横浜中華街口コミ情報(掲示板)’98年12月のお便り


('99年 1月につづく)
Name:ちゅん
IP address: 210.130.9.162
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Date:98年12月31日_17時00分15秒(JST)
Homepage:
Comments:ポルトガル式エッグタルト
早速ロッテリアに偵察しに行きました。
なんでも、ポルトガル式カスタード風味のクリームブリュレソース入りタルトで
1個150円。お店で焼き上げているという触れ込みでしたっ
食べてみたら美味しかった。でも焼き立てじゃなかったです。タイミングが重要ですね

雑誌を見ていたらプランタン銀座の地下でもポルトガル式エッグタルトが人気だそうで、
こちらはお正月に福袋を買いに行きがてら、試してみようかなぁ。

話はかわって、昨日「豆腐花」を食べに中華街の大珍楼に繰り出しました。
やっぱり美味しかったです。ほんわか暖かくてキンモクセイのシロップの香りが
幸せっ食事もそこそこに今月のデザートをあれこれ頼みました。
あずき入りタピオカミルクは想像どおりのお味ですが食事の後の冷たいデザートは
やはりホッとしますね。蓮の実あん入り揚げ菓子はお餅風の皮を油で揚げてカリッと
なったところがウマイっお腹に余裕があるときに注文するといいカンジ。
でも飲茶レストランでデザートのためにお腹に余裕を残すのってとても大変(^_^;)
まだまだ修行が必要です・・・

帰り道、重慶飯店お土産センターでフォーチュンクッキーの特用袋をみつけました。
フォーチュンクッキーが8個くらい入っていて450円。このぐらいの値段なら
買ってもいいかな。おみくじの文面が新しくなったんでしょうか、ちょっと心配!

それでは皆様、よいお年を

Name:yakibuta
IP address: 203.70.196.10
Email:
Date:98年12月31日_14時53分28秒(JST)
Homepage:
Comments:porutogaru-shiki-taruto2
Yes I can read japanese in Taiwan.I downloaded cjk software from interenete.So,I
can read Japanese.
porutogaru-shiki-taruto is very populara in Taipei.Many shops are there.
But I never tried it.Excuse me.



Name:谷口浩次
IP address: 202.247.165.42
Email:t-gucci@yk.rim.or.jp
Date:98年12月30日_02時01分22秒(JST)
Homepage:
Comments:蛋撻流行中!
こんにちは。やっと,年末年始の連休にはいりました。風邪ひくわ会社休めないわでヘロヘロ。

ところで,蛋撻日本でもけっこう流行ってきています。うちの近所のパン屋さんでもやってま
すし,ロッテリアだかどこかのファストフード店でも始めたらしいです。味も,なんとなく
ポルトガル式。
ポルトガル式の蛋撻は,美味しいからといって2個食べるとモタレルので気おつけよう。



Name:ちゅん
IP address: 210.130.9.53
Email:
Date:98年12月30日_00時08分58秒(JST)
Homepage:
Comments:チビセブンさんはじめまして。
いいですねぇ、part1ですか!先が楽しみです。
私は揚州酒家のペキンダックセットを2人で平らげておなか一杯で
死にそうになりましたよ(^_^;)あれは4,5人用でしょう、普通は!
でも、小人数だでトライすれば北京ダックを一人占めできますよね。
part2楽しみにしています。

yakibutaさんこんばんは。なんと、台湾からアクセスしていただいたようですね、
日本語のフォントは読めるのでしょうか?
台湾のポルトガル式タルトもやはり焼き立てなのでしょうか、だとしたら羨ましいです。
横浜中華街でもぜひ!

ねこさん、パソコンご愁傷様です(合掌)電気製品って壊れるときは一度に壊れますよね
なんでだろう? 豆腐花、先を越されないように私も頑張ります!



Name:yakibuta
IP address: 203.70.173.135
Email:
Date:98年12月29日_21時44分50秒(JST)
Homepage:porutogaru-shiki-taruto(kore ha romaji desu(--;;)
Comments:is now popular in Taiwan.At Kaohsun and Tainan I saw many Taiwanese tried this
one.
From Tainan by yakibuta.

Name:チビセブン
IP address: 202.221.191.201
Email:
Date:98年12月28日_14時37分18秒(JST)
Homepage:
Comments:お奨めpart1。揚州酒家!

