横浜中華街口コミ情報（掲示板）
こちらは、大人気Town横浜中華街の魅力をインフォーマルな口コミ情報で
綴ってみようというページです。
オイシイお店や面白いものを売っている店、お気に入りスポット等を
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Name:
クラルス
IP address:
219.202.220.111
Email:
Date:
2008年6月21日_00時36分44秒(JST)
Homepage:
クラルスの元町中華街便り
Comments:
ご無沙汰しています。
今、香港ナビで「横浜中華街で感じる香港」という連載のお手伝いをしています。
紅棉のエッグタルト、金陵の焼物、悟空茶荘・・・このあともまだまだ継続。
中華街から離れて、香港上海銀行と横浜の古いつながりなんていうのもあります。
ぜひご覧下さい。
http://www.hongkongnavi.com/miru/miru_r_list.php?bid=yokohama
お店の皆さん、取材の依頼に行きましたら、ご協力よろしくお願い致します。
クラルスが台湾ですっかり素食（精進料理）にはまってしまい、萬和楼で宴会したときの模様はこちらです。
http://blog.livedoor.jp/clarus4510/archives/50242708.html
台湾素食のバイキングとか、できたらいいのにな〜。
錦糸町のお店は繁盛しているし、お肉みたいなきのこ、とかお刺身みたいなこんにゃくとか楽しいんだけどな〜。カロリーも押さえられるし、メタボ対策にもなりますしね。
関係者の方の目にふれるよう、ここでつぶやいておきます（笑）
Name:
でいじゅ
IP address:
59.84.2.180
Email:
Date:
2008年6月13日_15時50分48秒(JST)
Homepage:
Comments:
大珍樓の桃まんが送られてきました。
横浜中華街オフィシャルメールマガジンの読者プレゼントに当たりました・
Name:
taniguchi
IP address:
218.229.135.100
Email:
Date:
2008年6月08日_22時24分42秒(JST)
Homepage:
横濱中華街光臨指南
Comments:
ロータス２３さん、こんにちは。
私も大珍樓本店に復活した「ボウボウコウ」の１階で宴会を実施してきました。
料理も以前とかわらず申し分ないし、１階のゆるい雰囲気は最高でした。
これからは、もっともっと香港の廟街あたりにある店の雰囲気がでるといいですね。
冬場は、どうなるのかな。かなり寒そうだけど…そのときは、２階に行けばいいか。
話は変わりますが、↓の書き込みは、モスクワからですね。文字化けして読めないのが
残念です。文字化けしていなくても、ロシア語は読めないので結果は同じですが…
Name:
Benchiktovchik
IP address:
89.249.247.30
Email:
Date:
2008年6月07日_19時07分59秒(JST)
Homepage:
ﾍ趺 粢 鈿瑣
Comments:
蝉璢帝低 碌纒!
ﾓ 跂 鰰褌 碆關鉐,褞 悌 蓁鱚鞳骰鈬 闔糀袱聽 癈糂 關蒟轢鱚諷.
愉 粽鼇跏 骼瘉鞐繻 闔纒瑩 褓鼈 闔 關鉐鴈鞐 們髑蓙 瘠蒿辣竡 艢頌痳脣 跂ﾞ 轢 籵 轢 驍鉞 赭跚,邇 辣 袱 辣 跪聽 骼站瑜鈞瑩 赭頽頌,繿謌 褌竡 黽 癪 鈿 鰰褌竡 闢鱚肓低,跪聽,悌 闔骼矼鴦纈.偵磆鉈鉅 骼瘤 辣 痳鞳,糂赭繻,悌 碆 碌 竡韲籥 們髑蓙 剃 辣 癈粤 關釶諷,繿謌 褌竡 癈糂 鞳褌跂辟瑶蓙 碆關鉐 銜糴 粤碵鞨 鴈聽 癈糂 關蒟轢鱚諷.
ﾑ 黷琅纃蒹 刔逵一
Name:
ロータス２３
IP address:
218.41.76.122
Email:
Date:
2008年6月04日_04時52分36秒(JST)
Homepage:
Comments:
大珍樓別館、復活バンザイ！！うれしいです。６月３日深夜、小雨の中、来店しました。本館１Ｆのみやげ売場に丸テーブルを並べて広い間口は大開放！凄い雰囲気になってました。（本場、香港を彷彿させる！）夏場の夜は最高かもしれませんね。
従業員の女の子も同じ顔ぶれで、普段は、はにかみながら挨拶してた彼女たちも今日は
ニコニコと再会出来たことを喜んでくれました。
メニュー、赤札料理も基本的に別館と同じで、これからも楽しみです。
お勘定の時、それまで一組の熟年男女の方々が飲食されていたのですが、一斉に立ち上がり、こちらに礼を言ったので経営者の方々なのでしょう、私も別館復活のお礼を言い
ましたところ、この店への情熱を色々語ってくれました。
taniguchi様が敬意をはらう気持ちがよくわかりました、これからも大事にしたいお店です。
Name:
ロボロボ
IP address:
218.217.119.13
Email:
Date:
2008年5月19日_05時44分23秒(JST)
Homepage:
Comments:
ひえーー！
頭数が多いほど高くなると思っているのでは。。。(^^;
Name:
taniguchi
IP address:
61.124.95.146
Email:
Date:
2008年5月17日_03時32分57秒(JST)
Homepage:
菜香新館 二十周年
Comments:
ひさびさに菜香新館のサイトを眺めていたら、リニューアルされていて見やすくなりました。
以前は、綺麗で凝っているけれど、肝心な情報に辿り着けないという難解な構造でした。
そんなことが言いたいんじゃなくって、なんと菜香新館は今年で二十周年（もっと昔からある
と思ってました）だそうで、5/21から特別イベントだそうです。
>★第１弾★
>５月２１日〜２５日の五日間 菜香新館でのご飲食、お買い物をすべて２０％OFFさせていただきます。
お〜っ！魚翅とか干鮑とか婆參とかも２０％OFFなのかな。行っちゃおうかな。
で、サイトの記載にちょっくら指摘。誰か店のひとに言ってやってください。
>岩手県吉浜産
>高級干しあわびの姿煮
>原隻禾麻鮑 20頭 25,000円
禾麻（うぉーま）鮑は、青森県大間産のアワビのことです。岩手県吉浜産なら、吉品鮑とか極品鮑と
表記するんじゃないかな。でも、まあどちらも、高価だってことには変わりはないけどね。
しかし、20頭（乾燥状態で30グラム）の干し鮑は今や25,000円もするのか！凄いことになったなあ。
Name:
高校生
IP address:
222.148.21.34
Email:
Date:
2008年5月01日_22時53分42秒(JST)
Homepage:
Comments:
明日学校のみんなで横浜に行くのですがオススメの場所とか教えてください。安くておいしいお店とかあったら嬉しいです
Name:
屯田ア〜ミ〜
IP address:
122.132.34.246
Email:
Date:
2008年4月20日_19時04分44秒(JST)
Homepage:
Comments:
けっこう店が変化してますよね。ご意見ありがとうございます。
ここならではのこんな情報もいかがでしょう。
町田のひまわり横丁の入り口にある焼き小籠包屋さん。
上海の呉江路（ウージアンルー）にある小楊生煎館（シャオヤンションジエングアン）
そのままです。私はかなり気に入っているのですが中華街好きの皆さんも一度は
食べてみて欲しいと思う逸品なのです。
Name:
中華街好き
IP address:
61.113.213.162
Email:
Date:
2008年4月14日_21時01分39秒(JST)
Homepage:
Comments:
『横浜中華街 オフィシャルガイドブック』
もう無くなってしまった店や、外観がすっかり変わってしまった店も多いから、新版を出して欲しいなぁー。新しく出来ている店もあるし。
お薦め料理などの取材も再度行ない、店の外観や店員さんや料理の写真も最新にして欲しい。
各店の紹介のスペースも もう少しさいて、店内の写真とかも有ると良いな。
情報量や紹介内容の充実度は、旧版と同等以上でお願いしたい。
Name:
Sertvfdnhgjk
IP address:
89.249.247.132
Email:
Date:
2008年4月07日_11時02分15秒(JST)
Homepage:
ﾍ趺 蒟 粢
Comments:
蝉璢帝低 碌纒!
ﾓ 跂 鰰褌 碆關鉐,褞 悌 蓁鱚鞳骰鈬 闔糀袱聽 癈糂 關蒟轢鱚諷.
愉 粽鼇跏 骼瘉鞐繻 闔纒瑩 褓鼈 闔 關鉐鴈鞐 們髑蓙 瘠蒿辣竡 艢頌痳脣 跂ﾞ 轢 籵 轢 驍鉞 赭跚,邇 辣 袱 辣 跪聽 骼站瑜鈞瑩 赭頽頌,繿謌 褌竡 黽 癪 鈿 鰰褌竡 闢鱚肓低,跪聽,悌 闔骼矼鴦纈.偵磆鉈鉅 骼瘤 辣 痳鞳,糂赭繻,悌 碆 碌 竡韲籥 們髑蓙 剃 辣 癈粤 關釶諷,繿謌 褌竡 癈糂 鞳褌跂辟瑶蓙 碆關鉐 銜糴 粤碵鞨 鴈聽 癈糂 關蒟轢鱚諷.
ﾑ 黷琅纃蒹 刔逵一
Name:
pandataste
IP address:
222.15.68.212
Email:
Date:
2008年4月06日_23時34分46秒(JST)
Homepage:
Comments:
別館なくなっちゃったんですか！
食事の回数こそすくないですが、お気に入りの店だったんですがね〜。
復活を期待しています!!
Name:
taniguchi
IP address:
61.124.96.235
Email:
Date:
2008年4月06日_02時05分09秒(JST)
Homepage:
Comments:
ロータス２３さん、こんにちは。
いやあ、ほんと驚きました。
大珍樓別館は、気軽に廣東郷土料理のシブイものが食べられるという中華街の面目躍如た
る店でした。また、この秋〜冬にかけての大珍樓別館の気合の入れ具合が半端ではなく、
料理の充実振りは素晴らしいものがありました。
料理は、本館でも継続されるということですが、やっぱりあのちょっと暗い雰囲気で仲間
と山羊肉火鍋や牛雑火鍋をつつきながら、深夜まで語り合うというのができなくなったの
は残念でなりません。
機会があれば、残念がっているファンが少なからずいることを大珍樓社長にお伝えしてお
きます。
Name:
ロータス２３
IP address:
219.98.124.139
Email:
Date:
2008年4月05日_06時28分09秒(JST)
Homepage:
大珍楼別館サヨウナラ、さびしい
Comments:
（大珍楼 別館は2008年3月31日をもちまして、閉店致しましたが、
大珍楼本店にて同じメニューを提供する予定ですので、引き続きご愛顧いただきますよう
よろしくお願い致します。）どうしてなの、うそでしょう、あの赤札料理、半額料理、深夜まで中国語が飛び交う独特の雰囲気、名所がまた消えてしまいました。 taniguchi
様、できましたら社長にファンを裏切らない店にするよう言っていただけないでしょうか？勝手なこと言ってすみません。
Name:
ＰＡＴＲＩＣＫ
IP address:
221.191.149.141
Email:
Date:
2008年4月04日_12時38分53秒(JST)
Homepage:
Comments:
５月の下旬に新潟から横浜中華街に遊びに行くんですが、お店選びに迷っています。
食べ放題の予定を立てているんですが、お勧めがあったら教えてください。
食べ放題以外でも、中華街と言ったらコレ！なんていうお勧めがあったら是非教えてください。宜しくお願いします。
Name:
南
IP address:
125.29.125.153
Email:
Date:
2008年4月03日_22時12分32秒(JST)
Homepage:
Comments:
好好亭というお店が美味しかったです。
先週友達と中華街行ったんですけど、入る店が決まらなくって、、、
ぷらぷら歩いている時に、ちょっと格好良い店員さんが目に入って入っちゃいました（笑
前に入ったお店より全然美味しかったんで、ちょっと意外でした。
杏仁豆腐も甘さ控えめで食後にぴったりだし。。。機会があったら、どーぞ！
Name:
ぜんちゃん
IP address:
219.50.10.50
Email:
Date:
2008年3月29日_01時24分10秒(JST)
Homepage:
Comments:
3月30日に、中華街にでかけようとおもいます。 家族連れ3人です。
どなたか良い所知りませんか？ 予算は1人5000円位予定です。
Name:
taniguchi
IP address:
61.124.96.235
Email:
Date:
2008年3月26日_19時37分39秒(JST)
Homepage:
Comments:
◆根津淳一さん
東林という選択はよいと思います。食事代ひとり5000円・飲み物代3000円くらいで
十分まかなえると思います。
ただ、５月はもう暑いですから、ビールがどれほど消費されるのか予測できないの
が難しいところ。宴会のときに「予算を超えそうになったら、ストップしてくれ」と
店に言っておくのもテです。
値段については、直接店に確認するのが最も確実です。宴会料理内容については、
店にパンフレットがありますので、ＦＡＸしてもらうか、郵送してもらうのがよい
かと思います。
それから、車椅子で店を訪れるのでテーブル席を希望していること。１５名が一緒
に座れるかどうかも確認しておいてください。
Name:
taniguchi
IP address:
61.124.96.235
Email:
Date:
2008年3月26日_18時45分42秒(JST)
Homepage:
Comments:
◆さいていさん
嫌な目に遭ってしまいましたね。ご立腹、お察しします。
異物混入のときは、
@まず、現物を保存して保健所に届ける。
Aその次に、弁護士に相談してどのように対処するかを決める。
というのが、いいでしょう。
今回の場合、料理が不味いとかサービス悪いとかそんな生易しいレベルの話ではなく、
具体的店名をだして異物（吸殻）混入を書かれています。
本件が事実か否かに関係なく、店側から何らかの法的手段で対抗してくるおそれが
ありますので、対応準備を進めていたほうがよいかもしれません。
ご立腹はわかりますが、怒りにまかせて掲示板やらブログやらに書いてしまうと、
余計な弁護士費用が発生することもありますので、粛々と話を進めることをおすすめ
します。
また、相手方との交渉にあたっては、弁護士に依頼した方がよいです。個人で行います
と、ちょっとした感情でのひとことが「恐喝」扱いされて、刑事事件になってしまいま
すので、十分に注意してください。
Name:
根津淳一
IP address:
222.228.236.129
Email:
jnezujp@yahoo.co.jp
Date:
2008年3月26日_13時07分19秒(JST)
Homepage:
中華街にある東林ってどうでしょうか
Comments:
中華街にある東林って知人に聞いたけど、メニューがわかりません。ご存知の方、いらっしゃいますか？飲み物の値段もわかればうれしく思います。
Name:
中華街好き
IP address:
61.113.188.242
Email:
Date:
2008年3月24日_21時11分56秒(JST)
Homepage:
Comments:
根津淳一さんへ
同發別館あたりは如何でしょうか？
http://221.244.61.250/chinatown/tenpo.jsp?code=213
http://www.douhatsu.co.jp/
http://www.chinatown.or.jp/search/index.html
Name:
根津淳一
IP address:
222.228.236.129
Email:
jnezujp@yahoo.co.jp
Date:
2008年3月24日_05時18分50秒(JST)
Homepage:
Comments:
横浜を象徴する中華街でパーティを考えています。詳細については、5月4日18時ぐらいから、15名でパーティを考えています。予算は飲食とその他込みで8千円程度を予定しています。私が車いすなのでテーブル席を希望します。どなたか、教えてでください。
Name:
さいてい
IP address:
125.198.63.4
Email:
Date:
2008年3月23日_19時02分21秒(JST)
Homepage:
Comments:
フカヒレ専門店の「廣翔記」に行きましたが、海鮮炒めに誰かのタバコの吸殻が入ってました。誰かの吸ったあとの吸殻です。気づかず、食べてしまい、ニコチンがずっと口に残ってます。本当最低！最悪！！もう絶対行かない！！
