中華街絵日記Vol.39 1998年5月XX日 広東風ちまきは、こんなカンジ の巻

端午の節句にちまきを食べる習慣は中国も日本も同じ。
といっても、形も中身もずいぶん違うのですね。
中華街では広東風ちまきと、台湾風ちまきが手に入りますが
こちらは「李さんの広東風ちまき」。真ん中に塩漬けアヒルの
卵が入っていて癖があるけどクセになる味!です。オイシイ!
夏場を除いて、いつでも買えるのでぜひ食べてー。

中華街大通りの有昌(焼き豚がぶら下がっているお店です)他で
売っています。詳しくは「お土産にどうぞ、絶品!蛋黄ちまきコース」を見てね