皆さん始めまして。チビセブンと申します。このHPをはじめインタ−ネットでいろいろなHPを発見して依頼
中華街にはまってます。今まではROM専門でしたが、私なりにお気に入りの店を紹介して、世間のお役
に立てればと思い投稿します。

お奨めpart1は香港路の揚州酒家さんです。2〜3人位で横浜に遊びに来て、せっかくだから中華街で
お食事をという人に一押し。店はあまり広くありません。店員さんは、愛想はよくはありませんが親切です。
そして、お奨めメニュ−は (北京ダックの半羽セット) ¥4500位です。これは一人の値段ではなく
セットの値段です。2〜3人で食べても腹一杯になります。内容は、
   付け合わせ2〜3品−−−−−内容は忘れました。
   北京ダックの皮(8枚)−−−−おいしいです。店員さんが食べ方を教えてくれます。中華街に来て良かったと実感。
   北京ダックのス−プ−−−−−骨でダシを取ったミソ味のス−プです。チョット塩味が強いが美味しいです。
   北京ダックの肉の炒め物−−−かなりショッパイです。ビ−ルが欲しくなります。
   チャ−ハン−−−−−−−−−これはハズレでした。ベチョベチョしていて。
   デザ−ト−−−−−−−−−−杏仁豆腐だったかな。
場所も中華街の中央にあるので、せっかくの中華街だけど、大通りの大型店はチョット気後れする
ので裏通りの小さな店で中華街を楽しみたいと言う人にはBEST。2〜3人で食べれば、ビ−ルを
飲んでも一人¥2000程度です。割とすいているので、その当たりも良いと思います。
以上 PART2にご期待を。

Name:ねこ
IP address: 210.147.160.117
Email:hiroko-y@momo.so-net.ne.jp
Date:98年12月28日_09時41分12秒(JST)
Homepage:
Comments:おはようございます。

突然ですが、我が家のMacが2台ともイッてしまい、自宅でネットすることが出来なくなってしまいました(T_T)PowerBookは夕べ落っことして瀕死の重傷を負わせてしまいました(T_T)
ということで、当分の間はメールをいただいてもお返事をすることができませんのでご了承の程よろしくお願い致しますm(_ _)m
お急ぎのご用件は電話かFAXかお手紙でお願いします。

少々早うございますが…
本年は色々とお世話になりまして誠にありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。
よいお年をお迎え下さい。

P.S.
私は明日12/29が仕事納めで、1/6が仕事始めです。


ちゅんさんへ
香港B級グルメの旅ですか。いいですね(^^)
私は12/31大珍楼での食事(あくまで予定・笑)で豆腐花を狙っています。


Name:ちゅん
IP address: 210.130.8.89
Email:
Date:98年12月28日_01時39分43秒(JST)
Homepage:
Comments:香港でB級グルメを楽しんできました。
やっぱり焼き立てのタンターは美味しいなぁ。中華街でも
ポルトガル式の、表面のお砂糖を焦がした香ばしいタンターを食べさせてくれないかしらん。
暖かい豆腐花を食べ損なってしまったのがとても心残りですが、こちらは大珍楼で食べさせて
もらえるから早速行かないとなー。  近々ご報告をさせてくださいっ

あきこさんコンニチハ。『桃花』のフカヒレスープは1人前1200円で(2人前から)気軽に
注文できてとても美味しかったですよ。普段は殆どフカヒレを注文しないのでそのぐらいしか
コメントできません、ごめんなさい。
春節祭のメニューはどうかなぁ。中華街に遊びに行ったときに見てきます。
取材して面白い情報が入ったら、ぜひぜひ教えてくださいね!

さとちんさんコンニチハ。生香園で私は海鮮焼きそばを注文しますよ(最近行ってませんが)
具沢山でとても幸せ、かなり気前がいいですよね!

ではまた

Name:さとちん
IP address: 152.163.232.39
Email:
Date:98年12月28日_00時37分29秒(JST)
Homepage:生香園は悪くなかったよ!
Comments:はじめまして! 私もなんだかんだと中華街にはよくいきまふ。 先日、桜木町から散歩がてら中華街へ行った時、馬車道の生香園へ寄りました。 私も何となく周兄弟のお店には足が遠のいていたうちの一人でしたが、炒飯、美味しかったですよ! 私は海老のを注文したのですが、ぷりぷりのが五尾も入っていて、娘とわしわし食べちゃいましたー!