その後の店員の態度もはっきりしないし、健康被害にあったらどうするの！
衛生状態もどうなってるのか、これだけ問題になってるし本当中国はあてにできない！！
気持ち悪い。
Name:
よねちゃん
IP address:
219.118.176.209
Email:
Date:
2008年2月19日_14時28分52秒(JST)
Homepage:
Comments:
taniguchiさん、こんにちは。
６名〜８名分だったんですか！
ということは、お値段もそれなりにするんでしょうね（＾＾；
我が家の子供二人（小学５年と３年）が大人並み（以上！？）に食べると言っても、
家族４人ではさすがにどう考えても無理そうです。
一族集めれば大人数なんですが、横浜まではさすがに遠すぎますしね・・・残念です。
情報どうもありがとうございました m(_ _)m
Name:
taniguchi
IP address:
218.217.66.144
Email:
Date:
2008年2月16日_12時05分26秒(JST)
Homepage:
Comments:
よねちゃんさん、こんにちは。
「八寶鷄」は、「はちほうどり」で通じます。萬来亭、牡丹園でも食べられますし、
桃花でも提供できると聞いたことがあります。他にも萬来亭の近くの新天地という
店でも、メニューに載っているようです。
八寶鷄は、宴会向きの大菜ですので、６名〜８名くらいいないと引き受けてもらえ
ないと思います。もちろん予約要です。人数が、１０名〜１２名なら、鶏をアヒル
に変えてもらうといいですよ。
Name:
よねちゃん
IP address:
219.118.176.209
Email:
Date:
2008年2月14日_16時00分05秒(JST)
Homepage:
Comments:
taniguchiさん、HPを拝見させていただきました。
「八寶鷄」には非常に興味をそそられました。
ですが、何と読むのかわからないのですみませんが教えてください。
それから、萬来亭で食べるには予約しないと食べられないでしょうか？
今度行く時には、是非食べてみたいなぁ・・・と思いまして。
とは言っても、行く予定もなければいつ行けるかわからないのですが。。。
よろしくお願いしますm(_ _)m
Name:
むくむく
IP address:
124.100.176.15
Email:
Date:
2008年1月30日_10時11分21秒(JST)
Homepage:
Comments:
初めて 中華街に行きます。何も解りません。
安くて 美味しい お店おしえてください。
Name:
tuku
IP address:
122.219.37.137
Email:
Date:
2008年1月18日_11時47分18秒(JST)
Homepage:
Comments:
乾燥メンマを売ってる店教えてください。
Name:
taniguchi
IP address:
61.210.123.133
Email:
Date:
2008年1月14日_17時46分46秒(JST)
Homepage:
牡丹園新年会
Comments:
牡丹園で新年会を開催してきました。
久しぶりの牡丹園でしたが、実に素晴らしい内容で牡丹園初めてなひとたちにも好評でした。
内容については私のサイトで紹介していますので、ご興味のある方は是非ご覧下さい。
よろしくお願いいたします。
Name:
８年ぶり
IP address:
219.166.252.66
Email:
Date:
2007年12月06日_20時12分56秒(JST)
Homepage:
Comments:
８年ぶりに「楽園」に行って来ました。海外赴任等もあり、住まいも遠方なのでこんな久しぶりになりました。インターネットなどの案内記事を見ると「もつ」などの肉料理で有名のようですが、私はいつも「蒸し魚」を頼みます。魚はその日によって違いますが、丸ごと一匹蒸された魚はとても美味しいです。こぢんまりとしていて、家庭的な雰囲気のこの店がお気に入りです。
Name:
taniguchi
IP address:
61.210.126.112
Email:
Date:
2007年12月02日_14時22分24秒(JST)
Homepage:
横濱中華街光臨指南
Comments:
すっかりシーズンも終了ですが･･･
もう１２月に入ってしまいました。すっかり上海蟹シーズンも終了ですが、今シーズンの
上海蟹宴会の報告を私のサイトで公開しています。ご興味のある方は、是非ご覧下さい。
《萬来亭》
http://homepage3.nifty.com/~t-gucci/brt-o.html
《大珍皇宮御膳房（大珍樓新館）》
http://homepage3.nifty.com/~t-gucci/dcn-07B25.html
今シーズンも、六鳳居、牡丹園、東林には行けませんでした。
来年こそは、行きたいと思います。
Name:
屯田ア〜ミ〜
IP address:
221.171.116.185
Email:
Date:
2007年11月24日_17時40分48秒(JST)
Homepage:
じつは良い夫婦の日が結婚記念日
Comments:
華香園の親父さん元気でなによりでした
ニーハオの腸詰めやら大三元の小籠包やら買って帰る私は未だに昭和してるなぁ
コンシュルジュは谷口サンにまかせて私はのんびり
Name:
佐賀県
IP address:
219.166.217.254
Email:
Date:
2007年11月22日_13時12分33秒(JST)
Homepage:
Comments:
顛末
１１月１６日（金）１８：００ 天龍菜館にて
@鶏と椎茸と生姜の煮込みA鶏の足と百合根のスープ
１１月１６日（金）２０：００ 牡丹園にて
@蒸上海蟹 めす・めす
１１月１７日（土）１１：３０ 福満園にて
@牡蠣のお好み焼きA福満園特製スープBアサリの酒粕炒め
１１月１７日（土）１６：３０ 大珍楼別館にて
@特製スープA豚バラの広東田舎鍋B白米
１１月１７日（土）１７：００ 金陵にて
@アヒルの焼物１羽
以上、横浜中華街初訪問の妻と楽しんできました。
天竜菜館では鶏の煮込みに入るはずの百合根がスープに入ってたり、真っ先に頼んだ黒酢豚が別のテーブルに行ったりと味と雰囲気両方の醍醐味を味わえましたし、金陵で買ったお土産は家族にとっても喜ばれたしで、谷口さんや他の常連さんの意見を参考に十分満足できました。皆さんありがとう。
ただ、妻が小食なんで品数がこなせず。今度は大人数でいろいろ食いたいなあ・・
Name:
上海蟹大好き
IP address:
121.113.189.145
Email:
Date:
2007年11月01日_22時14分14秒(JST)
Homepage:
凄く安い上海蟹
Comments:
JR関内駅の南口近くにある中華料理店美味（石丸電気の後）では、上海蟹１杯で\1280食べられます。中華街の料理屋さんでは、１杯で\2000以上。こんなに安い上海蟹は絶対もうからない！
Name:
:pandataste
IP address:
222.158.32.19
Email:
Date:
2007年10月11日_23時23分56秒(JST)
Homepage:
Comments:
taniguchiさま
大珍楼の予約とれました！！
taniguchiさまの宴会での生姜茶もとても気になりましたので，
生姜茶もお願いしてみたところ，「姿蒸しの後に」と快く引き受けて下さいました。
その他，化学調味料のことや禁煙席のこともお願いしてみましたが，
とても丁寧な回答で，満足です。
禁煙席はないとのことでしたが，配慮下さるとのことでした。
明後日がとても楽しみです！！
ところで，新錦江のメニューも気になります。
蟹粉芦笋は蟹とアスパラでしょうか？
蝦茸潅蟹粉はきのこ？
蟹粉薬肝は何でしょう・・・？
Name:
taniguchi
IP address:
219.97.226.243
Email:
Date:
2007年10月11日_01時40分56秒(JST)
Homepage:
《上海蟹フェア》
Comments:
pandatasteさん、こんにちは。
聘珍樓、萬珍樓って、ハードル高いんですねえ。
中華街のオフィシャルHP《上海蟹フェア》のところをみてみたのですが、メーニューを
いろいろ取り揃えているところと、そうでないところがありますね。
新錦江、三和樓、六鳳居あたりは力入りまくり。行ってみたいけど、１シーズンでは無理か。
Name:
pandataste
IP address:
61.210.12.241
Email:
Date:
2007年10月10日_22時22分57秒(JST)
Homepage:
taniguchiさま，情報ありがとうございました。
Comments:
taniguchiさまのHPはいつも拝見させていただいております。
それで，上海蟹の料理が食べたくなったのです！！
あれから，いろいろと検索したり，メールをしたりしておりましたが，
萬珍楼，聘珍樓は今シーズンは姿蒸ししか扱わないとのことでした。
珠江飯店のコースにしようかと思っていたところ，
大珍楼のHPが更新されているのを発見しました！！
まさに，taniguchiさまの宴会で出されているものだらけではありませんか！！！
大珍楼に決めました！早速予約したいと思います。
taniguchiさまに感謝です。ありがとうございました。
Name:
taniguchi
IP address:
219.97.226.243
Email:
Date:
2007年10月08日_18時00分28秒(JST)
Homepage:
Comments:
ありささん、こんにちは。
ここかな？
《江戸清 りーろん 横浜中華街店》
http://221.244.61.250/chinatown/tenpo.jsp?code=371
Name:
ありさ
IP address:
124.210.43.49
Email:
Date:
2007年10月08日_17時47分26秒(JST)
Homepage:
Comments:
はじめまして。
質問がありましてカキコさせてもらっています。
質問なのですが、お店(屋台風)の前に大きな赤い石(?)がおいてあるとこがあったと思うのですがその店の名前が思い出せません。
私はそこでショウロンポウを食べました。
場所は大通り沿いではなく細めの路地に入ったところで、角にあったと思います。
わかる方がおられましたらよろしくお願いいたします。
Name:
taniguchi
IP address:
219.97.226.243
Email:
Date:
2007年10月08日_15時35分24秒(JST)
Homepage:
荳腐の宴会
Comments:
荳腐宴席
先月の満漢全席とはうって代わって、全ての料理に荳腐がかかわった荳腐宴を実施してみました。
なかなかに素晴らしい内容でした。
詳細については、私のＨＰ《横濱中華街光臨指南》でレポートしていますので、ご興味のある方は
是非ご覧下さい。
よろしくお願いいたします。
Name:
taniguchi
IP address:
219.97.226.243
Email:
Date:
2007年10月04日_01時05分02秒(JST)
Homepage:
横濱中華街光臨指南
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pandatasteさん、こんにちは。
上海蟹のシーズンは、１０月〜１１月です。個人的には、１０月中旬〜１１月中旬がよいと
思っています。ちょうど、pandatasteさんが中華街にいらっしゃる時期と重なります。
上海蟹料理というと･･･
醉蟹 （酔っ払い蟹）
醤爆毛蟹 （上海蟹のテンメンジャン炒め）
清蒸大閘蟹（上海蟹の姿蒸し）
蟹粉排翅 （蟹味噌と魚翅に煮込み）
蟹粉荳腐 （蟹味噌と荳腐の煮込み）
蟹粉獅子頭（蟹味噌入り肉団子）
蟹粉小籠包（蟹味噌入りショーロンポー）
こんな感じかな。
ズバリこの店がいい！というのはありませんが、どれも手間のかかる料理ばかりですので、
小さい店よりも大きい店の方が、要望を引き受けてくれることと思います。また、予約相談
のときに、「上海蟹料理には、蒸しもの以外に何があるのか？」と訊いてみるといろいろ
でてくるかと思います。
以下は、私の過去の上海蟹宴会です。
ここで料理を調べて、いろんな店で「こういう料理を食べてみたい」と相談するのも作戦だ
と思います。ご参考になさっていただければ、光栄です。
【大珍樓新館】
http://homepage3.nifty.com/~t-gucci/dcn-r.html
http://homepage3.nifty.com/~t-gucci/dcn-h.html
http://homepage3.nifty.com/~t-gucci/dcn-e.html
【萬来亭】※２名の予約は受けてくれません。
http://homepage3.nifty.com/~t-gucci/brt-m.html
http://homepage3.nifty.com/~t-gucci/brt-l.html
http://homepage3.nifty.com/~t-gucci/brt-j.html
http://homepage3.nifty.com/~t-gucci/brt-g.html
http://homepage3.nifty.com/~t-gucci/brt-b.html
【牡丹園】
http://homepage3.nifty.com/~t-gucci/botan-j.html
http://homepage3.nifty.com/~t-gucci/botan-i.html
http://homepage3.nifty.com/~t-gucci/botan-g.html
http://homepage3.nifty.com/~t-gucci/botan-e.html
http://homepage3.nifty.com/~t-gucci/botan-c.html
【桃花】
http://homepage3.nifty.com/~t-gucci/tuka2.html
私の方は、今年こそ、東林と六鳳居で上海蟹料理を食べてみたいと思っているところです。
世間の評判がとてもいいので、確認しないと気がすまないもんで。
是非、上海蟹を楽しんできてください。
Name:
pandataste
IP address:
61.210.11.125
Email:
Date:
2007年10月01日_22時34分39秒(JST)
Homepage:
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上海蟹が食べたいな！
上海蟹，そろそろでしょうか？
13,14に中華街に行く予定です。
牡丹園で何度か食べたことがあるのですが，いつも蒸したものばかりでしたので，
今回は料理(?)を何品か食べたいなと思っています。
どこかおすすめの所はないでしょうか？
２名ですので，料理となるとお店には迷惑がかかるとは思うのですが，
予約をして頼もうかなとも思っています。
今のところ予算については特に決めてはいませんが，
ある程度は覚悟しています。(^^;)
Name:
ぼんぼん
IP address:
219.165.216.44
Email:
Date:
2007年9月24日_18時42分20秒(JST)
Homepage:
Comments:
平日ランチのオススメはどこのお店でしょうかー？？
牡丹園さんに行こうと思っていたのですが、休日の次の日はお休みのようで、急遽予定変更です(ﾟｰﾟ;Aｱｾｱｾ
Name:
ゆきりん
IP address:
211.127.10.148
Email:
Date:
2007年9月18日_23時11分14秒(JST)
Homepage:
Comments:
taniguchi様 ありがとうございます。
教えていただいたことは大変うれしいのですが・・・。
やはり無くなったということですね。
いつもの空間とはちがうあのお店の感じがなくなってしまったのは本当に残念です。
あのえび天が食べたくなってきました・・・。(T_T)
Name:
taniguchi
IP address:
218.217.70.64
Email:
Date:
2007年9月17日_12時13分15秒(JST)
Homepage:
新満漢全席_大珍皇宮御膳房（大珍樓新館）
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新満漢全席
大珍皇宮御膳房（大珍樓新館）で、新満漢全席の宴会を実施してみました。
