切り株みたいなまな板に分厚い中華包丁をズドン。
	これさえあれば中華の鉄人気分を満喫できるっぞー

	と、張り切る友人に連れられて
	中華街大通りの調理器具専門店『照宝』を探索しました。
	最高級の中華包丁は結構お高いけれど、
	めげずに捜すとステンレス製の安いのもありましたよ。