Name:あきこ
IP address: 210.159.186.130
Email:a-takada@pb3.so-net.ne.jp
Date:98年12月26日_01時15分23秒(JST)
Homepage:
Comments:来年2月10日発売の某女性誌で中華街の小特集を予定しています。
それで、中華街に詳しい皆さんにお伺いしたいのですが
●フカヒレ料理がおいしくてリーズナブルなお店
●春節祭の特別メニューのあるお店
どこかご存じないでしょうか?

また、年があけた1月4日から6日まで
撮影&取材で中華街をまわります。
もしかしたら、簡単なインタビューをお願いするかもしれませんので
そのときはどうぞよろしくお願いします。


Name:ちゅん
IP address: 210.130.8.234
Email:
Date:98年12月23日_00時34分14秒(JST)
Homepage:
Comments:まぁ陸さん豆腐花は健在だったのですね
うーよだれが。豆腐花に胡麻汁粉かけて食べたいですぅ。
でもね。私もあずきさんと同じく今日が仕事納めで(むりやりなのだ)
明日から香港!どうだっ羨ましいでしょう。
そんなわけでレポートお楽しみに、大珍には帰国してからお邪魔しますね。
陽さんついに萬福デビューですね。ホントこの掲示板に登場するお店は
一生一度の中華街体験という方にはお勧めできないお店がたくさんあるのだっ
にわこさん、アンネさんもこんばんは。クリスマスにいくお店・・・
うーんどこがいいだろう?頭の中が香港の私は答えられる状態にない(ゴメン)ので
掲示板のなかを読み漁ってみてください。
ではまた!!

Name:にわこ
IP address: 210.139.151.199
Email:
Date:98年12月22日_21時36分07秒(JST)
Homepage:
Comments:クリスマスじゃあ!

はじめまして、中華街は、何度となくいったことが あるのですが、
’おおあたり’というお店が、なかなか見つからず検索をした次第です。

12月25日の夕食を 家族3人で1万位(ビール含む)でおすすめが、
ありましたら おしえて下さい。



Name:あずき
IP address: 210.225.94.193
Email:
Date:98年12月22日_16時55分13秒(JST)
Homepage:
Comments:ねこさんへ

今回はお会いできなくて残念ですね。
本日が私の仕事納めの日なので(←ふざけてる?)、明日から翌年1月3日まで端末がのぞけません。
ここの掲示板においしい情報がのったりした時は、ねこさん私にもファックスででも報告よろしくね。

Name:てんてん
IP address: 203.139.93.209
Email:
Date:98年12月22日_14時22分14秒(JST)
Homepage:やむちゃ厨房
Comments:やむちゃ厨房のhpに年末年始の営業時間をお知らせしています。ご覧下さい。
大晦日は3時までの営業です。

Name:ねこ
IP address: 210.147.160.64
Email:
Date:98年12月22日_14時13分46秒(JST)
Homepage:
Comments:考えが甘かったですね…
でも考えれば考えるほど、大珍楼新館に行きたくなってしまいました(^^;
もっと早い時間の新幹線に乗って行こうかな…
んが、低血圧の身体に早朝移動はつらいし…う〜ん、困った(~_~;


あずきさんへ

ご忠告ありがとうございます。
友達は明治神宮に行きたいなどと言っておりましたが、私は用事が終わればとっとと京都へ帰るつもりをしております(笑)
今回はお会いすることはできませんね。せっかく年末に東京に行くのに、正月用に炊いた黒豆をあずきさんに食べてもらえなくてちょっと残念です。


Name:あずき
IP address: 210.225.94.195
Email:
Date:98年12月22日_10時27分35秒(JST)
Homepage:
Comments:ねこさん、今度は大晦日の中華街ですか。
大混雑は避けられないでしょうね。
確かお友達は明治神宮に行きたいとおっしゃってたと伺いましたが、それはやめた方がいいとお伝えください。
中華街どころの混み具合ではありません。
足を地につけずとも人ごみに運ばれてお参りさせられちゃうってくらいの密着度です。
とにかく浅草寺と明治神宮は経験者としては、コンサートで体力使った後にそんな無謀なことすんの「やめときなさい」と言っておこうかな、、、。

今年のうちに一回は中華街に行かねば(大珍楼の芋まんとタピオカあずきの為に)と思ってますが、イヴェントごとが続いてなかなかいけません。
私も ちゅんさんと同じく京都人のねこさんより中華街参りが少なくってどうする?!・・・の 「とほほ」なのでした。


Name:ねこ
IP address: 210.147.160.130
Email:hiroko-y@momo.so-net.ne.jp
Date:98年12月22日_09時53分59秒(JST)
Homepage:
Comments:おはようございます!