ちょっと贅沢してしまいましたが、たまにはこういうのもいいかなと。
内容については、私のＨＰ《横濱中華街光臨指南》でレポートしていますので、
ご興味のある方は是非ご覧下さい。
よろしくお願いいたします。
http://homepage3.nifty.com/~t-gucci/dcn-mkz.html
Name:
taniguchi
IP address:
218.217.70.64
Email:
Date:
2007年9月17日_12時07分00秒(JST)
Homepage:
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ゆきりんさん、こんにちは。
「鴻昌」が移転したという話は入ってきてないです。オーナーさんを
時々見かけるんですけど。古い中華街の雰囲気を残す店がなくなって
しまったのは、少々残念に思います。
「鴻昌支店」なら健在です。
http://homepage3.nifty.com/kousyousitenn/
でも、「鴻昌」に代わる店は「鴻昌」だけですからたとえ支店といえ
ども代わりにはなりえないですよね。
Name:
ゆきりん
IP address:
211.127.10.148
Email:
Date:
2007年9月16日_21時58分48秒(JST)
Homepage:
Comments:
はじめまして！
教えてほしいのですが子供のころから中華街へでの食事は「鴻昌」でした。
近く友人との食事を中華街で検討中。
調べていたら「鴻昌」がなくなってしまったことを知り愕然・・・。
どこかに移転したのですか？それとももうなくなってしまったってことですか？
Name:
中華街好き
IP address:
61.113.207.235
Email:
Date:
2007年9月12日_05時36分35秒(JST)
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よねちゃんさん
お疲れさまでした。 ご丁寧なレポートをありがとうございます！
久しぶりの中華街を存分に？！楽しまれたようで良かったです！
雑誌『ｄａｎｃｙｕ』の現在発売されている号にて、東林さんの「カレー炒飯」
が紹介されてますね〜。
http://www.president.co.jp/dan/20071000/index.html
萬来亭では、「海鮮塩焼きそば」？のようなものが出来てるらしいですね？
もうかなり行ってないなぁ〜〜(^_^;) 改装したのもまだ見てないし。。
Name:
よねちゃん
IP address:
219.118.176.209
Email:
Date:
2007年8月30日_18時48分17秒(JST)
Homepage:
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ご報告
久しぶりに中華街へ行ってきました。
木曜日の夜は東林へ行き「牛肉飯」を食べました。
口に入れた瞬間は薄味かなと思いましたが、すぐに旨味が広がり十分と感じました。
肉の脂身が少ないわけではないのに、あまり気になりませんでした。
肉も多く、チンゲンサイもシャッキリしていていい感じ。
非常に美味しくて、是非家族で来ていろいろなものを食べてみたいと思いました。
金曜日の夜は前回家族でも行った萬来亭で、「五目おこげ」と「拌麺」を食べました。
拌麺は前回も食べたので、「これこれ！」という感じで食べましたが、五目おこげは今回が初挑戦。
おこげのサクサク感と五目あんが滲みたところのねっとり感がたまりません。
もちろん、五目あん自体が美味しい！
私の地元では田舎すぎて、おこげを置いているお店がないのが悲しくなりました。
個人的には、どちらも甲乙つけ難いです。
思い出したら、お腹が減ってきた・・・（＾＾；
ちなみに、どちらのお店もメモを見せる必要はありませんでした。
中華街好きさん、taniguchiさん、ありがとうございました m(_ _)m
Name:
溂摂玉ｳ
IP address:
125.90.85.14
Email:
Date:
2007年8月28日_18時23分42秒(JST)
Homepage:
Comments:
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Name:
よねちゃん
IP address:
61.120.239.44
Email:
Date:
2007年8月22日_22時51分04秒(JST)
Homepage:
Comments:
中華街好きさん、taniguchiさん、ご教授ありがとうございます。
減らすようにお願いすれば何とかしてもらえると簡単に考えてましたが、
確かにtaniguchiさんの言うように下ごしらえされているものは無理ですよね！
そうすると、中華街好きさんの言うように「お店で選択」が一番良い気がしてきました。
かみさんとは以前から「今度は東林に行ってみたい」と言っていましたので、
下見を兼ねて利用してみようかと思います。
近いところではないので、家族ではいつ行けるかわかりませんが・・・（＾＾；
１泊なので、うまく時間が取れてもう一軒行ければ、メモを持ってチャレンジしてみます。
明日が楽しみになってきました！（＾＾）
どうもありがとうございましたm(_ _)m
Name:
taniguchi
IP address:
61.210.241.203
Email:
Date:
2007年8月22日_19時42分31秒(JST)
Homepage:
Comments:
よねちゃんさん、こんにちは。中華街好きさんも、こんにちは。
暑いですねえ。
いままで、中華街で通じなかった店って、福満園のバイトの兄ちゃんくらいだったなあ。
店員さんが、来日して日が浅いような留学生のバイトあたりだと、「化学調味料」では
通じないかもしれませんので、日本の超有名メーカーの化学調味料名をだして「○○は
使わないでください」と言ってみるといいでしょう。
それでも通じなければ、「味精」と紙に書いて、「これ使わないで！」と伝えればいい
です。
広東語なら「走味精（ざううえぃちん）」で通じるとは思いますが、北京語ではなんと
いうのか判らないです。
で、期待した結果はなかなか得られないのが現実で、「普段よりも軽減されたものがで
てくる」くらいに思ってください。特にまとめて下ごしらえするようなものは避けよう
がありません。
中華街好きさんもおっしゃるように、化学調味料不使用や使用料を控えめにしているこ
とをウリにしている店を選択するといいかもしれません。中華街ですと、聘珍樓、東林
です。
Name:
中華街好き
IP address:
61.113.182.139
Email:
Date:
2007年8月22日_17時05分18秒(JST)
Homepage:
Comments:
よねちゃんさんへ
正しいのかどうか分かりませんが、、(^_^;
「化学調料請別使用」「化学調料請別放入」とか書いたメモを見せれば通じるのではないでしょうか？
あとは「不使用」とか「没有」とか。？
でもそれほど心配なさらなくても、どこも誰かしら日本語の解かる方はいらっしゃるかとは思いますけれども。。
または初めから、化調の不使用や、使用をなるべく控えることを謳っているお店を選択されるとか─。
Name:
よねちゃん
IP address:
219.118.176.209
Email:
Date:
2007年8月21日_10時48分30秒(JST)
Homepage:
Comments:
いつも楽しく読ませていただいております、よねちゃんと申します。
金曜日に仕事で近くへ行くことになったので、久しぶりに中華街へ行こうと思っています。
今回はできるだけ化学調味料を控えてもらおうと思っているのですが、
日本語があまり通じないお店だった場合にどう言えば良いのかわかりません。
以前（かなり前）、taniguchiさんの書き込みでそのような記述があったと思い、
過去ログを探したのですが見つかりませんでした。
探し方がヘタなだけかもしれないし、もしかしたら個人サイトの方だったかもしれませんが。
申し訳ありませんが、どなたかわかる方ご教授ください m(_ _)m
言葉とヨミガナを書いていただけると非常に助かります。
実際のところ、うまく発音できずに伝わらない可能性もありますので（苦笑）
メモ書きを見せた方が無難かも・・・？
以上、よろしくお願い致します。
Name:
がっかり
IP address:
220.1.154.221
Email:
Date:
2007年8月16日_01時24分14秒(JST)
Homepage:
Comments:
はじめまして。。。久しぶりに旦那とふたりでデートということで中華街に行ってきました。中華街を歩いている時に皇朝のチラシをもらって有名らしかったので早速点心バイキングへ！！店先のお兄さんに値段を聞くと1680円。ショウロンポウから食べ始めて味はこんなもんかなと。おなかいっぱいになったのでレジに行くと二人で5560円です！はぁ〜？？？なんで？？？ビールを頼んだから二人合わせても3810円くらいなものなのに〜！聞くと今日は土日だから！一人2480円！ 納得いかないながらもお金を払ってしまいました。よくよく考えてみると2480×2＝4960＋ビール450＝5410。
5560−5410＝150この差額は何？？？レシートもくれないし！あ”〜ぼったくられた〜（＞＿＜）
皇朝 いい加減な店みたいだから皆さん気をつけて〜！！！
もう絶対行かな〜い！！！
Name:
のはら
IP address:
116.80.194.145
Email:
Date:
2007年8月02日_21時36分25秒(JST)
Homepage:
Comments:
はじめまして。久しぶりに中華街に行くのですが、南門シルクロード、上海路、市場通りのあたりで、ごま団子だけど中身が黄色。というお店知りませんか？友達が食べたいと言うのですが、どこの何ていうお店か忘れてしまったので、こちらでお力を貸してはいただけないでしょうか？よろしくお願いします。
Name:
中華街好き
IP address:
61.113.211.111
Email:
Date:
2007年7月24日_16時08分17秒(JST)
Homepage:
Comments:
「横浜中華街関帝廟通り」のサイトもありますので御参考に。
http://www.kanteibyo.com/
南門シルクロードの方には主に、衣料品やアクセサリーや中国楽器やカーペットなどのお店
がありますね。
お土産屋さんや雑貨屋さん等、入ってみて２階以上あるところは、１階のみをサーっと見て
出てしまわれる事なく、上の階へも是非、足を運んでみられることを強くお勧めします！
様々な物があって楽しめることでしょう。 中華街へ来た気分がより盛り上がり 充実します。
お店を見掛けたら、同じように見えるお店でも片っ端から入店してみられる事をお勧めします。
Name:
中華街好き
IP address:
61.113.211.111
Email:
Date:
2007年7月24日_15時08分40秒(JST)
Homepage:
Comments:
長時間散策されるのでしたらこの時期
喫茶店（カフェ）や茶藝館、トイレの有る施設の位置は、事前にチェックしておかれると良いでしょう。
中国茶を購入される予定なら、お茶専門のお店もいくつか点在して有りますので、チェックしておかれると
廻ったり比較されるのに効率が良いでしょう。
中華街大通りや西門通り以外では、関帝廟通りの方にも食料品屋さん等が並んでいます。 開港道の方の
永楽製麺所 本店なども忘れずに。
遠方の他府県から来られる場合には、横浜の本屋さんであれば、横浜や中華街に関する本の種類も豊富かと
思います。
Name:
ゆり
IP address:
220.27.22.245
Email:
Date:
2007年7月24日_08時53分55秒(JST)
Homepage:
ありがとうございます！！
Comments:
中華街好きさん、ありがとうございます！
とても参考になりました。
主人とまた相談をして、楽しい旅行にしたいと思います。
良さそうなお店をまた探してみますね。
それにしても中華街はすごいですよね。
一日観光では、もう無理ですね。
気になるお店がありすぎです。
今回は短い観光ですが、とても楽しみです。
ありがとうございました。
Name:
横浜出身
IP address:
58.91.16.77
Email:
Date:
2007年7月19日_17時28分29秒(JST)
Homepage:
Comments:
このHPにも出ている“一楽”ですが、家族の急病により予約日３日前に席のキャンセルすることに。（コース等はまだ予約せず）
キャンセルの旨を話したら「え、なんで？」
そして、事情を話し大変申し訳ないと謝ったら「この日は混んでいてたくさん問いあわせがあったのに・・」と何度も繰り返し。
すみませんと言っても、同じことを何度も繰り返し言われ、最後には「もういいですけど！」と勝手に完結され、とても不快になりました。
美味しいと聞いていただけに対応がとても残念でした。
Name:
中華街好き
IP address:
61.113.203.173
Email:
Date:
2007年7月13日_15時26分24秒(JST)
Homepage:
Comments:
駐車場
ここにも一覧がありますね。
http://www.chinatown.or.jp/magazine/qanda/ans/faq22.html
また、大きなお店では一部、自分の所の専用駐車場を完備しているお店もあります。
Name:
中華街好き
IP address:
61.113.203.173
Email:
Date:
2007年7月13日_15時03分39秒(JST)
Homepage:
Comments:
ゆりさんへ
もしもあまり動き回ったり迷って行ったり来たり出来ないお身体でしたら、その旨も伝えて席だけでも予約された方が確実です。
座席の位置なども考慮して頂けることかと思います。（個室や禁煙席などが希望であれば尚更に）
そうでなければ、世間的に連休の期間などではなく、12時前や18時前までに入店するのであれば、そう心配は無いものと思われます。
駐車場は周辺にいくつかあります。（グリーンパーク、チャイナパーキング、中華街パーキング、ピットインパーキング横浜中華街、
山下町公共駐車場、ル･パルク横浜山下第一駐車場、ル･パルク横浜山下第二駐車場 など）
http://www.chinatown.or.jp/index.html で、“パーキング”及び“駐車場”で検索されても出てきます。
提携しているお店だと、駐車料金が割引になります。（お店により、各種条件が有ります）
http://www.chinatown.or.jp/search/index.html
Name:
ゆり
IP address:
220.27.22.245
Email:
Date:
2007年7月13日_10時53分53秒(JST)
Homepage:
はじめまして☆
Comments:
8月の終わりに主人と中華街に行ってみようと計画中です。
けれど二人ともかなりの初心者でして、もし良ければ少し教えてください。
時期的に予約はした方が良いですか？
店はまだ全然決めてなく、行き当たりばったりな計画はむぼうでしょうか…。
駐車場はありますか？
車で行く予定なので、もし近くに（出来れば少しでも安いところが
良いんですけど）あれば助かります。妊婦なので。
他にも注意したほうが良いこと。事前に確認・用意したほうが良いもの等あれば
教えてください。
Name:
みぃ
IP address:
60.44.175.171
Email:
Date:
2007年7月12日_17時10分25秒(JST)
Homepage:
ありがとうございます。
Comments:
中華街好きさんへ
ありがとうございます！実は私も野毛に住んでいたことがあるのですが、
みなとみらい地区なんてなかった頃で、久しぶりの横浜に今からガイドブックを
読みつつ勉強しようと思っているところです＾＾
こちらのサイトを偶然発見したので、子供向けのお店などがあれば教えて
いただこうかと思っておりました＾＾ゞ
教えていただいたチャイナスクエアビルなど是非行って見たいと思います。
中華街の地図、ゲットしますね。iセンターがあることすらわからなかったので
本当に参考になりました。ありがとうございました。
Name:
中華街好き
IP address:
61.113.208.68
Email:
Date:
2007年7月12日_03時31分37秒(JST)
Homepage:
