中華街絵日記Vol.35 XX月XX日 激うまチャーシューリゾット の巻

久々に、簡単料理のお話です。
深めの耐熱容器でタマネギ1/4個、ニンニク1片(各々みじん切り)を
オリーブオイル大さじ1とまぜて、洗ったお米1/2カップを加え、
お湯1カップで溶いた鶏ガラスープの素を注いでかき混ぜ、電子レンジで10分

その間にアボガドの賽の目切り1個分、チャーシューの賽の目切りあるだけ、
パルメンザンチーズ、バター、塩胡椒を用意して、
先ほどのリゾットに加え電子レンジで2分。これで出来上がり!
おいしいんですよ、コレが。嘘みたいに!
バターとチャーシューの醤油味とアボガドがベストマッチングなのですよ。

電子レンジで作るので、分量を倍にして作ったりしてはダメです、
それと、浅めの器を使うと吹きこぼれたりするので気を付けて・・・