やっぱり大晦日の中華街は混んでますか(~_~;

一緒に行く友達が「ワゴンスタイルの飲茶がいい」と言うので大珍楼新館に行こうかなと思っていたのですが、飲茶は予約受け付けてくれないので、これは行列覚悟ですねぇ。でも、今回はあまり時間に余裕がないので長い時間並んでいられないから、今回は大珍楼新館での飲茶は無理かも…。
うーん、振られたときのことも考えておかねば…。



Name:
IP address: 203.139.93.238
Email:daichin2@daichin.co.jp
Date:98年12月21日_17時45分50秒(JST)
Homepage:大珍樓
Comments:ちゅんさんへ
とりあえず、糖水車と豆腐花は大珍樓本店もしくは新館のいずれかで行っております。
そして、最近は職人の腕が良くなったようで、失敗作を作ることがほとんどなくなりました。
ですので、ほぼ毎日食べられるようになっています。ちなみに、大珍樓は元日のみ休業
させていただきますので、よろしくお願いいたします。
では、、、、、
                     陸


Name:
IP address: 202.247.6.18
Email:
Date:98年12月21日_12時28分42秒(JST)
Homepage:
Comments:昨日ついに、一部中華街系の人々の間で名高い萬福に
行ってきました。
(これまではあのあまりにも普通な店構えにためらいを
感じていたんですけど)
弟と二人で入り、私は「五目焼きそば」、弟は「牛バラご飯」、
そして「手羽煮」を食べました。
噂通り、驚きはないものの素直においしいと言う印象。
おいしい家庭料理ってゆう感じでした。
ちょっと飯を食おう、ていうときには良いと思います。
ただ、遠路中華街まで観光半分でいらっしゃる人には
あまりお勧めはできないと思います(普通すぎる)。

帰りに有昌でチャーシュー買って帰りました。
ちょっと高かったけど、その価値あり。
おいしかったです。

正月は2日の夜にも今度は友達連れで中華街に
行きたいと思ってますが、きっとメチャメチャ込んで
ますよね・・・。

Name:ちゅん
IP address: 210.130.8.100
Email:
Date:98年12月21日_00時09分27秒(JST)
Homepage:
Comments:ねこさん、日帰り中華街だなんて
あいかわらずハードに飛び回っているのですね。
確かに大晦日は大混雑。深夜営業するお店が意外に限られているので夜は
早めに席をとらないと(あるいは予約をしないと)厳しいけれど
お昼も混んでいるようですね。特に今年は横浜ベイスターズや横浜高校の優勝もあって
中華街人気が持ち直してきているようで昨年より混雑するんじゃないかなぁなんて
漠然と思います。てんてんさん、頑張って儲けてくださいね(^-^)
『やむちゃ厨房』は年末年始も営業するのですか?

話は戻って、ユキさんはじめまして。東林のデザート気に入っていただけて
良かったです!また美味しいデザートをみつけたらご紹介します。ちなみに
『やむちゃ厨房』のマンゴープリンもフレッシュマンゴー入りで美味しかっ
たですよ。小さ目なこともあって2個くらい食べたくなります。
『大珍楼』の豆腐花と糖水も絶品だけど今はメニューにあるのかしら、
よくわかりません。
最近中華街に足をのばせずにいるもので・・・関西在住のねこさんのほうが
中華街出没回数が多いかもトホホ

Name:てんてん
IP address: 203.139.93.237
Email:
Date:98年12月20日_20時24分47秒(JST)
Homepage:やむちゃ厨房
Comments:ねこさんご無沙汰です。
大晦日は一年で一番と言っていいほどすごい人出ですよ。
予約しないとどのお店も長蛇の列になることでしょう。
うちも忙しくなりそうですからまた会えなさそうですね。
それでは。

Name:ねこ
IP address: 210.147.160.178
Email:
Date:98年12月17日_12時51分58秒(JST)
Homepage:
Comments:こんにちは〜、お久しぶりです。
大晦日の日に日帰りで東京へ行くことになりました。
お昼を中華街で食べたいなぁ、なんて思うのですが、
やっぱり人が多いのでしょうか?