Comments:
みぃさんへ
“レストラン”や“お料理”が、といった訳ではありませんが、「チャイナスクエアビル」や「横浜大世界」なんかは如何でしょうかねー？
朝陽門（東門）近くのインフォメーションセンターで中華街の地図をもらっておくと、行動するのに便利かと思います。
Name:
中華街好き
IP address:
61.113.208.68
Email:
Date:
2007年7月12日_03時10分17秒(JST)
Homepage:
Comments:
よく、「お勧めのお店（美味しいお店）を教えてください」という投稿がありますが、各種条件を出来るだけ詳細に記すか、
または、「（自分で色々と調べてみて、）○○を食べる為に、□□というお店を候補に選んだのですが、評判は如何でしょうか？」
といったような質問の仕方でなければ、ここではほとんど回答を得ることは難しいと思います。
あと、過去ログにはなるべく多く目を通すことをお薦めします。全く何も分からない状態であれば、少しは情報にもなることでしょう。
http://www.chinatown.or.jp/search/index.html
http://www.chinatown.or.jp/magazine/qanda/people.html
Name:
みぃ
IP address:
60.44.175.171
Email:
Date:
2007年7月11日_10時21分27秒(JST)
Homepage:
はじめまして！
Comments:
夏休みに小５の子供と二人で横浜に滞在します。サッカー教室がメインなのですが、
夜は二人で毎日外食三昧になりそうです。中華街も是非に！と思っておりますが、
子供が楽しめそうなレストランはありますか？子供は中華料理が大好きなので
レストラン自体に仕掛けがなくても喜ぶとは思うのですが、子供向けにおすすめの
場所がもしあればと思い書き込みさせていただきました。
一緒に、オススメのお店や珍しいお店があったら是非教えて下さい！
ちなみに福岡から参ります＾＾
Name:
初心者
IP address:
124.34.178.76
Email:
Date:
2007年7月11日_08時42分07秒(JST)
Homepage:
Comments:
おはようございます。
今週末に中華街に行こうと思ってる者です。ほとんど行った事がないのでどこの店舗がお勧めなのか全く分かりません。宜しければお勧めの店舗を教えて頂けませんか？
いきなりで申し訳ございませんが、宜しくお願い致します。
Name:
ロンジン
IP address:
202.94.209.93
Email:
Date:
2007年7月09日_02時05分54秒(JST)
Homepage:
Comments:
taniguchiさんこんにちは！そうなんですよ私も大きな喪失感を感じています。
偶然なのですが足をのばした当日が丁度大珍楼新館さんお新装オープン当日でして
噂に聞いていた爆竹と獅子舞のオープニングセレモニーに立ち会うことが出来ました。
しかしながら一斗缶のようなものに詰められた爆竹２連発はかなりの音量？で思わず
耳をふさいでしまいました。宮廷料理をどのようなアレンジで提供していただけるのか
非常に興味深く思っております。
Name:
taniguchi
IP address:
61.210.124.63
Email:
Date:
2007年7月05日_21時36分00秒(JST)
Homepage:
横濱中華街光臨指南
Comments:
ロンジンさん、こんにちは。
そうなんですよ！金陵酒家が閉店してしまった。もの凄く重要なものを失った気がしています。
いま中華街って新旧の入れ替わりが激しいようにみえます。老舗が消えてしまうのは残念ですが
新規出店組も中華街の地で個性を発揮して根付いていって欲しいものです。
Name:
ロンジン
IP address:
202.94.209.93
Email:
Date:
2007年7月05日_00時38分24秒(JST)
Homepage:
Comments:
昨日約半年ぶりに中華街に足をのばしました。新規オープンの店もあちこちでみられましたが既存店の撤退も同じくらい見受けられました。なかでも大通りの金陵酒家の閉店には驚かされました。店先のロースト類の陳列ショーケースが何よりの楽しみだった私にとってはなおさらです。せめてもの救いは関帝廟通りに前述のロースト類のテイクアウト専門店（確か以前は金陵さんの調理施設だった場所）を営業されているとのことですので名物の「焼肉」の購入は可能です！でもやはり中華街はしご好きの私にとっては金陵の「焼肉」で一杯ができなくなるのは辛いところです。
Name:
陸
IP address:
218.139.54.18
Email:
Date:
2007年7月03日_08時38分11秒(JST)
Homepage:
大珍樓
Comments:
ついに７月５日オープンとなる大珍樓新館では今回社長の意向で全席禁煙となっておりますので、是非ご来店ください。
Name:
harutomama
IP address:
60.36.225.66
Email:
Date:
2007年6月27日_23時14分55秒(JST)
Homepage:
Comments:
来月、横浜に遊びに行きます。
中華街で、手頃な値段でおいしく食べられるお店を探していますが、
みなさん、どこかいいお店を教えてください！
お願いします。
Name:
reon
IP address:
126.64.2.17
Email:
Date:
2007年6月24日_18時52分56秒(JST)
Homepage:
Comments:
平成１９年６月２４日（日）午後２時ころ、横浜中華街の鳳城酒家で
食事をしました。禁煙席をと言うことで通されたのはいいのですが、
後から来た隣に座った客が、うるさいペットを連れているは、喫煙をするはで散々でした。店に言うと「うちに禁煙席は無い」の一言でした。料理の味は良かったのですが、興ざめです。
Name:
レオン
IP address:
126.64.2.17
Email:
Date:
2007年6月24日_18時07分46秒(JST)
Homepage:
Comments:
平成１９年６月２４日（日）午後２時ころ中華街で食事をしました。鳳城酒家ですが、
禁煙席をと言うことで通されたのはいいのですが、後から来た隣の客がタバコを吸うは
ペットを連れているはで散々でした。店に禁煙ではと言うと「うちでは禁煙席は無い」
と一言、早々と店を出ました。料理の味は良かったのですが、興ざめです。
Name:
ゆきお
IP address:
221.132.153.69
Email:
Date:
2007年6月20日_23時54分28秒(JST)
Homepage:
Comments:
新錦江に行って来ました。
今日は、楽園で蛙を食べようとしたのですが、お店で蛙の事を尋ねると今は予約を
しないと用意出来ないとのお返事でした。日をまたいで蛙を保管出来なくなって
しまった様です。その日に仕入れたものはその日の内に使い切らないとダメと言う事
でしょう。
楽園の蛙料理を食べたければ、必ず予約が必要です。皆様、ご注意を。
気を取り直して、新錦江へ行きました。
窓際の風通りの良い席で『蝦の胡椒、塩炒め』『本場四川牛肉煮』『刀削担々麺』
『蛙の四川風炒め』『白飯(メンマ付き)』を食べて来ました。
どの料理も味付けは濃い目で白飯のおかずには丁度良かったです。気になったのは
『蝦の胡椒、塩炒め』の蝦が写真と違い手長蝦だった（蝦は季節により変わる
のかな？）と刀削麺が思っていたよりも幅広だった事でした。
『本場四川牛肉煮』は最初はご飯に掛けて丁度良いと思っていましたが、段々と
後から効いてきて、途中で辛過ぎて手に負えず玉砕しました。具を食べるだけで
精一杯でスープは殆ど残し、代わりに冷水を何杯も飲んじゃいました。新錦江の冷水
は最高に美味しかったです。中華街一かもね。
その後、長江大飯店ＱＱ屋台で愛玉檸檬ジュースを會芳亭で飲み何となくホッとしました。
Name:
ゆきお
IP address:
221.132.154.209
Email:
Date:
2007年5月29日_17時04分39秒(JST)
Homepage:
Comments:
taniguchiさん、どうもです。
『Essenceでの薬膳宴』の食事会記録を見て、興味を持った人が食べに行ってくれると
良いですね。
『大抵のものは食べる客であること。』は、横濱中華街、某広東料理店の社長が宴会で
中国での猫料理の話をされた時の事を思い出しました。
今更ですが、料理を盛りつけているお皿がとてもお洒落ですね、このあたりが青山なのかな。
それにしても、立川中華街の『菜香』にこれ程の料理人がいらしたとは。
立川中華街がオープンした当初は２、３度ブラついたのですが触手の動く
メニューが無く行かなくなっていました。立川で藪崎氏の料理が食べられる
事は多分もう無いでしょうね。よく食べに行くエリアだけに残念です。
Name:
taniguchi
IP address:
61.210.124.63
Email:
Date:
2007年5月28日_22時54分37秒(JST)
Homepage:
Comments:
ゆきおさん、こんにちは。
読み直したら誤字脱字だらけ。慌てて訂正しました。
Essenceは基本は廣東郷土料理。大珍樓別館みたいに品数は多くはないけれど、頑張ってます。
でも、客が注文しないとだんだんメニューから消えていってしまうから、そこが心配だね。
是非、これからも残って欲しい店だと思います。
＞リクエストの『大抵のものは食べる客であること。』が可笑しかったです。
これは言わないと、店が「このくらいでいいかな」と制限かけてくるからね。
Name:
ゆきお
IP address:
221.132.154.209
Email:
Date:
2007年5月27日_16時04分45秒(JST)
Homepage:
Comments:
taniguchiさん、こんにちは。
『Essenceでの薬膳宴』拝見いたしました。
化学調味料を使わずに、これだけの内容の料理を青山で食べられるとは大変驚きです。
私的には大変素晴らしいと思うのですが、本物故に一般受けしそうに無い食材も
有るのが心配です。(牛竿とか牛竿とか)
青山で本物の薬膳料理が受け入れられると良いですね。
総料理長の藪崎氏には頑張って欲しいと思います。
リクエストの『大抵のものは食べる客であること。』が可笑しかったです。
Name:
taniguchi
IP address:
61.210.124.63
Email:
Date:
2007年5月26日_22時20分34秒(JST)
Homepage:
横濱中華街光臨指南・番外編〜Essenceでの薬膳宴
Comments:
薬膳宴
中華街ではありませんが、菜香出身の方が総料理長に就任されたEssenceという店で、薬膳宴会を
実施してきました。なかなか興味深く素晴らしい内容した。Essenceは、雰囲気も明るく落ち着いて
いて、このような店が中華街にも欲しいと思いました。
料理内容については、私のＨＰに掲載しましたので、ご興味のある方は是非ご覧ください。
よろしくお願いいたします。
Name:
大珍楼
IP address:
61.193.250.215
Email:
Date:
2007年5月18日_11時49分54秒(JST)
Homepage:
7月5日にリニューアルオープンする大珍楼新館
Comments:
今回は当店社長の集大成とも言えるべく内容になっている。
60年間食の道一筋で来た社長が全てプロデュースし、食材・
産地・自分の経験から生み出した技術・感動した品々の数々・
そして内装に至るまで十数年の歳月暖め続けてきた構想を
ここに再現したお店となります。メインは宮廷料理。
しかもリーズナブルな値段でのご提供を実現しております。
食に興味のある方は是非一度足をはこんでみては？
http://www.daichin.co.jp/mankan.html
Name:
中華街好き
IP address:
61.113.190.21
Email:
Date:
2007年5月09日_02時09分50秒(JST)
Homepage:
Comments:
追伸
余計なお世話かもしれませんが、せっかく来て、ボウリング場やゲーセンやカラオケ、喫茶店、どこにでもあるチェーン店 等々で
時間を潰してしまうのは、もったいないかとも思いますが。。。
時間がたっぷり有るのであれば、事前に調べておいて少し足を伸ばせば、周辺には見所は色々と有るかと思いますので──。
Name:
中華街好き
IP address:
61.113.190.21
Email:
Date:
2007年5月09日_01時52分32秒(JST)
Homepage:
Comments:
たろうさんへ
グループ行動をされるものと思われますが、もし昼食をとられるのでしたら、全員で同じ様な品を注文してしまわないことです。
麺類でしたら器を用意してもらって別けあって食べたり、または、ご飯は人数分をとり、色々なおかずを注文して、皆でつつき
合って食べたりすると、色々な味や料理が楽しめるかと思います。 取り皿もちゃんと用意してもらえますので──。
せっかくの中華街ですから、近所の中華料理店では食べられない様な品を選んだり、食べた事のない料理に挑戦してみましょう。
知らないメニューへ冒険してみると、良い思い出になるでしょう。 分からない事は店員さんにどんどん尋ねてみることです。
間違っても、全員で同じチャーシュー麺を頼んでしまったりしない様に気を付けましょう。
着いたら初めに、インフォメーションセンターで中華街の地図をもらうと行動するのに良いでしょう。
Name:
たろう
IP address:
220.97.199.6
Email:
Date:
2007年5月07日_20時54分13秒(JST)
Homepage:
Comments:
初めまして。高校生です。うちのクラスは今度、遠足で横浜中華街とその周辺に
行くことになったんですが、中華街で、高校生が入りやすいお店など、
教えていただけたらうれしいです。
あと、中華街近辺で、ボーリング場など、遊べる施設があれば、それも
教えていただけますか？ご協力お願いします。
Name:
えるまー
IP address:
219.161.176.154
Email:
Date:
2007年4月27日_01時30分19秒(JST)
Homepage:
時間帯・・・
Comments:
大事ですね、入店の時間。いくら何でも２時間は！！横浜はちょっと遠いので、５時頃入るのは逆にちょうど良いかも♪「樂園」、チェックしてみます☆
Name:
taniguchi
IP address:
219.104.61.196
Email:
Date:
2007年4月26日_20時56分06秒(JST)
Homepage:
Comments:
えるまーさん
休日の食べ放題の店は、行列が絶えないので入店は難しいかもしれません。２時間待ち！
とかありますから。
食べ放題をやっていない店なら、食事時のピークを外せば入れる可能性も高くなります。
午後２時〜午後５時、それから、午後９時〜が狙い目かと思います。
随分と昔の話なのですが、ＧＷの真っ最中に樂園という店に５時前に楽勝で入ったんですよ。
１０分後には大行列でしたから、空白の時間帯だったんだなあと。
Name:
えるまー
IP address:
220.96.132.124
Email:
Date:
2007年4月26日_00時11分41秒(JST)
Homepage:
Comments:
やっぱりそうですよね・・・。そもそも休日を避けるべきですよね。
そういえば、どこかのブログで「皇朝」の食べ放題が酷評されていたのですが、折角中華街まで出向いたのなら、食べ放題は避けたほうが良いのでしょうか？私が大食漢なので、つい食べ放題店を探してしまうのです。。。
Name:
taniguchi
IP address:
219.104.61.196
Email:
Date:
2007年4月25日_21時39分59秒(JST)
Homepage:
Comments:
えるまーさん、こんにちは。
今度の土曜日というと、ＧＷに突入しています。中華街は、観光地でもありますので、
「おおおおおぉぉぉぉぉぉっ！」っというくらい混雑しています。おそらく、店を選
ぶ余裕はないかと思います。空いている店があったら入っちゃう、くらいの勢いがな
いと、厳しいかもしれません。
あまり有効な情報がなくてすみません。
Name:
えるまー
IP address:
219.161.186.219
