓮藕[火文][月南]肉 (皮付豚バラ肉と蓮根の南乳醤煮込み)
5.秘製[火局]鮮[虫豪] (牡蠣の特性ソース蒸し焼き) 
6.紅燒鯉魚荳腐    (鯉,葱と生姜と荳腐の醤油煮) 
7.淮杞燉地鷄     (クコの実,山薬と地鶏肉の蒸しスープ)
8.瓦[保/火]鹹魚鷄粒飯(鶏肉入り塩魚風味炊き込み御飯)
9.雪耳燉紅蓮     (なつめ,白きくらげ,蓮の実蒸しスープ)


◆参考(ひとり6,000円の通常用意されているメニュー)
1.五目前菜の盛り合わせ
2.干貝柱、蟹肉、ふかひれスープ
3.ムキ大海老のチリソース炒め
4.あわびのオイスターソース煮
5.二種點心の盛り合わせ
6.牛肉、えのき茸の特製ソース炒め
7.イカ団子入り野菜スープ
8.牛挽肉、レタスの細切り炒飯
9.ココナッツ団子
10.タピオカ入りミルクプリン

このメニューの差をみると愕然としますね。やはり料理店に予約を入れ,料理内容を
相談するということがどれほど大切なのかよくわかります。

ということで,参加されたみなさん,どうもありがとうございました。この次は,ど
こにしようかな?


Name:SUGI
IP address: 163.139.168.236
Email:
Date:100年1月08日_10時37分01秒(JST)
Homepage:
Comments:YOKOHAMA WALKER
REDHOTさん,こんにちは。
「創刊2号 98年4月8日 中華街超マップ」
の記事見てみたのですが,ご指定のお店,どうも見つかりません。
ちなみにこの号の特集は,
1.食べ放題 2.飲茶 3.2000円マル得コース 4.ランチ 5.一品自慢
です。 見逃してるかも知れないので,どの特集記事だったか教えてもらえれば
もうちょっと詳しく見てみますけど,,,,,,。

Name:REDHOT
IP address: 203.140.6.31
Email:kumaanet@anet.ne.jp
Date:100年1月08日_03時25分47秒(JST)
Homepage:さがしてます
Comments:すいません。知っている方がいたら教えてください。
「夜9時以降になると、量が2/3、値段が1/2になるお店」
です。横浜ウオーカーが出たばかりのころにのっていたのですが
(2年前ですね)いまでは、その本がみつからず困ってます。
どなたかご存知の方がいましたら教えてください。
(もし、ヨコハマウオーカーのバックナンバーすべて持っている方が
いましたら、”2年前、赤色の表紙、開けるとすぐに2ページつながっ
た地図がはいっていた”で思い出せるのでは、、すいません)

本当に、いろいろなところで聞いたのですがさっぱりです。
よろしくお願いします。

Name:SUGI
IP address: 163.139.168.244
Email:shota@mx5.nisiq.net
Date:100年1月08日_01時37分47秒(JST)
Homepage:
Comments:中華衣装
xiaomeiさんこんにちは。ご結婚おめでとうございます。
私も6年ほど前,中華街のとあるお店で結婚披露パーティーをしましたが,
その時,中国っぽい衣装(ゼンジー北京が着てるようなもの)を,
東宝の衣装やさん(たしか,笹塚だったかな?)で借りました。
ちなみに妻は中華街で買いました。
ところで,xiaomeiさんは中国式で挙式ですか?
中華街の披露宴での「巨大桃まん入刀」なんて,結構楽しいですよ。

Name:kanako
IP address: 163.139.62.54
Email:
Date:100年1月07日_19時40分23秒(JST)
Homepage:ゆず茶はどこですか?
Comments:ゆず茶を売っているお店が中華街にあると聞いたのですが、どこにあるのでしょうか。
知っている方がおられましたら、教えてください。

Name:xiaomei
IP address: 210.157.221.57
Email:
Date:100年1月07日_11時11分16秒(JST)
Homepage:
Comments:教えてください
私 今年5月に結婚式をすることになり 中国式の衣装を借りられる
貸衣装屋さんを探しています。横浜に限らず東京でもいいので(どちらかといえば東京のほうがいいかも) 知っている方 または中国式衣装で挙式したことのある方 教えてください。

Name:あずき
IP address: 210.225.94.193
Email:
Date:100年1月06日_12時30分37秒(JST)
Homepage:
Comments:あうううう、、
あっというまに1/8のサミット分は埋まったのですね。
最近仕事の内容が180度変わって、仕事配分が思うようにいかず、ちょっと先のことでも
予定がたてられない始末です。。。。とほほ。