Name:アンネ
IP address: 210.230.8.214
Email:m3ny@05.alphatec.or.jp
Date:98年12月16日_22時12分15秒(JST)
Homepage:杏仁豆腐
Comments:今度中華街に行ってみようと思うんだけど
どこがいいかなぁ・・・
ホームページやっと出来たんで、一度行ってみてくださいね。

Name:ユキ
IP address: 202.223.198.21
Email:itsuki@mtg.biglobe.ne.jp
Date:98年12月15日_10時35分03秒(JST)
Homepage:
Comments:はじめまして、ず〜っとROMさせてもらってました。
先週、ここのページで知った東林へ初めて行ってきました。

このお店の前に、別のお店で一通り食べていたので
注文したのは、鶏の香り揚げと、特製ごまだんごと杏仁豆腐。
どれも噂に違わぬ美味しさ!!。ちゅんさん、ほんとうにありがとうです。
特にごまだんごと杏仁豆腐は絶品でした。。
杏仁豆腐はミルクの風味がしっかりあって、
私好みで、あと2杯食べたかったです。

今度はぜひフルに食べてきたいと思ってます。
素敵なお店を教えていただいて、本当にありがとうございました。



Name:みゆり
IP address: 203.140.5.56
Email:
Date:98年12月15日_05時26分06秒(JST)
Homepage:口コミ掲示板作りました!
Comments:「口コミ掲示板」作りました!耳寄りな情報、裏情報等ありましたら、
どんどん書き込んでくださいね!(商業利用はお断りします)

Name:ちゅん
IP address: 210.130.9.50
Email:
Date:98年12月14日_23時42分55秒(JST)
Homepage:
Comments:風邪ひいてへこたれています。久しぶりです。
焼豚大師さんこんばんは、中国風味在日本すごいですね!
電話注文オンリーだなんて、いちだんとマニアックなお店の数々。東京には出前して
くれなそうですがシクシク・・・

桃花の小林さんもはじめまして!きっと遊びに来てくださるだろうと思っておりました。
江夏さんにもよろしくお伝えくださいっ

玖露姫さん大変でしたね。
そういうお店、中華街でなくても時々ありますよね。どうせ2度と来ない客だと思って
馬鹿にする店員のいる店。2000円の予算があれば、コースでなくても名物メニューを
注文したほうが楽しめますよ、掲示板とか横浜中華街もぎたて!まっぷとかで捜して
あきらめずにトライしてみてください。

Name:玖露姫
IP address: 210.151.87.193
Email:
Date:98年12月14日_12時18分11秒(JST)
Homepage:
Comments:ちゅん様。
 どうも、お久しぶりです。この間は中華街の雑貨屋さんなどについて色々と教えていただき、ありがとうございました。
 私が中華街に行った当日は雨でした。
 ただでさえ人がたくさんでたいへんなのにかさの先でおばちゃんに刺されたりしてかなり災難でした。(泣)
 チャイハネ!行ってきました!!!すっごくおもしろかったです!!
 中華街の中だけでも4つもお店があるんですね!!
 チャイハネデデで、とってもおもしろいダイアリーを見つけました!!!
 手すきの紙に版画でカレンダーとかが印刷されてて、
 素朴で怪しい感じがなんとも言えないくらいステキで!!!お値段も安かったし・・・。
 それから私は桜木町からバスに乗って東門から入ったんですが、
 入ってすぐのチャイハネのお店の向かいのお店(名前忘れちゃったんです/汗)
 に、アイドルグッズとかがなぜか売ってて・・・。私の大好きなマリスミゼルのカレンダーとかあって、
 かなり興奮してしまいました。(笑)
 関帝廟にも行ってきたし、楽しかったです。
 でも、私は友人と2人で行ったのですが、どちらも学生で、お金も無いのであまり高い物が食べられなかったんです。
 だから大通りの楼○さんに入って食事をしようと思ったんですが、(実際に入ったのですが)
 ものすごく不快な思いをしました。
 まず、入って2000円のコースを注文したら(学生には2000円でも大金なのよ!!)
 店の奥でお店の人が「2000円!キャハハハハ!!!」って笑ってるんですよ!!!大声で!!!
 しかも、食事をしているすぐ側でずーっと立っていて、意識せずとも分かるくらいジローーーーっと人のこと見てるんです。
 とってもいやそうな目で!!!
 また、食事を運ぶ時もドン!!ってテーブルにおいて・・・。
 なんやねんあんたは!!!!って言ってやりたいぐらい腹立ちました。
 食事している時にも後ろをとおり過ぎる時になんか中国語でぶつぶつ行ってとおるんです。
 私はその人に背を向けていたんですが、友人はその姿を真っ正面から見ていて、
 「君のことじろじろ見ながらなんか言ってたよ」って言ってました。
 一体なんなんでしょう!!!???
 お店の中には私たちしか客がいなかったので余計雰囲気悪くて・・・。
 料理の味も何も無かったです!!!
 あのお店は何でしょうか!!!!
 まあ、良いサービスを受けたければ高いお店に入ればいいのですが、
 100円でラーメンを食べさせてくれるお店でさえもっといい待遇です!!
 楽しかった中華街もそれでかなりイメージダウンしてしまいました。
 カナシイです。
 