Email:
Date:
2007年4月24日_14時53分22秒(JST)
Homepage:
Comments:
はじめまして。今度の土曜日に母と二人で中華街に行きます。お腹一杯食べよう！と思い食べ放題のお店を探したのですが決めかねています。「横浜大飯店」、「大珍楼新館」、「皇朝」辺りが有名みたいですがどこが一番でしょうか？他でもいいので、お薦めがあれば是非教えてください。
Name:
taniguchi
IP address:
219.104.61.196
Email:
Date:
2007年4月14日_02時41分23秒(JST)
Homepage:
横濱中華街光臨指南〜鴻運新店での春宴
Comments:
新橋・鴻運新店で春宴。
横濱中華街ではありませんが、新橋の上海料理店・鴻運新店で春宴会に参加してきました。
料理内容など、ご参考になるかもしれませんので、ご興味のある方は、是非ご閲覧ください。
よろしくお願いいたします。
Name:
taniguchi
IP address:
61.210.123.158
Email:
Date:
2007年4月01日_18時02分24秒(JST)
Homepage:
横濱中華街光臨指南
Comments:
◆たまさん
折角改装が終わったのですから、ご自分で確認に行くのが一番正確な情報を入手できるかと
思います。
私の感想は、店が広くなった分落ち着かなくなったというのがありますが、これも慣れれば
気にならなくなると思います。
◆モモさん
店については、この掲示板の以下の時刻の私の書きこみを参考にしてください。
「Date:2006年12月29日_01時11分13秒(JST)」
鯉の丸揚げに関しては、近年、鯉ヘルペスの問題のため生産量が減っていると聞いています。
もしかすると入手困難のため、取り扱う店はないかも知れませんので、予約時に打診してく
ださい。また、鯉がなくても魚の丸揚げの料理はできますので、事前に確認しておきましょう。
Name:
中華街好き
IP address:
61.113.182.151
Email:
Date:
2007年3月30日_00時59分00秒(JST)
Homepage:
Comments:
昨日はＴＶ各局の番組で
中華街のお店が取り上げられてましたねぇー。 龍膳、皇朝、辣 と。
人出も春休みの様相ですね。(^_^)
Name:
モモ
IP address:
219.161.137.201
Email:
Date:
2007年3月29日_19時06分50秒(JST)
Homepage:
Comments:
はじめまして。中華街に行った事の無い義母を連れて家族で食事に行こうと思うのですがどこがお薦めなのか教えて頂けませんでしょうか。鯉の丸揚げを食べてみたいというのですが…できればきれいなお店が良いようです。
Name:
たま
IP address:
219.10.136.118
Email:
Date:
2007年3月28日_15時18分21秒(JST)
Homepage:
Comments:
こんにちは、
このまえ萬来亭に行ったところが改装中でした。その後どうなったか気になるのですが、
内装もさることながら、メニュー、価格、味なども変わったのでしょうか？
Name:
りんりん３１
IP address:
222.2.51.144
Email:
Date:
2007年3月27日_23時49分14秒(JST)
Homepage:
Comments:
taniguchiさん、ご丁寧にありがとうございました。
明日を予定していましたが、息子がカゼをひき
延期になりました。
4月に行くよていですので、参考にさせていただきます。
どうもありがとうございました。
Name:
taniguchi
IP address:
61.210.123.158
Email:
Date:
2007年3月27日_23時24分34秒(JST)
Homepage:
横濱中華街光臨指南
Comments:
りんりん３１さん、こんにちは。
平日の昼なら千円未満でボリュームのあるセットランチが食べられる店がほとんどです。
全員が違うセットを注文して、料理をシェアしあえば、かなりバラエティーに富んだ
食事になります。
ただし、セットのランチは値段に無理があります。ちゃんとおいしいものを食べたいと
きは、メニューから注文した方がよいです。コース料理を選択するのもいいですし、ア
ラカルトでのオーダーでもよいでしょう。
アラカルトの場合は、こんな組み合わせを心がけるとバランスがよくなります。
ほとんど全ての店で応用できますので、覚えておいて損はありません。
・スープ
・野菜料理
・豆腐料理
・肉料理
・海鮮料理
・炭水化物もの（ご飯ものor麺料理）あるいは白いご飯
・デザート
特別にお薦めというわけではありませんが、以下の店なら落ち着いて食事ができるかと思います。
【東林】
http://221.244.61.250/chinatown/tenpo.jsp?code=216
【菜】
http://www.saikousai.jp/
【三蔵飯店】
http://221.244.61.250/chinatown/tenpo.jsp?code=102
Name:
りんりん３１
IP address:
222.2.51.144
Email:
Date:
2007年3月27日_03時00分12秒(JST)
Homepage:
Comments:
今週に
地方から祖母が上京してきたので、平日に中華街で
ランチをすることになりました。
過去、中華街は行き当たりばったりでしか
お店に入ったことがなく、ほぼ初心者です。
メンバーは50代の父母と、70代の祖母、私（30歳）と息子（２歳）です。
なんといっても怪獣のような息子がいますので、
高級系よりは、手ごろでボリュームがあって美味しい所・・・
が希望です。お勧めのお店はありますでしょうか？
Name:
taniguchi
IP address:
219.97.226.54
Email:
Date:
2007年3月17日_23時15分05秒(JST)
Homepage:
祝宴
Comments:
真冬並に寒いですね。
身内に祝い事があったので中華街で宴会やってきました。
料理内容は、私の「横濱中華街光臨指南」にUPしましたので、ご興味の
ある方は閲覧ください。
このレポートを作っていて、そろそろ牡丹園とか桃花での宴会が恋しく
なってきました。あと海南飯店あたりごぶさたしているので、久しぶり
に行ってみようかなと。
あ、そうそう。管理人様。
そろそろ、フリービットに苦情を入れる頃合かなあと。
Name:
くみ
IP address:
210.151.229.179
Email:
Date:
2007年3月05日_23時16分48秒(JST)
Homepage:
その節は、お世話になりました
Comments:
ココは，いつ来ても活気付いてますね〜。
私も昨年末にスープ炒飯の美味しいお店を教えて頂きました。
色々と教えて頂きとっても参考になりました。本当にありがとうございました。
ココで教えて頂いた通りまず始めは、チャイナタウンのガイドブックをＧＥＴして･･･
以前の様に行き当たりばったりで入って食べて･･･値段の割に美味しくない｡と言うのではなく
きっちりお店を調べて初めて行きました。
子供の頃のラリーウォークの様で楽しかったです｡
スープ炒飯は、接筵さんで！期待通りの美味しさでした｡
それとパイコウ麺！麺も食べたいと言う事で食してみたら･･･香ばしくて美味しかった〜。
その後、山東さんで水餃子と五目炒飯とフカヒレの姿煮。
どれも美味しくて･･･しかも値段も手頃で･･･本当にありがとうございました｡
Name:
taniguchi
IP address:
61.210.242.137
Email:
Date:
2007年3月04日_02時29分04秒(JST)
Homepage:
大珍樓新館−農暦新年會
Comments:
春節にあわせて新年会を実施してきました。
料理内容のレポートを私の「横濱中華街光臨指南」にUPしましたので、ご興味の
ある方は是非ご閲覧ください。
ここのところ大珍樓か天龍菜館か萬来亭のレポートばかりで申し訳ありません。
Name:
taniguchi
IP address:
218.217.71.253
Email:
Date:
2007年2月22日_00時23分40秒(JST)
Homepage:
Comments:
会費間違えました
下の書き込みの聘珍樓の賞味會の会費、３２，５００円ではなくて３２，５５０円です。
すみませんです。
Name:
taniguchi
IP address:
218.217.71.253
Email:
Date:
2007年2月22日_00時15分09秒(JST)
Homepage:
聘珍樓の賞味會
Comments:
恭喜發財！
春節の中華街は盛り上がってましたねえ。身動き取れないくらい大混雑でした。
ところで、聘珍樓のオフィシャルサイトをみてたら、「熊掌之宴」の告知。
メニューは、こんな感じ･･･よくみるとジビヱ宴会ですね。
・珍味入り盛り合わせ前菜
・香港式菊花入り月ノ輪熊の手、縞蛇のスープ
・イノシシとやわらか鮑の飾り煮
・鹿肉のステーキXO醤入り特製ソース仕立て
・フカヒレの姿煮込み あんかけご飯
・ダイダイポンズのシャーベット金柑甘露煮添え
・ココナッツプリンのタロ芋サクサク飾りあげ
シマヘビのスープ美味しいんだろうなあ。
一度、聘珍樓の賞味會に参加したいと思うのですが、いかんせん残業の多い
サラリーマンには、平日は厳しいなあ。会費はもっと厳しい３２，５００円だし。
２万円くらいでやってくれないかなあ･･･とさりげなくここでメッセージを送り
続けているのだけど、やっぱり届いてないや。
参加される方、よろしければレポートお願いいたします。
Name:
原減り万
IP address:
59.156.82.82
Email:
Date:
2007年2月06日_02時20分29秒(JST)
Homepage:
Comments:
おいしいものが食べたい
Name:
taniguchi
IP address:
218.217.67.49
Email:
Date:
2007年1月28日_16時37分56秒(JST)
Homepage:
大珍樓新館-傳統粤菜（伝統的廣東料理）宴
Comments:
広東地方古い料理をテーマに宴会を実施したきました。
宴会内容のレポートを私の「横濱中華街光臨指南」にUPしましたので、ご興味のある方はご閲覧ください。
よろしくお願いいたします。
Name:
橙
IP address:
59.140.54.252
Email:
Date:
2007年1月27日_23時33分10秒(JST)
Homepage:
Comments:
中華街に７０歳ぐらいの占い師のおじいさんがいるとうわさで聞きました。
ぜひ行きたいのですが、どなたかご存知の方いらっしゃいますか？？
Name:
きりきりきりこ
IP address:
210.153.227.23
Email:
Date:
2007年1月27日_13時49分56秒(JST)
Homepage:
Comments:
伊勢佐木町に中華料理の店が増えてますね。なんか、池袋北口にような中国人の為のチャイナタウンになってきてる気がします。
Name:
屯田ア〜ミ〜
IP address:
221.37.184.234
Email:
Date:
2007年1月22日_00時19分30秒(JST)
Homepage:
皆様
Comments:
お寒い昨今、如何御過ごしでしょうか。
今の時期、火鍋よりも温まる「毛血旺」にハマッっている私めからちょっとお知らせです。
伊勢佐木5丁目の華隆餐館さんの毛血旺は今の寒い時期、心身温まる逸品なのです。
基本4人前なのですがスープは余ると持ちかえりが出来ます。
向かいのラーメン二郎より暖まると思うのですが如何でしょう。
Name:
taniguchi
IP address:
218.217.67.142
Email:
Date:
2007年1月21日_01時38分46秒(JST)
Homepage:
横濱中華街光臨指南・天龍菜館新年會
Comments:
☆天龍菜館・新年会☆
天龍菜館で、新年会を実施してきました！
宴会内容のレポートを私の「横濱中華街光臨指南」にUPしましたので、ご興味のある方はご閲覧ください！！
よろしくお願いいたします！！！
Name:
スイｰツ大好きッ娘
IP address:
219.43.36.115
Email:
Date:
2007年1月18日_22時04分20秒(JST)
Homepage:
☆美味しい☆
Comments:
中華街育ちさんへ
美味しかったです！元宝焼きという名前のお菓子でした！！
ふわっとして、しつこくない甘さで、お土産もたくさん買っちゃいました。
久々の大ヒットでした！来週も行きマ〜ス！！！！！
Name:
中華街育ち
IP address:
124.85.143.253
Email:
a.qua.tokyo@ninus.ocn.ne.jp
Date:
2007年1月17日_14時46分18秒(JST)
Homepage:
見たことない！！
Comments:
関帝廟近くに、何やら派手な屋台を発見！
店員さんに聞いてみると、開運のお飾りと、人形焼きみたいなお菓子を販売しているとのこと。試しに食べてみると、私好みの味で、お土産用でたくさん買っちゃいました☆
家族も美味しい美味しいと大評判！☆オススメです☆
Name:
中華街好き
IP address:
61.113.207.149
Email:
Date:
2007年1月14日_13時47分36秒(JST)
Homepage:
Comments:
piranoさんへ
酔仙酒家、千禧楼、福満園本店
あたり如何でしょう？
Name:
中華街好き
IP address:
61.113.207.149
Email:
Date:
2007年1月14日_13時34分48秒(JST)
Homepage:
Comments:
piranoさんへ
参考になさってください。
http://www.chinatown.or.jp/search/index.html
Name:
pirano
IP address:
210.130.51.215
Email:
Date:
2007年1月14日_11時58分40秒(JST)
Homepage:
中華街で二次会を
Comments:
萬珍楼で宴会をした後に，中華街かその付近で二次会をしたいと思っています。
手ごろな値段で（3000円くらい）9時以降に飲み始められるお店ってありますか。
7〜8人です。
今のところ考えているのは『山東』，『馬さんのお店』あたりなのですが。
Name:
taniguchi
IP address:
61.124.95.114
Email:
Date:
2007年1月08日_02時54分59秒(JST)
Homepage:
ヨコハマ経済新聞
Comments:
招福門大通店《Cafe Shofukumon》
エディ藩さんで有名な老舗《鴻昌》跡地にオープンした招福門大通店《Cafe Shofukumon》に行ってきました。
全席禁煙というのは、苦手なものにとっては大変に助かります。これは是非、継続して欲しいものです。
で、いくつか気になった点があります。
・チャイナロールは表面がパサパサしているのだけど、もう少ししっとりさせたほうが旨いと思う。
ショウケースに入れているせいで乾燥しているのなら改善の余地あり。
・セルフサービスなのはよいとして、サービスカウンター（レジ）はカフェのある２階につくるべき
だったと思います。なんか客の流れが悪い。飲み物を持って階段を昇ってくる客と降りてくる客が
ぶつかったり、コケたりする日がこなければいいんだけど。
ヨコハマ経済新聞をみると、今後はメニューを増やす予定ということなんだけど、単純に
《PATISSERIE CHINOISE SHIROKANETEI》 http://www.shirokanetei.com/ のケーキをだせばいいのに。
と思ったりもする。
《Cafe Shofukumon》には、横濱中華街の大通りにある店にふさわしい店になるよう頑張って欲しいと
思います。
Name:
福耳小僧
IP address:
222.149.38.175
Email:
Date:
2007年1月07日_23時14分28秒(JST)
Homepage:
Comments:
水餃子
水餃子に関する情報をお寄せくださった皆さまへ
貴重な情報心から感謝します。正直、どこへ行こうか迷ってしまいます。
いずれにしても、行ったお店の食後感想はあらためて投稿させて
いただきます。
謝謝!!