昨年は5月末に行ったのち、11月と12月に1回ずつしか中華街に行けませんでした。
今年は、最低でも月1回目指して時間つくりたいと思います。

ではでは、のんびりとサミットのお料理報告をお待ちしております。


そうそうちゅんさんトップページのリニューアルおめでとうございます。
スクロールなしで見られるからとっても探しやすくなりましたね。



Name:ねこねこ
IP address: 210.188.34.69
Email:
Date:100年1月06日_02時42分40秒(JST)
Homepage:
Comments:はじめまして。中華街、かなり初心者です。
いっつも一番大きな道をうろうろ行ったり来たりして
結局適当に肉まんとかを買って山下公園で食べるはめになってます。
それはそれでいいのですが・・・。
実は彼の誕生日に中華街で食べたいと言われてしまいました。
あんなにお店があるのに選べと言われても、私には全くわかりません。
めったに中華料理を食べられない&誕生日ということで
厳選して行きたいんです。
学生なので5000円くらいで食べたいんですが、大丈夫でしょうか。
なんというお店がおすすめなんでしょうか。
どなたか、お力をぜひぜひ、貸して下さい〜〜〜。


Name:(;▽;)だぶ
IP address: 210.167.148.133
Email:
Date:100年1月05日_23時16分44秒(JST)
Homepage:
Comments:ikedaさん、揚州酒家北京ダックの件、情報ありがとうございました。
集団で飛び込みする事にします♪

Name:t_minnow
IP address: 203.183.7.21
Email:t_minnow@shizuokanet.ne.jp
Date:100年1月05日_22時57分25秒(JST)
Homepage:
Comments:初めまして、実はここ3.4年、仲間10人〜13人くらいで横浜中華街に食事に行っているのですが
今年は四川料理が食べたい、などとわがままを言う奴が(実はそいつがリーダー)いまして、どなたか
美味しい四川料理を食べさせてくれるお店を、教えていただけませんか?お願いします。
1月29日に行く予定なので、よろしくお願いします。

Name:ましゃ
IP address: 210.158.242.113
Email:
Date:100年1月05日_19時48分09秒(JST)
Homepage:
Comments:祝リニューアル
うわぁっ。一瞬間違って別のページに飛んで来たかと思っちゃいました。
雰囲気はそのまま、見やすくなっていいですね。

そうそう、あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いしま〜す。

# ちょっと見落としている内に中華サミットに申し込みそびれた…(;_;)

Name:ちゅん
IP address: 210.130.8.16
Email:
Date:100年1月05日_01時54分30秒(JST)
Homepage:おしゃべり中華街
Comments:『おしゃべり中華街』をリニューアルしました!
トップページのレイアウトを変え、お店の電話番号を紹介する「●お店の情報●CHECK & CHECK」
コーナーを新設。中華街にあるすべての中華料理店の電話番号・場所(面している道路)・料理
の内容等をリストアップしましたので、ぜひ活用してくださいっ
雑貨・中華菓子・肉饅を買えるお店のリストも順次整備していきますので、お楽しみに。

さて、肉饅の情報ですが、『おしゃべり中華街』リンクコーナーで紹介している『Yokohama Bay
Side Wave』で肉饅図鑑を作っているので覗いてみてはいかがでしょう。『おしゃべり中華街』
おすすめ!ルートコーナーでも「三大肉饅食べ比べコース」というのがあります。TBS系TVで肉饅
食べ比べコースを実際に取材してもらったとき、撮影のスタッフやリポーターの方がこれが好きだ
という肉饅が面白いほどバラバラにわかれて、驚いたものです。ということで、hirokaijuさん、
自分好みの肉饅を見つけるまで色々食べ比べてみるのがヨロシイと思いますよ!

kunikoさん、たっぷり書き込んでくれてどうもありがとうございます。近々『萬珍樓』さんに
お邪魔して中華サミットを開催する予定ですが、一段と楽しみになりました!ドキドキ。

最後に、ikedaさん。アロマテラピーでしたか!!


Name:Kuniko
IP address: 133.34.120.26
Email:
Date:100年1月04日_15時16分41秒(JST)
Homepage:
Comments:みなさん,はじめまして.横浜在住のKunikoと申します.
このHPは,昨年の11月ぐらいからちょくちょくとチェックするようになりました.
その気になれば「良心的な価格で気持ちよく食べられる」お店,あるんですねー.
「目からウロコ」でした.

ところで,年末(12月30日),中華街に行ってきました.
横浜在住の姉夫婦(2歳の子供連れ)+広島から上京してきた姉夫婦の計5人で.
場所は「萬珍樓本店」です.
子供連れということで,個室のお座敷を希望したところ(12月10日前後だったかな)
すんなりと予約が取れました.希望があるときは早目の予約がいいみたいですね.
当日は年末ということで大混雑でしたが,すぐにお部屋へ案内されました.
料理は,メニューを見ながら「あれにしよう,これにしよう」とみんなでわいわいと
選びました.(これが結構楽しいんですよね)
大混雑のせいか,料理が運ばれてくるのがやけにゆっくりでしたが,食べるのが
人並みはずれてトロい私にはぴったりのペースでした.(笑)
みんなの評判がよかったのは,「炒飯」と「あわびと野菜のスープ」.
定番料理をハズさないというのは,さすが老舗です.
逆に「かに玉」はちょっとがっかりしました.
もっとふんわりとしたものを想像していたので…(好みの問題かもしれません)

そのあと「中華まんの食べ歩きをするぞ!」とみんな張り切っていたので,
腹八分目で(私はお腹いっぱいだった…)お店を後にしました.
金額的には大人5人+子供1人で\20,000弱だったらしいです.
思っていた以上にお安く上がってしまいました.