 変な書き込みですみません。(汗)

Name:小林雄介
IP address: 202.208.21.108
Email:yusuke@apo.co.jp
Date:98年12月13日_19時36分49秒(JST)
Homepage:桃花
Comments:桃花の店長・江夏さんと私どもapo-netが手掛けたホームページです。
是非ご感想をお聞かせ下さい。よろしくお願いします。
ちなみにホームページを見てきたと言えば何かサービスがあると
思いますよ。


Name:桃栗
IP address: 210.147.60.213
Email:tae@e-mail.ne.jp
Date:98年12月10日_23時50分10秒(JST)
Homepage:
Comments:陽さんへ
情報ありとうございます。
まるで、タイムスリップしたようなお話で、
これは、一度行ってみるしかないですね。
わくわく。
その時は結果報告しま〜す。

Name:小名 智之
IP address: 210.159.153.225
Email:ona@wecan.co.jp
Date:98年12月10日_20時10分27秒(JST)
Homepage:横浜駅東口に物々交換所がOPENしていました。
Comments:この前に横浜に遊びに行ったら東口の日産ビルの傍に「BarterShop(バーターショップ)」という新しくOPENしているお店があったので入ってみたんです。そしたら、そこのお店は全ての商品が1週間ごとに10%ずつ安くなるお店だったんです。商品もメンズ・レディース・キッズの服から電化製品・スポーツ用品までなんでも取り扱っているんですって!店員の人に聞いてみると商品は全て会員の人が不要になったものを持ってきて自分で値段を付けて売っていて、売れたらポイントが溜まってその分のお買い物が出来たり換金もできるんだそうです。リサイクルショップだと安値でたたかれちゃいますけど、ここなら相手は一般のお客さんだから比較的高く売れるそうですよ。しかも驚いたことに、このお店は年中無休で10:00〜22:00OPENしているんですって、大晦日も元旦も関係なくOPENしているそうです。やっぱりそういう時代なのかなぁ?私も今度、家にある不要なものを集めて持って行こうと思っています。

Name:
IP address: 202.247.6.16
Email:
Date:98年12月10日_12時55分09秒(JST)
Homepage:
Comments:桃栗さんへ
安楽園へは昔々、二十数年前、今は亡き母方の祖父に連れられて
何度か行ったことがあります。
外観を見たかぎりでは当時と変わらぬたたずまいって感じです。
二階の座敷の窓の手摺越しに夜の中華街の人の流れを見ていたの
を覚えています。
座敷の内装は、たしか畳敷きに、丸テーブルだったような・・・。
料理で覚えてるのは卵スープくらいかな。
・・・大昔の話なんで、あまり参考になりませんね。
すいません(とほほ)。

Name:桃栗
IP address: 210.147.60.196
Email:tae@e-mail.ne.jp
Date:98年12月09日_22時59分55秒(JST)
Homepage:
Comments:はじめて書き込みします!中華街へはよく行くのですが、
ちょっと前から気になっているお店があります。
大通りにある『安楽園』。一見、旅館風の店構えで、中の雰囲気がわからず、
ガイドブックを見てもあまり紹介されていません。
ご存じの方おしえてください。。


Name:焼豚大師
IP address: 202.210.131.120
Email:yakibuta@can.bekkoame.ne.jp
Date:98年12月09日_06時43分50秒(JST)
Homepage:中国風味在日本
Comments:中国風味在日本
久しぶりにアップデートしました。今回は横浜編で中華街の店も紹介してますので興味のある
かたはぜひご覧になってください。

Name:ちゅん
IP address: 210.130.8.84
Email:
Date:98年12月08日_23時43分33秒(JST)
Homepage:「桃花」オフ2
Comments:お久しぶりです。