Name:
SUGI
IP address:
219.110.83.123
Email:
Date:
2007年1月07日_10時31分06秒(JST)
Homepage:
Comments:
はっきり言っちゃうと、水餃子なら自分でつくった方が安いし、うまいです。
粉はふつうの小麦粉でオッケーです。
豚挽き、塩こしょう、白菜、ニラ、ごま油、生姜、基本はこれだけ。
こつは白菜を究極に細かく刻むこと、挽肉に水を入れてよくかき混ぜること。
ニンニクはたれの方に使うこと。
大連出身の友達に教えてもらいました。
大量につくってゆでたのが余ったら、多めの油で揚げ餃子風に焼きます。
これがまたたまらないうまさです。
あ、たれに黒酢をお忘れなく。
でも、中国貿易公司なんかで売っている冷凍の水餃（５０コで８００円くらい？）も、そこそこいけますよ。
お帰りにおみやげにどうぞ。
Name:
中華街好き
IP address:
61.118.90.163
Email:
Date:
2007年1月07日_01時30分03秒(JST)
Homepage:
Comments:
東北地方の料理
小翔記さんも一応そのようですが、まだ入ってみた事がないので何とも云えません。^_^;
http://221.244.61.250/chinatown/tenpo.jsp?code=377
（以前ここに有ったお店も東北料理でした。 味は全然だったし場所的にも厳しいので
潰れちゃったのかなぁ・・・ ？）
Name:
taniguchi
IP address:
61.124.95.114
Email:
Date:
2007年1月07日_00時22分01秒(JST)
Homepage:
横濱中華街光臨指南
Comments:
福耳小僧さん、こんにちは。
横濱中華街では、中国東北地方の料理をだすのは、龍膳だけだと認識しています。
名物のセロリ入りの水餃子は、お店の方の故郷の味であるそうです。私も実際に食べて
みましたが、大変に美味しいです。もうちょっと安ければ、何杯でもおかわりしたくな
る、そんな味です。
中華街オフィシャルサイトをみてみましたが、龍膳がみつかりません。恐らく、発展会に
加盟していないのだと思います。
場所、連絡先などは、以下を参考にしてみてください。
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/24099.html
http://www.ufjnicos.co.jp/yutai/service/XBP1TY06?f_code=ohp0000058
臨時休業などもあるかと思いますので、事前に定休日などを確認するといいでしょう。
また、中華街ではありませんが、神田に「味坊」という店があります。こちらも相当に
旨い水餃子をだします。厚い皮ということであれば、「味坊」をお奨めします。
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/3854.html
こちらも、臨時休業などもあるかと思いますので、事前に定休日などを確認するといいでしょう。
Name:
酔華
IP address:
219.104.112.49
Email:
Date:
2007年1月06日_23時34分09秒(JST)
Homepage:
Comments:
岩盤浴で書き忘れていました。「上海豫園」の近くにできた、なんとかという店、そこに行ってみようと思っています。行ったことのある方いらしたら、情報を教えてくれますかあ？
Name:
酔華
IP address:
219.104.112.49
Email:
Date:
2007年1月06日_23時29分07秒(JST)
Homepage:
ハマる横浜中華街
Comments:
松本様、こんばんは。そしてtaniguchi様、あけましておめでとうございます。
１２月２６日の記事にあった「デブ、坊主頭、飛び出た目です。かなり滑舌が悪く、深海魚のような顔」の男って、自転車に乗って中華街にくるオヤジですよね。よく観光客をつかまえて、なにやらまくし立てています。お客のいないときは店に入り込み、店員に対し、これまた何か喋り続けています。
この人は、中華街にいる手相占い師とはちょっと、いや、大きく違います。よく観察していると、乗ってくる自転車がしばしば違うのです。こんなにたくさん自転車を持っているのでしょうか？ そこからして、どうも胡散臭い。
それにしても、手相占い、足つぼマッサージ、岩盤浴、薬膳…etc、“癒し系”のような業態が流行っていますねえ。世相を捕らえているのでしょうか。
Name:
中華街好き
IP address:
61.118.86.199
Email:
Date:
2007年1月06日_22時39分21秒(JST)
Homepage:
Comments:
水餃子
山東さんのは大ぶりでボテッとした感じだったかと思いますが、、、
行ったのは何年か前ですが、私的に特にお勧めする感じの味では無かったと思います。
お店の清潔感や接客、雰囲気については 過去ログにあったと思います。高齢の女性の方だと厳しいかもしれませんね。。
（北京飯店さんや華都飯店さんのとかはどうなのでしょうねー？ ＞皆さん）
蒲田へ行くと、それほど日本の中華料理的な味付けにはしていないお店がいくつか有るので、中華街よりもガツンとし
た旨い物にあえるかもしれませんが─。
Name:
福耳小僧
IP address:
222.149.38.175
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Date:
2007年1月06日_18時49分51秒(JST)
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水餃子
高齢の母を連れて行きたいのですが、その昔、満州から戦後引き上げて来た知り合いからご馳走になった餃子（水餃子）の味が忘れられないそうで、本場の中国東北地方伝統の水餃子が食べられる店が中華街にあれば、是非行きたいと考えています。そういうお店はご存知ありませんか？蒸したのや変わり餃子的なものは、多分、好まないと思います。オーソドックスに厚い皮で包み、水で茹で上げただけのシンプルなものが理想です。情報よろしくお願いします。
Name:
中華街好き
IP address:
61.118.86.165
Email:
Date:
2007年1月05日_23時16分34秒(JST)
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水餃子
あんまり色々なお店で食べてみたことはないのですが、、、
龍膳さんのセロリ入りの（夏期の方が美味しかったかな？）や、
富筵さんのタレを付けて食べるタイプの
とか如何でしょう？
同發 別館さんの点心も美味しかったかな？（水餃子は知りませんが）
取材か何かでしょうか？？
Name:
福耳小僧
IP address:
222.149.38.175
Email:
Date:
2007年1月05日_20時14分57秒(JST)
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Comments:
情報提供をお願いします。
中華街で水餃子の美味しいお店を教えてください。
よろしくお願いします。
Name:
SUGI（すぎちゃん）
IP address:
219.110.83.144
Email:
Date:
2007年1月04日_06時15分53秒(JST)
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Comments:
昨日大珍別館で山羊火鍋宴会してきました。
１時に入ったんだけど、あっという間に満席で料理が延々出てこない！
んで、やっと出てきたんだけど、今度は３時過ぎには客が全くいない！
不思議でしたね〜。
で、今、息が自分でわかるほどくさいっす。
仕事始め大丈夫かな？（笑）
Name:
パンダマン
IP address:
219.35.103.95
Email:
Date:
2007年1月02日_02時59分25秒(JST)
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上海豫園小籠包館
Comments:
横浜中華街で一番ショウロンポウがおいしい店です。テレビにもよく出てくる有名店です。ショウロンポウから出てくる熱くておいしいスープは想像しただけでもヨダレが出てきます。
Name:
taniguchi
IP address:
61.124.95.114
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Date:
2006年12月31日_20時10分51秒(JST)
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ガハハ…
間違えた。
>・鷄肝
鷄じゃなくて、アヒルね。
Name:
taniguchi
IP address:
61.124.95.114
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Date:
2006年12月31日_20時08分46秒(JST)
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横濱中華街光臨指南
Comments:
もうすぐ２００７年
大晦日の元町〜中華街を散策してきました。意外にも夕方は人出は少ないみたいです。
聘珍樓の店頭で年末恒例のお惣菜の販売があり、冷やかしのつもりがいろいろ買い込
んでしまいました。また大珍楼の店頭でもいろいろ買い込みました。
《聘珍樓》
・[豆支]油鷄
・蘿蔔[米羔]
・鷄肝
・胡麻団子
《大珍樓》
・臘肉
・クワイ餅
・野菜の酢漬け
さっそく、[豆支]油鷄、蘿蔔[米羔]を食べてみました。うまいです！
カウントダウンに出かける方は、人ごみに押されて怪我などしないように、十分にお気を
つけて新年をお迎えください。
Name:
すぎちゃん
IP address:
219.110.83.182
Email:
Date:
2006年12月31日_09時15分22秒(JST)
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Comments:
大晦日ですね。
昨晩大珍別館で中華街納めしてきました。
なんか厨師が変わったのかな？
同じものを頼んでも依然とちょっと変わったような気が・・・
具体的には油っぽくなったかな。土鍋ご飯とか。
３日にまた中華街はじめを別館でしますが、今度は４人いますので羊肉火鍋だ〜！
そうそう、大珍の売店でクワイ餅、売っていましたよ。定番になったんですね。
では、みなさん良いお年を〜〜！
Name:
taniguchi
IP address:
61.124.95.114
Email:
Date:
2006年12月29日_01時35分53秒(JST)
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Comments:
漁父さん、こんにちは。
◆質問１に対する回答
中華街コンシェルジュは、中華街の歴史とか成り立ちや道案内という質問に対しては回答
してくれても、特定の店をお奨めするというのはないんじゃないかと思います。
あったとしたら、他の加盟店が怒るんじゃないかなあと。
◆質問２に対する回答
肉まんを好んで食べないので、どこがいいかというのは判りませんが、鳳城酒家は、肉まん
よりも叉燒包が美味しいです。お試しください。
肉まんなのですが、店頭で蒸しているものは蒸し時間に問題があり、皮がブヨブヨなのが
あります。コンディションが一定ではありませんので、お奨めはしません。
・作りたてを即食べるのなら、華香園のものが好きです。
・持ち帰りなら、聚樂・紅棉のものが好きです。
基本的に、肉まんよりも、叉燒包の方がすきです。
◆質問３に対する回答
最初はどこかの商社と大手の店（多分、聘珍樓）がはじめたと聞いております。味については、
天津甘栗を買わないのでわかりません。
ということで、お役にも立てない回答となりました。
Name:
taniguchi
IP address:
61.124.95.114
Email:
Date:
2006年12月29日_01時11分13秒(JST)
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Comments:
おふくろさん、こんにちは。
それだけのご予算があれば、かなり満足感のある食事ができます。
昼：東林
夜：桃花
あたりがよろしいかと思います。予約はした方がいいのですが、昼食べて、夜になっても
「お腹が空かない」という事態も考えられますので、予約はなくてもいいかもしれません。
料理は、アラカルトの方が面白いかと思いますが、面倒ならコース料理もあると思います。
また、予算を店の方に伝えて任せてしまう方法もあります。
料理の選択に迷ったら、次のカテゴリーを組み合わせて注文を考えてみてください。
・スープ
・野菜料理
・肉料理
・海鮮料理
・ご飯
・デザート
この組み合わせと、調理方法が重ならないようにすれば、おおきく外すことはないと考えます。
食べ放題については、落ち着いて食事ができない、時間やメニューが限られているなど、いろいろ
制約を受けます。これは、私の価値観とは相容れないものがありますのでお奨めはしません。
Name:
漁父
IP address:
61.196.12.11
Email:
Date:
2006年12月28日_20時41分20秒(JST)
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追記
Comments:
本日中華街に行って，天津甘栗を二カ所で買ってみました。
ネットで調べたところ，評判の良いお店二店で。
１つは萬順行，１つは聘珍樓。
天津甘栗はどこも大差ないと思っていましたが，食べ比べてみると違いがわかりました。
萬順行の甘栗は，しっかりした歯ごたえ，弾力があるタイプ。
聘珍樓の甘栗は，香りよく，栗を取り出しやすく，ほくほくした食感。
私は聘珍樓の甘栗の方が好みでした。
先日は横浜大飯店の甘栗も食べましたが，聘珍樓の甘栗の方が美味しいような気がします。
甘栗は聘珍樓で間違いなし！
いかがでしょう？
Name:
漁父
IP address:
61.116.133.9
Email:
Date:
2006年12月28日_02時50分48秒(JST)
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Comments:
taniguchiさん，たくさんの質問が出ているところ申し訳ないのですが，
私も質問があります。
１．ここで出ているような質問を中華街のコンシェルジュに答えてもらうことは
できるのでしょうか？お店にいるコンシェルジュは無理かも知れませんが，
例えば，チャイナタウンのインフォメーションセンターであるChinaTown80
所属のコンシェルジュにお薦めのお店などを教えてもらうことはできますか？
２．以前テレビで豚まん特集をやっていました。中華街で最も有名な江戸清ですが，
ここは日本人経営。そこで中華街の中国人が立ち上がった。
中国人によって最高の豚まんを作ろうと。
で，その豚まんが鳳城酒家で販売されている訳なのですが，実際問題どうなんでしょう。
お味の方は。
また，食べ歩き用，テイクアウト用でここが最高というお店があったら是非教えて下さい。
３．天津甘栗を売るお店はたくさんあります。
聞くところによると，元もと同じところから仕入れているとか。
ということは，どこで買っても栗の質や味は同じなのでしょうか？
それとも，ここの天津甘栗は違う，というようなお店はありますか？
Name:
aiba
IP address:
219.164.116.186
Email:
Date:
2006年12月27日_23時26分53秒(JST)
Homepage:
Comments:
初めまして、年明けに家族で中華街に行くことになりました。
そこで質問ですが、人気のある店をいくつか教えていただけないでしょうか？
また、何が人気なのかも教えていただけると嬉しいです。
たくさんの店があり、びっくりしています；笑
よろしくお願いします。
Name:
おふくろさん
IP address:
125.202.115.168
Email:
Date:
2006年12月27日_21時22分20秒(JST)
Homepage:
Comments:
taniguchiさん＞コメントありがとうございます。「手ごろな値段」って確かに人によっ異なりますよね。すみません。1人、昼なら3000円くらいまで夜なら5000円くらいまででお願いします。5年ほど前に行った時は、昼、バイキング？食べ放題？のお店に入りました。1人2000円くらいだったような・・好きな料理を注文して食べ放題で、よかったです。今もそういうお店ってありますか？
Name:
taniguchi
IP address:
218.217.67.53
Email:
Date:
2006年12月26日_23時19分59秒(JST)
Homepage:
Comments:
おふくろさん、こんにちは。
できれば、ご予算を教えてください。「手ごろな値段」と言われてしまうと、ひとによって
考え方が全く異なりますので、却ってアドバイスがしにくくなってしまいますので。
よろしくお願いします。
Name:
taniguchi
IP address:
218.217.67.53
Email:
Date:
2006年12月26日_23時13分23秒(JST)
Homepage:
横濱中華街光臨指南
Comments:
松本さん、こんにちは。
不快な思いをされたようですね。ここ数年で、中華街ではもの凄い勢いで占いが増えてるんですよ。
歩いていると、「今日は大先生がお見えです」とか声をかけてくるのですが、みてみると袈裟をか
けたおっちゃんが座ってる。大先生が寒風吹きすさぶなかですわってちゃいけないよね。おまけに、
なんで占い師がお坊さんのフリしているのかよくわかんない。コスプレ占いかよ！ってね。
ところで、その男って、初対面のくせにタメ口をきくオヤジかな。横を通り過ぎるたびに「こいつ
大通りで邪魔クサっ！いったい何様のつもり？」といつも思ってます。
私に声をかけてきたら「その口のきき方は、礼儀作法以前に人間として問題があるのでやめたほう
がいい」と説明してあげようと思っているのですが、なかなか実現に至りません。私のように目つ
きの悪いオヤジは避けられているみたいです。
中華街にくる占い師さんたちって、中華街発展会に加盟しているわけではないので、トラブルがあっ
たときのクレームの持って行き先がありません。しかし、中華街全体のイメージダウンにつながるこ
とを放っておいてよい訳がありません。ここはひとつ、この掲示板を読んでくれているに違いない
中華街関係者が改善を申し入れてくれることを強く期待します。
Name:
おふくろさん
IP address:
125.202.115.168
Email:
Date:
2006年12月26日_16時44分03秒(JST)
Homepage:
Comments:
ちなみに11日の連休にいきます。
Name:
おふくろさん
IP address:
125.202.115.168
Email:
Date:
2006年12月26日_16時35分10秒(JST)
Homepage:
Comments:
はじめまして。2月に1歳半の息子を連れて主人と母の4人で、中華街に行こうとおもっているのですが、子供連れにやさしいお店がありましたら教えてください。できれば、手ごろな値段で食べれるところがいいです。せっかく福島から行くので、昼・夜と2回別のお店にいけたらいいなあ。とおもってます。
Name:
松本
IP address:
219.197.108.31
Email:
Date:
2006年12月26日_12時01分17秒(JST)
Homepage:
Comments:
どこに伝えれば良いのかわからなかったためこちらに失礼します。
先日友達と初めて中華街に行ったところ、大通りに真ん中辺りにいた手相占いの男に大変不快な思いをさせられました。
道のど真ん中に置いてあった看板を見ていたら声をかけられ、はじめ2000円と金額提示してきたのですが、私たちが学生と知ると二人で500円で良いと言ってしつこく勧めてきました。
自分は雑誌に取り上げられたことがありとても有名なんだと自慢し、それでも私たちがあまり興味がないとわかると「一生に何度もある事じゃないんだからやりなさい!!」と凄い形相でまくし立て、怖くなった友達は結局一人500円で(値上がり？)見てもらうことに。
しかし春から大学で政治を学ぶことが決まっている友達は、将来音楽家かスチュワーデスになると言われて苦笑い。最後まで見てもらうことを拒んだ私は「豚まんみたいな顔して!!」と暴言を吐かれました。
今思い出しても頭にきます。訴えたいくらいです。
男の特徴はデブ、坊主頭、飛び出た目です。かなり滑舌が悪く、深海魚のような顔をしています。
皆さん気をつけて下さい。
Name:
本須
IP address:
210.250.123.170
Email:
Date:
2006年12月23日_15時09分10秒(JST)
Homepage:
Comments:
今日もぶらっと中華街に行ってきました。
冬休みの週末で、さらにクリスマス前なのですごい人出でした。
マスコミに名前が出やすい店はすごい行列になっていました。
梅蘭市場通り店の行列は横浜華僑総会の前まで達していました。
鴻昌の跡地ですが、招福門の売店＋カフェになるようです。
12月下旬オープンとかいう看板が出てました。
菜では毎冬恒例の干し肉が出始めていました。
少々高いですが、白菜と炒めるとおいしいので、
正月前にでも買ってこようかと思っています。
聚楽の大根餅も出始めていました。
今年も予約した方が確実なようです。
前に話題に出ていたチャイナスクエアビルの重慶火鍋ですが、
割引チラシを配っていました。「全中国チャンピオンの味」とか
書かれてました。最近の中華街にはあちこちにチャンピオンが
いるようです。
Name:
メンマ通
IP address:
60.33.72.25
Email:
Date:
2006年12月19日_17時11分36秒(JST)
Homepage:
Comments:
taniguchiさん、お返事ありがとうございます。
多分、同じテレビを観ていたかもしれません。
まさしくそれです！奇珍樓は何度か行っていますが、メンマに甘い味付けが
してあって、少々私の口には合いません。
「榮濱樓」でしたか！！是非、近々訪ねてみたいと思います。
情報ありがとうございました。
Name:
taniguchi
IP address:
218.217.70.140
Email:
Date:
2006年12月18日_23時51分23秒(JST)
Homepage:
Comments:
メンマ通さん、こんにちは。
昔、テレビで観たのですが、メンマを店で戻すので手間がかかるけれど歯応えがよくて美味し
いんだというようなことを言っていたと記憶していますが、ハッキリと店を思い出せません。
このとき紹介されていたのは、伊勢佐木町商店街の榮濱樓と本牧の奇珍樓でした。遠い記憶で
は、本牧の奇珍樓ではなかったかと思います。
私自身、両店で実際にメンマラーメンを食べていないので、なんとも言えないのが歯がゆいと
ころ。
曖昧な情報ですみません。
Name:
メンマ通
IP address:
222.144.13.165
Email:
Date:
2006年12月18日_22時04分10秒(JST)
Homepage:
Comments:
中華街ではないのですが、伊勢佐木モール界隈で中華の老舗です。
シナチク（メンマ）が有名で、特にメンマラーメンは最高だそうです。
そのお店の名前と場所をご存知の方は教えてください。
よろしくお願いします。
Name:
taniguchi
IP address:
218.217.70.140
Email:
Date:
2006年12月18日_00時00分46秒(JST)
Homepage:
Comments:
漁父さん、こんにちは。
重慶火鍋情報ありがとうございます。ちょっと海外にでていたものですから、返信が大変に
遅くなってしまいました。申し訳ございません。
旅行中、寒さが骨身に凍みると恋しくなるのはやっぱり火鍋でした。火鍋の効果って、美味
しいものを食べたときのものとは別の満足感がありますよね。なんというか、コンロから伝
わる温かさ、鍋を囲む面々との一体感や楽しさ。こういうのは他の料理ではなかなか味わう
ことのできないものだと感じ入りました。
チャイナスクエアビルの《重慶火鍋》には、機会をつくってでかけたいと思います。
ありがとうございました。
Name:
漁父
IP address:
220.212.104.112
Email:
Date:
2006年12月13日_07時53分30秒(JST)
Homepage:
Comments:
taniguchiさん
先日チャイナスクエアビル7Fの「重慶火鍋」に行ってきました。
四川料理を食べ慣れてない私としましては，他のお店と比較したり，
化学調味料使用の程度などについての情報はご提供できませんが，
大まかなところをご紹介いたします。
まず，店名にもなっている「重慶火鍋」。
今回は「鴛鴦火鍋」を選びました。
鍋が陰陽マークの形で仕切られ，一方が辛いスープ，一方が白湯スープを入れた鍋です。
たれはごまだれとニンニクだれと，忘れてしまいましたがもう一つ，全部で三種。
ラー油やら香菜やら好みにより加えることができます。
具の方も牛肉・羊肉・海鮮物・野菜等々一通りの物はそろっていました。当然ですが（笑）
そして，注目の味の方ですが，普通に「美味しい」と言えるレベルだと思います。
私は北京で暮らした経験があり，当地の羊のしゃぶしゃぶが大好きでしたが，
久しぶりに羊肉を食べられ大満足。とても美味しかったです。
鴛鴦火鍋では羊肉が特にお薦めです。好きな人は香菜をたっぷり入れて食べるといいかも。
辛い物が苦手な私は白湯スープからばかり食べていましたが，
辛い方のスープもなかなか評判が良かったです。
一応薬膳火鍋ともうたっているように，ナツメ，クコの実なども入っており，
健康にもとても良い鍋だと思います。
そして，このお店のもう一つの売りが茶芸です。
異常に長い注ぎ口を持つヤカンを持つ茶芸師が，
アクロバティックなポーズを決めつつお茶を入れてくれます。
言葉で説明するのは少々難しいので次のページなどを参照して下さい。
http://www.tea28.com/shownews.asp?ID=134
http://www.tea28.com/bbs/dispbbs.asp?boardID=3&ID=127&page=1
茶芸師の名前は税国軍さん。
オーダーすればいつでも茶芸でお茶を入れてくれるそうです。
ちなみにお茶の種類は八宝茶。
ウーロン茶ベースにナツメ・菊花・氷砂糖・クコの実・クルミなどが入っているお茶です。
お茶を飲み終わったら，ナツメやクコなども食べてしまいましょう。
こちらも火鍋同様とても体に良いお茶です。
外出すると体調を崩す虚弱体質の私ですが，昨日は元気に帰宅できました。
以上，「重慶火鍋」情報でした。
Name:
中華街好き
IP address:
61.113.207.158
Email:
Date:
2006年12月12日_06時32分59秒(JST)
Homepage:
Comments:
くみさんへ
”お土産を買う処”というか、”もしも同じ物が売られていたならば・・”ということですけれどもね。
「横浜中華街関帝廟通り」のサイトもありますので御参考にどうぞ。
http://www.kanteibyo.com/
「横浜チャイナタウン」 公式サイト
http://www.chinatown.or.jp/
Name:
くみ
IP address:
60.237.201.97
Email:
Date:
2006年12月11日_22時44分40秒(JST)
Homepage:
Comments:
お土産を買う処まで教えて頂き、ありがとうございます。
関帝廟通り沿いのお店ですね。やっぱり同じ品で安いと嬉しいです〜(^-^)v
「参考までに･･･」さんの書き込みを見て
直ぐに、それも沢山の情報を頂けた事、とても嬉しく思います｡
本当にありがとうございます。
今度は私も他の方のお役に立ちたいので ちゃんと感想を書きに来ますね。
Name:
参考までに・・・
IP address:
221.38.196.141
Email:
Date:
2006年12月11日_08時31分24秒(JST)
Homepage:
Comments:
レスがもらえないと憤慨しているあなたに・・・
単純に「安くて美味しい店おしえて」とかいう書き込みにはなかなかれすが付きません。
せっかく中華街に行くのだから・・・という気持ちは解りますが、だいたいスルーと
なってしまいます。
そんな時はこの板の最上部にある「バックナンバーはこちら！」をクリックしてみましょう。
過去の膨大なデータを読むことが出来ます。特に昨年の同じ時期の書き込みは要チェックです。
お店によっては、料理人が変わっていたり使えない情報もありますが、そのほとんどは役に
立つでしょう。
また、レスの付きやすい質問の仕方なども参考になると思います。
余計なお節介でした・・・(^.^)
Name:
中華街好き
IP address:
61.113.213.184
Email:
Date:
2006年12月08日_21時03分57秒(JST)
Homepage:
Comments:
くみさんへ
山東さんについては、ここの過去の書き込みに何度か出てきていると思いますけれども．．．．
もし行かれるようでしたら、土日には行列している事も多いようですのでタイミングが大事かも。
ちなみに、食材やお菓子などを買われるようでしたら、関帝廟通り沿いのお店などが、大通りと比べると同じ物でも安いかと思います。
中華街楽しんで来られてください。
ここをロムされている方の為にも、後日にそれぞれのお店等の感想でもまた投稿頂けると幸いです。
Name:
くみ
IP address:
221.171.244.12
Email:
Date:
2006年12月07日_22時13分37秒(JST)
Homepage:
Comments:
中華街好きさん、色々と教えて頂きありがとうございます。
はい、インフォメーションで地図を貰って･･･接筵さんでスープ炒飯を食べて
山東さんで水餃子を食べてみたいな。それと北門通りですね、調べてみます。
事前に調べて行くなんて始めて〜。子供みたいで楽しいですね。
でも、子供より賢い所はココで教えて貰っている所〜。ホント、どうもありがとう。
Name:
中華街好き
IP address:
61.113.190.21
Email:
Date:
2006年12月05日_21時43分38秒(JST)
Homepage:
Comments:
そういえば、、、
あんかけチャーハンといえば、北門通りに有名なお店がありましたね。
私は前に確かこれを食べたと思うのですが、個人的には わざわざお勧め出来るような感じ（味のレベル）では無かった
記憶があります。
もしたまたま機会がある際には、１人で食べるのでなければ 話のタネにでも試してみられるのも良いかとは思いますが、。
Name:
中華街好き
IP address:
61.113.203.216
Email:
Date:
2006年12月05日_08時26分42秒(JST)
Homepage:
Comments:
追記
茶藝館では、それなりのお値段はしますので──。
そのお店の傾向、品揃えや茶葉の種類にもよりますが、ピンキリです。
何煎もよく出ますので、時間は２時間近くは有るのが理想でしょうか。
Name:
中華街好き
IP address:
61.113.203.216
Email:
Date:
2006年12月05日_08時04分46秒(JST)
Homepage:
Comments:
くみさんへ
例のチャーハンは、横浜中華街のオフィシャルサイトにも写真が掲載されてますね。
私はまだ食べてみたことはないので味の保障は出来ませんが、一応マスコミ等では ”超有名”ではあります。^_^;
時間と好奇心と気力があれば（笑）ですが、１店舗のみで食事を全て済ませる必要もないと思います。
そのお店がトータル的に当たりであったならば良いのですが、ハズレであった場合には悲惨ですしね。
しょっちゅう中華街へは足を運べないのでしたら尚更に─。
１店で２品ほどを注文して友達と分け合って食べ、複数の店舗を廻って味や雰囲気を楽しむという手もあります。
そこの名物だけや、例えば小龍包だけを食べたりデザートだけを食べに入ってみたりしても良いわけです。
時間がたっぷり有って歩き疲れた際には一時、茶藝館で中国茶をゆっくりと楽しみながら会話に華を咲かせてみる