このHPで情報収集をしていたおかげで,中華街初心者にしてはうまくいったかな,
と自己満足に浸っています.ありがとうございました.
今度はみなさんの話題によく出てくる「東林」や「牡丹園」に行ってみたいと思っています.
これからもどうぞよろしくお願いします.

Name:hirokaiju
IP address: 143.90.253.89
Email:
Date:100年1月03日_16時49分27秒(JST)
Homepage:
Comments:昨年暮れに初めて中華街に来ました。江戸清の前の行列につられて肉まん(ブタまん500円)を買いました。大きくてすごくおいしそうに見え期待したのですが、いざ食べてみると外側の部分が厚く、3かじりくらいでやっと具に到達しました。でもがっかり。大きさのわりには具の周辺がスカスカ。具そのものの味が薄くて私の口には合いませんでした。テレビに出たことを売り物にしている店でおいしいところはないみたいですね。それともたまたま出来がわるかったのでしょうか。で、リベンジっていうわけなんですけど、今週末にまたいく予定なので、ほかにお勧めのお店があったら教えて下さい。

Name:ikeda
IP address: 210.166.127.179
Email:ikeda14@excite.co.jp
Date:100年1月03日_00時58分09秒(JST)
Homepage:
Comments:ちょっと訂正

ちゅんさんこんにちは。
私がエステと書いたホリディ・インのサービスですが、妻によると正確にはアロマ
テラピー&マッサージだそうです。中国式ではないと思う(ヨーロッパ式?)と言
っておりました。

だぶさんこんにちは
昨年秋揚州酒家で北京ダックを食べましたが、「予約は受け付けない」と言われま
した。ご参考まで。また、揚州飯店でも今同じコースをやっています。

重慶飯店の売店で買ったチャーシューがなくなりそうで、ちょっと悲しいikedaで
した。


Name:(;▽;)だぶ
IP address: 210.167.148.133
Email:
Date:100年1月03日_00時04分41秒(JST)
Homepage:
Comments:しまった!2箇所も間違ってるやんけ!

今年の夏って、既に去年の夏ですね(^^;
あと、茶碗蒸しに酢が入ってたら大変ですね(爆笑)「す(鬆)」が入ってたのです。

Name:(;▽;)だぶ
IP address: 210.167.148.133
Email:
Date:100年1月03日_00時00分23秒(JST)
Homepage:
Comments:あけましておめでとうございます。
ほぼ無事にY2K問題もクリヤしたと思ったら、
思いっきりここの掲示板の書き込み年が、「100年」になってますね(^^;
何はともあれ今年もよろしくお願いいたします。m(__)m

牡丹園、実は今年の秋に行きました♪<もちろん上海蟹セットを他人におごらせて(爆笑)
あそこめちゃめちゃおいしいですね。
ただ、生雲丹の茶碗蒸しは、ちょっと雲丹が苦手なので、(でるとも予想していなかったので、)
少し胃にもたれてしまいましたが・・・(;▽;)
でも、茶碗蒸しのプディング(というのだろうか(^^;)の部分は
酢も入っておらず、とてもよい味加減で、雲丹を腹壊さない程度に
すこーしずつ混ぜていただきました。

さて質問ですが、1月15日、揚州酒家の北京ダックセットにアタックしてきます!
(なぜか、東京在住の人も一緒に食べに行くのですが、幹事は名古屋に住む私です(涙))
そこで、揚州酒家の北京ダックセットを食べるときに注意すべき点等はあるでしょうか?
(予約した方がいいかどうか、何かおいしい物を食べるコツ等)
すみませんが、ご教授いただきたいと思います。よろしくお願いいたしますm(__)m

Name:ちゅん
IP address: 210.130.9.202
Email:
Date:100年1月02日_23時41分28秒(JST)
Homepage:
Comments:あけましておめでとうございます!!
今年のお正月は暖かくて助かりますね。

中華街での年越しはいかがでしたか?ワタシは風邪で出歩きませんでした。
ikedaさん、充実した年末を過ごされたようで羨ましいです。ホリデイ・インでもエステサービスが
楽しめるのですね、中国式かしらん。

それでは、今年もよろしくお願いします

Name:SUGI
IP address: 163.139.168.231
Email:
Date:100年1月02日_00時09分21秒(JST)
Homepage:
Comments:あけましておめでとうございます。
2000年の混乱もなく,まずはなにより。
今年もおいしいお話しに花を咲かせましょう。

ikedaさん,牡丹園GOODだったようで,なにより!
私は本日,私製焼豚のチャーハンと鯛骨スープで再現しました。
うまかったす。(手前味噌)

それでは,また,8日に!


'00年2月につづく

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