Q太郎さんはじめまして。清風楼のチャーハン(もとい、ヤキメシか)は上並があるとは
きいていたけれど、そうか並のがうまいのか!丼で出てくるのがポイントですね。
いつもシュウマイを買いに行くと店内でヤキメシや麺類を食べている人が大勢いて混んで
いますよね、一度食べたいと思っていました。いつになることやら・・・
わたしも『東方美人』はとてもおいしい紅茶!だと思いました、でも『高山烏籠茶』も好き
です。

ガマブーさん、菜香新館はいかがでしたか?その昔は飲茶といえば菜香でしたからね、新館で
食材を選んで調理してもらうのに挑戦したいと思っているのですがこれまたいつになることやら。
陸さん、ご無沙汰しています。そろそろ干し肉(なんというのでしたっけ、12月の肉という
意味だったような・・・)の季節ではありませんか?デザートと季節メニューを目当てにお邪魔し
たいです!いつになることやら・・・

さてKaoriさんは結婚記念日ということで、どこがいいのかなっ
満珍楼や華正楼でいっきり豪華気分を味わうのとはちがったお店で、ということですよね?!
このところ最多出場の『桃花』なら。華正楼のカジュアルラインということで安心だし
オープンしたてで奇麗だしまだまだ空いてるしお惣菜メニューが多いけれど1人前ずつの
フカヒレスープもあるから豪華気分もそこそこ味わえるっということでいかがでしょう。
先月にお邪魔したときの写真をアップしましたので良かったら見てやってください。
お知り合いになって親切にしていただけているのですが、どうか誰にでもホスピタリティ
あふれる接客態度でお願いしますね!

中国菜真好吃さんもはじめまして。
23日はクリスマスと忘年会で大混雑になるので、予約一杯のお店が結構あるんじゃないでしょうか
早めの手配をお勧めします(^-^)

Name:中国菜真好吃
IP address: 210.142.25.80
Email:st87135@srv.cc.hit-u.ac.jp
Date:98年12月08日_01時11分47秒(JST)
Homepage:
Comments: 新参者です。まず、中華街には1回しか行ったことがないんですが、今度、23日に行こうかなあと思っています。そこで、夕食を食べたいんですが、今から予約したらどんな店でも予約は取れるんでしょうか。行くのは、二人で行く事になりそうですが、少し多めに食べるとしたら、どのような店が良いでしょうか。なるべく雰囲気の良い店が良いのですが、値段は少し高くても良いです。料理のジャンルも別に問いません。料理もおいしくて、店自体も楽しめて…。というのはちょっと贅沢でしょうか。メールでもこの掲示板でも良いので、情報を御願いたします。あと、駐車場情報も教えてくだされば光栄です。よろしく御願いたします。

Name:Kaori
IP address: 210.129.239.216
Email:
Date:98年12月07日_18時03分30秒(JST)
Homepage:
Comments:はじめまして。今週の金曜日に中華街へ行くのでお店を研究中です。
2人で結婚記念日です。でも気張るつもりはありません。
2人でもいろんな種類の中華が楽しめて、リラックスして食事ができるイチオシのお店を
紹介して戴けたらうれしいです。またページも紹介して戴けたら、と思っております。
飲茶ではなく、コースでも単品でも。量が少なくって行って良かったと思えるお店。
どなたか教えて下さいませ。

Name:あずき
IP address: 210.225.94.195
Email:
Date:98年12月03日_09時13分53秒(JST)
Homepage:
Comments:お忙しい中、早速のレスありがとうございました。

日本ではあまり見かけませんが、中国ではごく一般的とのこと。
デザートでトッピングというと、洋菓子ならピスタチオ、和菓子なら抹茶。
・・という具合に緑色の食材として使われてるのでしょうね。

おすすめデザートの件は、検討してくださるとのことで大変うれしいです。
しかし、何といっても陸さんお一人で決められるものでもなく、
手間の具合、コスト、保存、サーブする場合の問題など実行するまで大変な労費やされると思います。
なんだか安易にリクエストしてしまってすみません。

申し訳ないと思いつつも、良い結果(呉さんや社長に反対されない)になることを期待してお待ちしております。
無理言ってすみません。(←「無理」しか言ったことないような気がするけど・・・)

Name:
IP address: 203.139.93.211
Email:
Date:98年12月02日_18時52分26秒(JST)
Homepage:
Comments:緑豆ですね、、、
おすすめデザートで検討をしてみましょう。
そうですね、、、中国ではかなりの需要がありますね、、、
たとえばちまき(あの5月に出るやつ)などの中にはよく緑豆をいれますね。
デザートでは中国ではかなりメジャーでいろいろな物にトッピングとして
出されていたり、お汁粉にしたりしているようですね。。。
では、、、