というのも宜しいかと思います。
もし中華街の地理に明るく無いようでしたら、朝陽門の近くにあるインフォメーションセンターで、マップを
貰われると便利です。
Name:
くみ
IP address:
221.171.244.12
Email:
Date:
2006年12月04日_23時38分05秒(JST)
Homepage:
Comments:
中華街好きさん。早々のお返事をありがとうございます。
スープチャーハンですか。それって、あんかけチャーハンと同じかな？
有名処なら一度は食べておきたいかな〜。
接筵さんですか。早速、場所を調べておきます。
Name:
tassy -.*
IP address:
124.86.31.190
Email:
Date:
2006年12月04日_19時21分29秒(JST)
Homepage:
Comments:
私も美味しくて安いお店知りたいで〜す。誰かおしえてヽ(´ｰ｀)ﾉ
Name:
ひさピ〜
IP address:
219.55.208.31
Email:
cha_ayu9195@yahoo.ne.jp
Date:
2006年12月04日_17時57分01秒(JST)
Homepage:
Comments:
今週の木曜日に中華街に遊びに行きます。美味しくて安いお店を教えて下さいな！
Name:
横浜市民だった
IP address:
218.219.224.206
Email:
Date:
2006年12月04日_11時27分42秒(JST)
Homepage:
にくまんについて
Comments:
人の好みの問題ですが、江戸せいの肉まんは差ほどおいしくありません。確かに肉汁はたっぷりですが全体的に大味です。何であそこまで大騒ぎされるのだろう。
Name:
中華街好き
IP address:
61.113.189.241
Email:
Date:
2006年12月04日_08時12分38秒(JST)
Homepage:
Comments:
くみさんへ
「スープチャーハン」（1,050円）でしたら、接筵さんが一応は有名ですけどねぇー。
Name:
そば
IP address:
219.66.144.62
Email:
Date:
2006年12月04日_00時51分15秒(JST)
Homepage:
Comments:
明日中華街に行くのですが、紹興酒が飲めておいしい点心やつまみなどを食べれる店があれば教えていただけませんか？すごい小さい店でもいいので、安いところがいいです〜。お願いします！
Name:
くみ
IP address:
221.171.244.12
Email:
Date:
2006年12月03日_16時00分12秒(JST)
Homepage:
Comments:
始めて書き込みさせて頂きます。
再来週の土曜の昼に『美味しいあんかけチャーハンを食べたい』と言う
友人を連れて中華街を案内する事になりました。
安くて美味しいお店を教えて下さい。
Name:
taniguchi
IP address:
218.217.70.140
Email:
Date:
2006年11月29日_01時09分24秒(JST)
Homepage:
Comments:
はっぴ〜さん、こんにちは。
＞揚州飯店さんは今１万円のコースを人数限定で半額になるというプランをやってるみたいなんですがどうでしょう！？
食べたことがないので、コメントできないです。サイトで内容をみてみましたが、５千円なら
安いんじゃないでしょうか。
それから、萬珍樓の本店と點心舗は、だしているものが違いますから比較はできないです。
両店ともに綺麗で豪華なので、選択肢としてはよいと思います。
Name:
浜中華街ブタまんの江戸清
IP address:
202.213.211.109
Email:
yamashita@edosei.co.jp
Date:
2006年11月28日_09時50分17秒(JST)
Homepage:
ネット通販７周年記念
Comments:
ちゅんさんご無沙汰しております。
江戸清（えどせい）からのお得情報がありますのでお知らせさせて頂きます。
ネット通販７周年記念キャンペーン実施中！！
１１月１日（水）〜１２月３１日（日）の期間中、 ネット注文の送料を通常７００円（カード・振込）が５００円・８５０円（代引き）が６５０円と２００円引き、
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＊放送終了後には司会の優香さんがプライベートでお店に買いに来ました。
＊楽天でも購入出来ます。
Name:
はっぴ〜
IP address:
218.140.212.64
Email:
Date:
2006年11月28日_09時24分07秒(JST)
Homepage:
Comments:
本須さん、たにぐちさんありがとうございます。
色々昨日から調べるていますが、なかなか良いところがわからなくて・・・
とても助かります。
揚州飯店さんは今１万円のコースを人数限定で半額になるというプランをやってるみたいなんですがどうでしょう！？
あと萬珍婁さんは本店と点心のほうのお店とどちらがおすすめですか？以前点心の方のお店には一度行った覚えがあって、かなりキレイで良かったような記憶があるのですが・・・
何度もすみませんが教えていただけると嬉しいです
Name:
本須
IP address:
218.110.123.76
Email:
Date:
2006年11月28日_00時41分10秒(JST)
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はっぴ〜さん、taniguchiさんこんばんは。
東林には個室座敷はあったと思います。
予算的にもここは比較的手ごろかと思います。
ここの胡麻団子は独特で私は好きです。
華正樓本店は一応5000円からコースがあります。
ただ、税金5％、サービス料が10％別途かかります。
部屋は、私は洋室しか使ったことがなかったので、
華正樓のホームページで調べてみましたが、どうも
和室は小宴会場というくくりで、10名からのようですね。
ちなみに華正樓本店の6000円のコースだと、
ちょっと古いデータですが、以下のような感じでした。
良くも悪くもオーソドックスな内容です。
・前菜の盛り合わせ
・海鮮のとろみスープ
・芝海老の松の実入り塩味炒め
・2種の揚げ物
・鶏肉、イカとニンニクの芽の炒め
・椎茸と青梗菜の煮込み
・季節魚の唐揚げ甘酢あんかけ
・肉饅頭
・タピオカ入りココナッツミルク
Name:
taniguchi
IP address:
218.229.137.47
Email:
Date:
2006年11月28日_00時10分07秒(JST)
Homepage:
横浜中華街光臨指南
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はっぴ〜さん、こんにちは。
そういえば、最近は座敷の個室をあまり使わないですね。
以下、私からのアドバイスです。
・必ず予約してください。
・座敷利用料などがかかることがありますので、事前に十分に確認してください。
・料理内容に要望があるのなら、店に相談してみてください。
◆次のところで、個室の座敷があるか問い合わせてみてください。
個室座敷があったような気がするのですが…
・萬珍樓本店
・珠江飯店
・華正樓本館
この３店なら店も綺麗ですし、高級感もあってよいです。
ただし、華正樓本館は、予算がちょっと足りないかも。
◆「東林」がもしかすると、個室座敷を持っているかもしれません。
こちらは高級店というわけではありませんが、店も綺麗ですし、料理も美味しい
と思います。今回の場合は、味付けのマイルドさからここを推したいところです。
◆一度しか行ったことがないのですが、「一楽」という店も個室の座敷があります。
こちらは、店も綺麗ですので、目的にあうのではないかと思います。
◆私が使う座敷のある店は、どこも古くて、高級感はないし、階段は急で危険だしと、
料理が旨いという以外はあまりとりえがない店ばかりです。参考にもならないかも
しれませんが、最後の最後というときに利用してください。
・牡丹園
・楽園
・海南飯店
店への連絡先、アクセスに関しては、中華街オフィシャルサイト http://www.chinatown.or.jp/
を参照してください。
Name:
taniguchi
IP address:
218.229.137.47
Email:
Date:
2006年11月27日_22時27分50秒(JST)
Homepage:
Comments:
漁父さん、こんにちは。
チャイナスクエアビル７Ｆの重慶火鍋ですね。寒い季節のうちにチェックしたいと思います。
＞四川料理で辛くない物は邪道でしょうか（笑）
全く辛くないものも沢山ありますので、邪道ではないと思います。
Name:
はっぴ〜
IP address:
218.140.212.64
Email:
Date:
2006年11月27日_22時13分33秒(JST)
Homepage:
Comments:
１月に母の還暦のお祝いを中華街でやろうと考えています。
個室利用で（出来れば子供が小さいので座敷がいいのですが）どこか良いところ
ありませんか？予算はコースで一人５０００円〜７０００円程度なのであまり良い場所ないって感じでしょうか・・・
Name:
漁父
IP address:
61.116.133.1
Email:
Date:
2006年11月27日_16時09分06秒(JST)
Homepage:
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taniguchiさん，こんにちは！
以前，月餅について教えていただいた漁父です。
taniguchiさんは四川料理にお詳しいようなのでまた質問したいのですが，
最近チャイナスクエアビル７階にオープンした重慶火鍋のお店にはもう行かれましたか？
実は知り合いの中国人が働いておりまして，近々行ってみるつもりなのです。
taniguchiの評価を是非ともお聞きしたいです。
今は半額セール中のようなんですが，値段は高めとのこと。
ちなみに私は辛いのは苦手です。
お店に行ったら，あまり辛くない料理を紹介してもらう予定です。
四川料理で辛くない物は邪道でしょうか（笑）
Name:
taniguchi
IP address:
218.229.137.47
Email:
Date:
2006年11月27日_01時08分40秒(JST)
Homepage:
大珍樓新館 大閘蟹全席（上海蟹大宴）
Comments:
上海蟹シーズンもそろそろ終了ですが、大珍樓新館で上海蟹宴会を実施してきました。
宴会内容のレポートは「横濱中華街光臨指南」にUPしましたので、ご興味のある方は、ご閲覧ください。
よろしくお願いいたします。
Name:
さやちゃんへ
IP address:
61.27.176.86
Email:
Date:
2006年11月26日_19時25分48秒(JST)
Homepage:
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中華街で一番安い店
ランチ（日曜除く） 謝謝 ５００円
食べ放題（平日） 醉龍 ８９０円
食べ放題（土日）順海閣新館 １６００円
肉まん、あんまん 皇朝 ９０円
私のオススメは謝謝です。香港路にあります。
ランチは４種類あるのでみんなで別のものを頼んでとり分けすればコースのようになります。
Name:
さや
IP address:
222.15.148.188
Email:
Date:
2006年11月25日_09時26分18秒(JST)
Homepage:
Comments:
修学旅行で横浜中華街に行くのですが、
安くてオススメの店はありませんか？
Name:
taniguchi
IP address:
218.229.137.47
Email:
Date:
2006年11月25日_02時41分13秒(JST)
Homepage:
横浜中華街光臨指南・番外編【華隆餐館】
Comments:
興味深い四川料理店・華隆餐館
暫くヘビーローテーションで通っていた華隆餐館の画像が溜まったので、私のサイト
「横濱中華街光臨指南」でまとめてみました。ご興味のある方は、是非ご閲覧ください。
よろしくお願いいたします。
Name:
taniguchi
IP address:
218.229.137.47
Email:
Date:
2006年11月16日_02時03分55秒(JST)
Homepage:
横濱中華街光臨指南
Comments:
中華街好きさん、こんにちは。
あれから、華隆餐館では、川味辣子鷄、川妹子荳腐を食べてみました。川味辣子鷄は、スパイス感
溢れるビールのおつまみ系という趣に対し、川妹子荳腐は完全にご飯のお供アイテム。
華隆餐館は、香辛料が織り成す豊かな味と香りに優れた店だと思います。伊勢佐木町商店街の杜記
の口水鷄もなかなかのものだと思いますが、香辛料の使い方は、華隆餐館の方が私好みです。
華隆餐館で特別料理の宴会ができないか考えているのですが、やっぱり難しそうです。でも、日常
利用であの水準が今後も維持できるのなら嬉しいですね。日本化は避けられないと思いますが、が
んばって欲しいなあと思います。
あ、それから華隆餐館の牛肉の件。私は、重曹使い過ぎだと感じています。
Name:
中華街好き
IP address:
61.113.202.186
Email:
Date:
2006年11月15日_22時55分15秒(JST)
Homepage:
Comments:
先日、華隆餐館に行ってきました。
それほどお腹も空いてなくて初めてだったので、オーソドックスな牛肉入り刀削麺を注文。
見た目の盛り付けやスープの色合いも綺麗です。少しずつ混ぜつつスープを飲んでみると、うん 美味い！
刀削麺というと、麺がやたらただネチネチとしていたり、噛んだ感触が粉っぽかったりという印象が
多かったのですが、ここのは程良い噛み応えとツルンとした感触で、また噛むほどに麺自体に味わい
がありました。
スープは豚骨だったのですね。色んな香辛料や食材の出汁が入っているようですが、それら一つ一つ
のバランスが上手く絡み合っているようで最後まで全く飽きませんでした。
トッピングされている具材もそれぞれ良くて問題は無かったのですが、敢えて僅かに気になった事を
挙げるとすれば、牛肉がよく牛バラかけご飯などにあるような一般的な印象に感じてしまった点でし
ょうか。
食べやすいサイズ的にも硬さ的にも量的にも良かったのですが、他の要素が全て良すぎた為か（笑）、
逆にこれだけがやや見劣りして感じられてしまいました〜。他店の物と比べると十分に丁寧な良い物
で問題は無いはずなのですけれどもね。
味付けや種類や調理法など？、この肉にも何か少しでもインパクトや違いを求めてしまうというのは、
贅沢というものでしょうか。（笑）
手作り餃子も食べてみたのですが、具材の鮮度がとても良い感じで、ニラの割合が豊富なタイプでし
たね。生命力が感じられ、かじった時のサイズや感触も良く、普通に美味しかったです。
今度は麺のほかに御飯も頼んで、置いてある漬物などとも一緒に食べるといいだろうなぁ〜〜。
お店の設備的には、お水に氷が入ってると更に良いのと、刀削麺は食べる際にハネも飛びやすい（笑）
ので、濡れたおしぼりを出してくれると良いと思いました。辛い物を食べる時にも重宝かと思います。
刀削麺の味的には私は杜記の物よりも断然好みで、店構えや漂ってくる雰囲気から気になっていたの
もあながちハズレては無かったようで基本的な質が十分に高いということがよく分かったので、また
今後も通ってみる事になりそうです。
一人だと注文できる選択肢も限られてしまうので、誰か誘っても行ってみないとなぁ〜。
Name:
まりこ
IP address:
210.237.253.134
Email:
Date:
2006年11月15日_21時32分08秒(JST)
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Comments:
今週末横浜に遊びに行きます♪
中華の食べ放題のお店があると雑誌で見ました。
美味しいお店教えてください♪
Name:
ゆきお
IP address:
221.132.146.62
Email:
Date:
2006年11月15日_08時45分51秒(JST)
Homepage:
Comments:
訂正です。
大新園の書