Name:あずき
IP address: 210.225.94.193
Email:
Date:98年12月02日_13時39分31秒(JST)
Homepage:
Comments:ありがとうございます。
では、3ヶ月連続のあずきですね。12月も必ず機会作って伺います。
そして、大珍楼新館の土日限定販売「芋饅」を食べたいと思います。

ところで中国のお菓子とかの本には「緑豆汁粉」っていうのか緑豆で作ったおぜんざいってよくあるんですが、、、月替わりデザートにリクエストしたら考慮してもらえる可能性はありですか?
ぜんざいに限らず、お焼菓子にも緑豆使った餡とか見かけます。
しかし長崎、神戸、横浜などの中華街などで、実物にお目にかかったことがないんですが、小豆と比べ淡白すぎるとか、ふっくらしにくいとか、ゆで上がった豆の色がきれいでないなどで敬遠されてるのでしょうか?
「緑豆=春雨の材料」以外の使われ方を見てみたいです。
輸入の中華食材屋さんで、乾燥した生の緑豆を売ってることあるので、きっと需要はあるんだと思いますが、、、、お料理などでも どんな風に使うのかご存知なら教えてください。
他の豆と違って、むちゃくちゃ安いことがデザートや料理に使われない理由だったりすることもあるのかなぁと想像をたくましくしてます。

Name:
IP address: 203.139.93.202
Email:
Date:98年12月01日_18時23分46秒(JST)
Homepage:
Comments:あずきさんへ、、
HPをアップしましたよ。
あずきさんの好きなあずき入りココナッツミルクですよ!
お楽しみに!

Name:玖露姫(クロヒメ)
IP address: 210.151.87.193
Email:kurohime@aol.com
Date:98年12月01日_12時30分51秒(JST)
Homepage:この世で最後の天使達の奇跡(マリスミゼルのHP)
Comments:
>ちゅん様。
早速のレス。ありがとうございました(^_^)♪
>最近中華街には雑貨屋さんがすごく増えているのですよ。
それは楽しみです!!!わくわくするなぁ!!!
>中華街大通りのチャイナスクエアには雑貨店が集まっていて
>2階の『老維新號2』では超カワイイ餃子キーホルダーが買えるぞ。
(笑)ギョウザキーホルダーですか?面白そうですね。絶対見よう!!!
ここにカキコさせていただいてほんとに良かったです!
水曜日がもっとまちどうしくなりました♪
気に入ったお店があったらぜひカキコさせていただきますね♪
それでは、本当にありがとうございました♪
またきま〜す♪

Name:あずき
IP address: 210.225.94.195
Email:
Date:98年12月01日_08時57分22秒(JST)
Homepage:
Comments:陸さん! 12月になりましたが、月替えのデザートは?
ひょっとして11月の時にも更新がなかったのは、デザートワゴンのある冬はやらないってことなのでしょうか?


Name:ちゅん
IP address: 210.130.8.10
Email:
Date:98年12月01日_01時45分48秒(JST)
Homepage:
Comments:お久しぶりです。
ねこさんどうもどうも。カスタードパウダーはイマイチですか(^_^;)
どこにいけば売っているのかなぁと二の足を踏んでしまうよりも、
電子レンジでカスタードを作るほうがお手軽に挑戦できそうですね!

さぁて陸さんもお久しぶりです。
大珍楼さんでは毎度気持ちの良い応対をしていただいていますが、忙しいときも
かわらぬサービスをよろしくお願いしますね。美味しいお茶を飲む事ができるように
してもらえるとやっぱりうれちぃな。話梅もいいですねぇ。

玖露姫(クロヒメ)さん、最近中華街には雑貨屋さんがすごく増えているのですよ。
西門通りの『チャイハネアナ』は中南米やアフリカもの雑貨や服が充実。
南門シルクロードの『チャイハネPartT』は同じ系列のお店で、3階の世界の布コーナーでは
インドネシアやタイの布が秀逸!で、私は大好き。
中華街大通りのチャイナスクエアには雑貨店が集まっていて2階の『老維新號2』では
超カワイイ餃子キーホルダーが買えるぞ。
関帝廟通りのアンティークガレージも雑貨天国!チャイナドレスや西洋アンティークのお店が
沢山あってヨリドリミドリ。正統派?中華雑貨のお店は数知れず、です!いいお店見つけたら
掲示板に書き込んでくださいねっ




'99年1月につづく

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